肉丸子
- 夜晚疲惫至极
。我还想再来点肉丸子——肉丸子放哪儿了？生活之物就都在这里了，都在这张餐桌上。天使们叫我来汇报我的生活内容了。亲爱的，今天你都做了些什么？我一生都在工作。晚上回家。看电视（其实我并没有看）。我接了几个电话，对其中的几个人发火，然后又是工作，写作使我成为一个男人，而且（当然，谢天谢地），我还是一个动物。今天你都做什么了，亲爱的？你看不见吗？我嘴里吃着沙拉，牙齿在不停咀嚼，思绪开始慢慢从哀伤中转移到喉咙上来。盐在哪里？盐在那里？盐呢？我们每天都像在吃掉自己的生
小品文选刊 2023年6期2023-06-15
- 人间烟火
伏住同样油腻的肉丸子，大有一种闭上眼任你揉搓之感。拿起一颗肉丸子摆在手心，小小的，宛如熟睡中的婴儿般可爱。这或许就是炸丸子的动力，是母亲看见自己孩子時的那份爱意吧。渐渐地，越来越多的“孩子”融入这个大家庭，原本孤寂的簸箕此时变得热闹非凡。起锅烧油，灿烂的火苗使油有了激情，它叫嚣着，张开怀抱，热情地欢迎前来游玩的肉丸子。金黄的色泽，让人欣喜;咕噜声中吐露的是肉的清香，米的芬芳。没有煎熬，哪来的成熟？它们战胜了自我，迎来了涅槃。炸好的肉丸子，咬开，脆硬的外壳内
作文周刊·七年级版 2023年17期2023-05-30
- 人间烟火
伏住同样油腻的肉丸子，大有一种闭上眼任你揉搓之感。拿起一颗肉丸子摆在手心，小小的，宛如熟睡中的婴儿般可爱。这或许就是炸丸子的动力，是母亲看见自己孩子时的那份爱意吧。渐渐地，越来越多的“孩子”融入这个大家庭，原本孤寂的簸箕此时变得热闹非凡。起锅烧油，灿烂的火苗使油有了激情，它叫嚣着，张开怀抱，热情地欢迎前来游玩的肉丸子。金黄的色泽，让人欣喜;咕噜声中吐露的是肉的清香，米的芬芳。没有煎熬，哪来的成熟？它们战胜了自我，迎来了涅槃。炸好的肉丸子，咬开，脆硬的外壳内
作文周刊·七年级读写版 2023年17期2023-05-06
- 做饭这样的小事
花炒虾仁、香菜肉丸子汤。择韭菜，剥虾皮，剁肉馅，调馅，烫面，擀皮……我沉浸在每一个步骤里。油炸菜角是我小时候的美味，香菜肉丸子汤是孩子指名要吃的。我做这些的时候，孩子在客厅里用纸折玩具，手机里放着《三国演义》的故事，我们一起听着，偶尔还讨论一下桃园三结义。这样的时光很轻松，心很静，没有一点儿不耐烦。如果用这些时间读书、写字，会不会更接近理想一些？只能说未必。家务、做饭这些琐碎的事情虽花费了一些时間，但生活的幸福感就在这点点滴滴的琐碎里。汪曾祺说：“做饭最大
妇女 2023年3期2023-04-15
- 便携式爸爸
他把碗里的菜和肉丸子，用筷子拨过来拨过去。“马大同，好好吃饭！别以为我看不见，别人都吃得香，就你一个人在玩！”情急之中，马爸爸又掀起一道缝，大声喊道。“嘘——别说话，老师看见就糟了！”小豌豆赶紧捂住口袋。圆圆老师端着丸子，从小豌豆身旁走过，她要给吴昊昊和靳迪添菜，他们说，今天的肉丸子特别好吃。趁别人不注意，马大同竟然把手伸进碗里，抓起肉丸子，偷偷装进了口袋里。“这孩子，平时不是最爱吃肉丸子的嘛，今天怎么不吃？怎么回事呢？”马爸爸真是想不明白。快放学了，马大
少年文艺·开心阅读作文 2022年6期2022-06-23
- 年夜饭寓意菜谱
个大小相等的大肉丸子；3.锅中倒入油，油热后放入肉丸子，炸至表面金黄后捞出；4.炒锅留少许油，放入葱、姜煸香后倒入清水、生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可。食材：年糕、糖、桂花酱、油适量。做法：1.切好年糕，锅内烧水，水烧开后倒入年糕煮熟后盛出；2.往锅内倒入适量的油，待油五成热时加入白糖；3.待糖溶化后倒入已煮好的年糕翻炒均匀；4.加入几勺桂花酱翻炒至和年糕混合均匀即可。责编/明月
老友 2022年1期2022-02-16
- 麦当劳的新“丸”法
券换得两颗免费肉丸子。麦当劳精心邀请了具有“丸子头”招牌造型的新生代艺人辣目洋子作为该活动的代言人，并发布了颇具搞怪风格的“活动教程”。活动一经发起，就在线上以及门店吸引了大量粉丝参与，网友们纷纷晒出自己创意百出的“丸子头”照片及视频，相关微博话题阅读量迅速破亿。麦当劳巧用新品肉丸子和“丸子头”的造型梗，精准地洞察到当下年轻人自信满满、喜欢“凹凸造型”的心理特点，通过简单易操作又极富趣味性的营销内容和消费者玩在一起，不仅让新品迅速提升曝光率，更借助消费者热
销售与市场(管理版) 2021年5期2021-12-26
- 什么是“置身事内”的视角
就把你爹杀了做肉丸子汤。刘邦说，你杀啊，我们不曾经是称兄道弟吗？我爹就是你爹。你杀了，你也给我一碗汤喝。很多人都说，这刘邦真残忍真流氓，爹要被殺都不救。但是，如果咱们躬身入局，站在刘邦的立场来看呢？第一，投降了，父子俩就能活得下来吗？第二，如果不投降，身边的兄弟不仅不会觉得刘邦残忍不孝，而且会觉得，这老大真不错，不会为了自己的感情抛弃队伍。第三，只有这句话才能让项羽杀他爹的意图破灭。所以，一旦身在局中，我们才会知道哪个选择是对的，这和旁观者的视角完全不一样
领导文萃 2021年23期2021-12-16
- 一碗肉丸子
候，我最喜欢吃肉丸子！可是，现在，只要看到肉丸子，那一幅画面就会在我眼前浮现——有一年春天，姥爷生了病，在医院里住了好多天。那一天早上，妈妈忙里忙外，做了一碗热气腾腾的肉丸子，放在桌子上：“睿睿，你姥爷今天出院。我去接他，你在家好好做功课哈！”“知道了，你放心吧！”听了我的话，妈妈便急匆匆地下楼了。我在房间里写着作业。写着写着，突然，一阵扑鼻的香气一波猛过一波地向我袭来。“哇，好香啊！”我不由自主地赞叹道。循着香气，我下意识地来到饭桌前，发现竟是肉丸子飘出
科教创新与实践 2021年34期2021-11-14
- 噼里啪啦炸丸子
桌上摆上十来个肉丸子、十来个素丸子。大年三十这天，外公会早早起床，拌好肉馅和素馅。外婆、妈妈和舅舅一起床，四个大人就围在桌边，一边谈论着晚上请哪些客人、准备什么样的菜，一邊将手中的馅做成一个个小球。我和表姐被吵得睡不成懒觉，把门打开探出小脑袋凑热闹。我们不会做丸子，外公就手把手地教我们。先在掌心上放一些肉馅，再把手握成拳头，轻轻一用力，一个圆溜溜的肉丸子就从虎口滚出来了。晚上，外公将做好的丸子放入温热的油锅里，伴随着噼里啪啦声，一场油中音乐会开始了。油锅里
小星星·阅读100分(高年级) 2021年2期2021-06-15
- 麦当劳的新“丸”法
券换得两颗免费肉丸子。麦当勞精心邀请了具有“丸子头”招牌造型的新生代艺人辣目洋子作为该活动的代言人，并发布了颇具搞怪风格的“活动教程”。活动一经发起，就在线上以及门店吸引了大量粉丝参与，网友们纷纷晒出自己创意百出的“丸子头”照片及视频，相关微博话题阅读量迅速破亿。麦当劳巧用新品肉丸子和“丸子头”的造型梗，精准地洞察到当下年轻人自信满满、喜欢“凹凸造型”的心理特点，通过简单易操作又极富趣味性的营销内容和消费者玩在一起，不仅让新品迅速提升曝光率，更借助消费者热
销售与市场·管理版 2021年5期2021-05-17
- 夜晚疲惫至极
。我还想再来点肉丸子——肉丸子放哪儿了？生活的一切就都在这里了，都在这张餐桌上。天使们叫我来汇报我的生活内容了。亲爱的，今天你都做了些什么？我一生……都在工作。晚上回家。看电视（其实我并没有看）。我接了几个电话，对其中的几个人发火，然后又是工作、写作……我成为一个男人……而且（当然，我别无选择），我还是一个动物。今天你都做什么了，亲爱的？你看不见吗？我嘴里吃着沙拉，牙齿在不停咀嚼，思绪开始慢慢从哀伤中转移到喉咙上来。盐在哪里？盐在哪里？盐呢？我们每天都像在
读者 2021年1期2020-12-10
- 贪玩精
先吃掉米饭，把肉丸子放到最后享用。可吃到肉丸子时突然脸色一变，皱着眉头生气地盯着我，因为吃到了不喜欢的蔬菜，有心想吐出来，又舍不得肉丸子，只好硬着头皮咽下去。当它全部吃完时，我会奖励给它一大块肉，它的脸上又充满了喜悦的表情。贪玩精非常贪玩，疯起来可以一天一夜不回家，直到肚皮饿扁了才会回来。有一次，我偷偷跟踪它，发现它先去草地上采花，然后美美地睡了几个小时，醒来后花都压扁了。然后就去小河边游泳，它居然不怕水，游得又快又好。突然，它把头扎进水里使劲一咬，竟然叼
小读者 2020年18期2020-11-26
- 呵呵
地想着汉堡包和肉丸子。数学老师发现他走神，就叫他回答问题：“1.130的小数点向右移动一位，将会怎么样？”阿A毫不犹豫地回答：“将会开午饭！”数学不好课间，老师找一个学生谈话：“你这次作文错别字太多，我让你把每个错别字重写10遍拿来，你怎么只写了6遍？”学生挠挠头说：“可见我的数学更不行。”你想看多远“我看不清太远的东西。”东东对班长说。“请跟我来。”班长把东东带到外面，指着太阳说，“你看那是什么？”“太阳。”东东一边用手挡光一边说。“那你还想看多远？”最
小学生学习指导(爆笑校园) 2020年10期2020-11-25
- 贪玩精
先吃掉米饭，把肉丸子放到最后享用。可吃到肉丸子时突然脸色一变，皱着眉头生气地盯着我，因为吃到了不喜欢的蔬菜，有心想吐出来，又舍不得肉丸子，只好硬着头皮咽下去。当它全部吃完时，我会奖励给它一大块肉，它的脸上又充满了喜悦的表情。贪玩精非常贪玩，疯起来可以一天一夜不回家，直到肚皮饿扁了才会回来。有一次，我偷偷跟踪它，發现它先去草地上采花，然后美美地睡了几个小时，醒来后花都压扁了。然后就去小河边游泳，它居然不怕水，游得又快又好。突然，它把头扎进水里使劲一咬，竟然叼
小读者·爱读写 2020年9期2020-10-09
- 你能指望维京海盗给你煮出点啥
的那个什么挪威肉丸子没有啊？还说是挪威的名菜啊什么的，那叫一个难吃！简直是骗人的东西。”我默默地为宜家喊了个冤：苍天啊，这个油腻腻、干瘪瘪的炸肉丸子真的就是瑞典唯一名菜啊！而且为了让吃惯好东西的中国人能接受，它已经比在故乡做得好吃多啦。我在一个十二月到达瑞典。严寒，早上十点天亮，下午一点半就开始天黑。但这些都没有办法击倒我。击倒我的是他们的食物。每一天，我对食物的期盼从“找点好吃的”，迅速下降为“找点儿热的”。有当地人告诉我，一周七天二十一顿饭，瑞典人能吃
意林原创版 2020年8期2020-08-31
- 说孝敬
的肉。火锅里的肉丸子和鸡腿菇，烫得很松软，我夹给母亲，她只留下了肉丸子，鸡腿菇又还给我，说是不敢吃菇，怕寒凉了一些，晚上会头疼。蒜蓉拌糖醋排骨，是母亲的拿手菜，小时候年节时她必做的美味，这次也是在她的指导下我做了这道蒜蓉拌糖醋排骨，我夹了一块给她：“您看看我做的味道对不对？”母亲咬了一小块，说做得很好，她没有吃完，我知道，是她嚼不动了。我再仔细想想，住在一起的两个多月里，虽然我一直记得把饭焖烂一些，每天煲一些营养的汤，但真的没有认真去考虑母亲的饮食。但是她
开卷有益·求医问药 2020年6期2020-07-19
- 肉丸子的春天
货，必对应着猪肉丸子。直到如今，餐桌上只要肉丸子上来，亲友立马就会提醒我先下手为快。如果是我的弟弟妹妹们，就会说，我哥的菜来了。从我记事的时候起，很长一段时间内，肉丸子可是稀罕物。像新衣服一样，只有在过年的时候才会出现。据说年饭的主流是年夜饭，但我们阳逻人是提倡吃年早饭的。年早饭，肉丸子总是绝对的主角，几乎成为检验年饭宴成功与否的唯一标准。正所谓术不可不慎哉，年饭的准备工作早在冬月就开始了。收完了晚稻，霜降的田野朦胧空旷，提醒农具和农人知趣退场。大人们当然
幸福·悦读 2020年3期2020-05-19
- 繁缕
真好。油炸繁缕肉丸子邻居阿姨家的花盆里野生出密密实实的一大丛繁缕，蔓生着一团青翠，每根茎顶上都开着小小花，美意滋生，真是春风十里不如它。阿姨说：“真能吃吗？那你摘了吃吧！”好，看到即是得到，吃货的眼前有及时可受滋养的春味，又哪管远方的什么春水初生、春林初盛呀！繁缕洗净，连叶带花和茎，焯水后切碎;猪肉打成肉泥，加鸡蛋、小麦粉、淀粉和适量水调和，加入繁缕碎、葱姜末和适量香油、盐，拌匀，调成可成团的稠度。双手蘸水，取适量菜团团成小丸子，入热锅油炸，浮起捞出，稍停
食品与生活 2020年3期2020-05-19
- 肉丸人人爱
林岩清据说，肉丸子可以追溯至南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”：取羊肉十斤，猪肉十斤，切成肉丝;取生姜三升，完整的橘皮五张，藏瓜二升，葱白五升，与肉丝一同捣烂，和匀，制成丸状。另取五斤羊肉做成肉羹，下丸子烫煮即成。传说，隋炀帝南下时，有名厨献上“葵花斩肉”——将猪肉糜以调料拌好，做成葵花状浇汁而成。至唐代，此菜外形更加规整、圆润，被改名为“狮子头”。狮子头做法讲究：肉要七分瘦，三分肥，细切粗斩，肉块大小如米粒。肉不能剁太細，肉质间需保持缝隙，以保证汁水丰盈
食品与健康 2019年11期2019-11-27
- 年的味道
在做过年必吃的肉丸子。我二话不说丢下书包，撸起袖子，洗干净手，加入了制作肉丸子的行列。奶奶首先把那冒着热气、松软无比的糯米倒入大盆中，加入一杯凉开水，用饭勺将糯米粒粒分开，然后倒入刚剁好的肥瘦相间的五花猪肉末儿。接着切一把香葱，拍几瓣大蒜，撒上去，打一杯姜汁，淋上去，再倒几滴花椒油、生抽和酱油。最后打五个乡村土鸡蛋，滑滑的鸡蛋在糯米上滚来滚去，令人食欲大增。奶奶用大勺搅拌着，所有食材渐渐融为一体，香味也渐渐浓郁。等所有食材搅拌均匀后，加入盐和五香粉调味，继
作文·初中版 2019年2期2019-04-18
- 飘香
如寓意团团圆圆肉丸子。我家的年饭一般都在腊月二十九的傍晚吃，母亲掌勺，一家老小围着八仙桌，吃一年中最大的一餐。我们住的职工宿舍只有两层楼，在晚餐过后的二三个小时时间，楼上楼下家家户户纷纷响起剁肉声，就像一首单调而喜庆的春节奏鸣曲。这首令我们期待已久的曲子有时会响到凌晨。这便是各家各户忙年的节奏。母亲经常会大声喊我们帮忙。那时，我才十岁多，能帮什么呢？母亲准备的年货，无非是炸藕夹、削荸荠、剁肉末、炸肉丸、煎鱼块、蒸糯米、做“翻饺”，我们几个孩子充其量打打下手
幸福·悦读 2019年2期2019-04-10
- 飘香
如寓意团团圆圆肉丸子。我家的年饭一般都在腊月二十九的傍晚吃，母亲掌勺，一家老小围着八仙桌，吃一年中最大的一餐。我们住的职工宿舍只有两层楼，在晚餐过后的二三个小时时间，楼上楼下家家户户纷纷响起剁肉声，就像一首单调而喜庆的春节奏鸣曲。这首令我们期待已久的曲子有时会响到凌晨。这便是各家各户忙年的节奏。母亲经常会大声喊我们帮忙。那时，我才十岁多，能帮什么呢？母亲准备的年货，无非是炸藕夹、削荸荠、剁肉末、炸肉丸、煎鱼块、蒸糯米、做“翻饺”，我们几个孩子充其量打打下手
幸福 2019年5期2019-03-22
- 尊重孩子的人格
一枚吃了一半的肉丸子吐到地板上。肉是上午才买的新鲜肉做的，并没有异味。我想，这一定是她犯人来疯，故意调皮捣蛋。在众多客人面前这样不文明，我呵斥道：“安妮，你太不礼貌啦！”当时，女儿虽没有哭，但眼泪像断了线的珠子往下掉。饭后客人走了，我将女儿的事讲给妻子听。妻子却说这件事不怪女儿，怪她自己。原来，前一天晚上吃剩的几个肉丸子忘了放冰箱，今天上午妻子在烹饪肉丸子时，顺手将吃剩的几个肉丸子也放了进去，女儿吃的肉丸子肯定是昨天剩的。看来，我错怪了女儿。我向女儿道歉，
杂文选刊 2019年2期2019-02-26
- 年的味道
在做过年必吃的肉丸子。我二话不说丢下书包，撸起袖子，洗干净手，加入了制作肉丸子的行列。奶奶首先把那冒着热气、松软无比的糯米倒入大盆中，加入一杯凉开水，用饭勺将糯米粒粒分开，然后倒入刚剁好的肥瘦相间的五花猪肉末儿。接着切一把香葱，拍几瓣大蒜，撒上去，打一杯姜汁，淋上去，再倒几滴花椒油、生抽和酱油。最后打五个乡村土鸡蛋，滑滑的鸡蛋在糯米上滚来滚去，令人食欲大增。奶奶用大勺搅拌着，所有食材渐渐融为一体，香味也渐渐浓郁。等所有食材搅拌均匀后，加入盐和五香粉调味，继
作文中学版 2019年2期2019-02-19
- 邂逅苏格兰猪肉烤蛋
睛一看，一盘“肉丸子”摆在我们面前，侍者说这就是苏格兰猪肉烤蛋，我心想原来就是用猪肉馅把蛋裹住而已，那还不如叫苏格兰猪肉裹蛋呢，我稍微有些失望，拿起了一个扔进嘴里，顿时满口生香，外层的肉馅已经烤得十分焦嫩，松脆可口，里面的鹌鹑蛋风味独特，软嫩无比，一脆一软，鲜香诱人。侍者说这道菜选取的是上乘的鹌鹑蛋和猪肉馅，是古时一个农场主发明的。那天农场主家里吃猪肉馅饼，肉馅多了，便直接烤来吃了，席上还有煮好的鹌鹑蛋，农场主发现烤肉馅配上鹌鹑蛋美味无比，后来就干脆直接把
保健医苑 2018年10期2019-01-09
- 听张爸爸讲故事
，我们要开始做肉丸子汤了。”说完，他的手里就像是有一根隐形的木棒一样，木棒下面有一口隐形的锅，他开始搅拌起来，一边搅拌一边说道：“爷爷的……爷爷的……肉丸子汤……”小朋友們也跟着一边搅拌一边说，大家都笑了。印象最深的是爆炸头的故事。有一个小男孩不喜欢剪头发，他的头发越长越长，最终变成了爆炸头。有一天，他的爸爸非要给他剪头发，他没办法，好像旋风一样冲出家门，爸爸在后面紧追不舍，他越跑越快，一不小心摔了一跤，跌进了自己的头发里。他往头的正下方一看，不由得打了一
新作文·小学低年级版 2018年12期2018-11-29
- 尊重孩子的人格
一枚吃了一半的肉丸子吐到地板上。肉是上午才买的新鲜肉做的，并没有异味，我想，这一定是她犯人来疯，故意调皮捣蛋。在众多客人面前这样不文明，我呵斥道：“安妮，你太不礼貌啦！”当时，女儿虽没有哭，但眼泪像断了线的珠子往下掉。饭后客人走了，我将女儿的事讲给妻子听。妻子却说这件事不怪女儿，怪她自己。原来，一天晚上吃剩的几个肉丸子忘了放冰箱，今天上午妻子在烹饪肉丸子时，顺手将吃剩的几个肉丸子放了进去，女儿吃的肉丸子肯定是昨天剩的。看来，我错怪了女儿。我向女儿道歉，女儿
做人与处世 2018年20期2018-11-22
- 有一种成长叫过年
给他们夹一个大肉丸子表示鼓励。轮到我的时候，我说：“我犯的错误就是有时不听大人的话，总是偷偷跑出去玩，以后一定改正。我的收获就是跟二姨学会了钩衣服领子，跟老姨学会了织袜子，跟姥爷学会了干一些简单的农活。劳动真是让人快乐呀！”于是，我得到了一个大肉丸子，吃起来真香啊！这就是过年，每个人都会有新的成长和收获。其实，我盼望过年，是因为只有不断地过年，我才会长到十八岁。虽然当时我很小，但我在每一年里都会清晰地看到姥姥家里亲人的成长和进步。鞭炮声中，我也清楚地看到了
家长 2018年3期2018-09-10
- 别让父母在你面前变得小心翼翼
上说想吃老家的肉丸子了，然后第二天一下班便见母亲风尘仆仆地站在白己家门口，怀里还像抱着宝贝似的抱着一盒肉丸子，她都不知道她们竟然是好友。朋友当时很生气，并没有问大字不识一个的母亲是怎样学会用QQ和微信的，而是觉得他们是在监控自己的生活。她说，她至今都还记得当她大声质问母亲为什么要偷偷加她为好友时，母亲像一个做错事的小孩子一样说道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后，她的母亲小心翼翼地对她说，如果不喜欢，她可以马上把她的母亲删掉。朋友说，当时她心里
高中生·天天向上 2018年5期2018-07-24
- 开饭啦
最喜欢的糖醋小肉丸子。瞧！一个个色泽红亮，圆溜溜，亮灿灿，香气扑鼻，看得我垂涎三尺。我迫不及待地伸出手，用两个手指捏起一个肉丸子就往嘴里放，好烫啊！虽然很烫可我还是坚持着，一边嘴里哈著气，一边品尝着丸子的美味。爽 滑酥嫩，肉汁四溢，嘴里先是酸 中带甜，而后是香，两 种味道在我嘴巴里打转，让人回味悠长。我鼓着腮帮子，一边吃一边含糊不清地说：“好吃，好吃。”妈妈看着我火急火燎的样子，笑着说：“慢慢吃，小心烫。”我迅速入座，等爸爸妈妈都坐好后，晚饭正式开始了。爸
新作文·小学低年级版 2018年6期2018-07-12
- 春节家宴露一手
烧至八成热放入肉丸子，炸至金黄色。4.倒出锅内的油，留底油，加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐，大火煮开，小火煮30分钟左右，收汁关火。蒜香排骨用料：排骨，蒜头，盐，白糖，鸡精，玉米淀粉，糯米粉。做法：1.排骨剁成小段，洗净备用；将蒜头去皮放料理机里加少许清水榨成汁，倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀，倒入排骨拌匀腌制2小时。2.锅里放油，烧至五成热，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出控油即可。
饮食科学 2018年2期2018-06-01
- 那些名不副实的玩意儿
00万个“瑞典肉丸子”，而瑞典国家官方推特上周突然说：“瑞典肉丸子其实是根据查尔斯十二世国王18世纪初从土耳其带回来的一份食谱制作而成的。我们要坚守事实。”不依不饶的土耳其人指出，这位国王还从土耳其带走了咖啡豆和白菜卷。瑞典人争辩说，用北欧的越橘搭配肉丸子是他们特有的。“浸泡过牛奶的面包或面包屑与作为配菜的越橘一样重要，它赋予了瑞典肉丸特别松软的黏稠度。”英国美食作家米娜·霍兰德幸好弄对了，几年前她在《美食地图集：39种菜系环游世界》一书中，把肉丸子归给了
三联生活周刊 2018年20期2018-05-18
- 蛙肉丸子调味配方优化研究
司。1.3 蛙肉丸子制作工艺1）选择原料：选择检验合格的新鲜猪肉和鲜活的牛蛙。2）原料预处理：把新鲜牛蛙宰杀剥皮、剔肉、剁碎，然后用搅拌机搅成肉糜，猪肉用刀切成茸，然后搅拌机搅碎成肉糜备用。3）原料称量：牛蛙肉9 g，猪肥肉12 g，猪瘦肉8 g，玉米淀粉7 g。4）调料称量：食盐、白砂糖、味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、姜末、蛋清等分别进行称量。5）原料混合：将已称好的原料和调料混合均匀，放在搅拌机内匀速搅拌6min。6）肉丸成型与成熟：将已搅拌好的肉料放入
食品研究与开发 2018年9期2018-05-15
- 以花入馔分外香
推荐制作玉兰花肉丸子：花瓣用盐水浸泡，捞起沥干；将料酒和生抽及盐放入肉馅中，拌匀腌制10分钟；将马蹄末、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中，拌匀，待感觉肉馅上劲后即可做肉丸子；将肉丸子放入已开的蒸锅中，大火蒸8分钟；取出肉丸，将蒸肉丸时渗出的水倒入小锅中，烧开，用适量水将淀粉调匀，倒入锅中转小火，调成薄芡；将蒸好的肉丸子放在盘中，将芡汁浇上，用玉兰花蕊作装饰即可。槐花味苦、性平，有清热、凉血的好处。不妨做一道香煎槐花饼：嫩的槐花洗净沥干水分；槐花中
家庭医药·快乐养生 2018年3期2018-03-23
- 紧张还会延续下去
“妈妈，今天做肉丸子蘑菇汤吧！”“我不太会，我们那边就是煮肉丸子。”“一样的哈，蘑菇加进去就可以了，肉丸子里最好切点荸荠。”“什么？biqi？”“对，就是一种黑红色的小圆粒，削皮后是白色的，可以生吃的。剁到肉里主要起蓬松酥脆的作用。”“啊，没有见过。”“算了，不加也行的。”“今天买什么菜好呢？”“你看着哪些新鲜就买哪个，你自己想吃什么就买什么。”这样一来二去了两天，第三天，婆婆主动买回了鸡翅，同时又抛出了新问题：“这个鸡翅怎么吃？煮汤吗？”希芸大惊，不忍想
第一财经 2018年8期2018-03-21
- 美味绞肉料理2款
绞肉料理：糖醋肉丸子、汉堡排盖饭。糖醋肉丸子材料：猪绞肉约250 g、牛绞肉约250 g、酱油3大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉2大匙、番茄酱3大匙、白醋2大匙、水1杯、细砂糖1大匙、太白粉水1大匙、香油1/2小匙、生菜少许。做法：1. 在大碗中混合猪绞肉、牛绞肉、酱油、米酒、盐、胡椒粉、五香粉，混合均匀后，加入地瓜粉拌匀。2. 将绞肉捏成一颗颗的肉丸子，入油锅以中火炸至金黄色，取出备用。3. 在另一锅里混合番茄酱
烹调知识 2017年12期2017-12-12
- 美味绞肉料理
蔡洁玲糖醋肉丸子材料：猪绞肉1/2磅、牛绞肉1/2磅、酱油三大匙、米酒一大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉二大匙、番茄酱三大匙、白醋二大匙、水一杯、细砂糖一大匙、太白粉水一大匙、香油1/2小匙、生菜少许。做法：1.在大碗中混合猪绞肉、牛绞肉、酱油、米酒、盐、胡椒粉、五香粉，混合均匀后，加入地瓜粉拌匀。2.将绞肉捏成一颗颗的肉丸子，入油锅以中火炸至金黄色，取出备用。3.在另一锅里混合番茄酱、白醋、水、细砂糖，加入肉丸子，以中小火煮
海外星云 2017年11期2017-06-22
- 美味绞肉料理
绞肉料理：糖醋肉丸子、汉堡排盖饭。★糖醋肉丸子糖醋肉丸子材料：猪绞肉1/2磅、牛绞肉1/2磅、酱油三大匙、米酒一大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉二大匙、番茄酱三大匙、白醋二大匙、水一杯、细砂糖一大匙、太白粉水一大匙、香油1/2小匙、生菜少许。做法：1.在大碗中混合猪绞肉、牛绞肉、酱油、米酒、盐、胡椒粉、五香粉，混合均匀后，加入地瓜粉拌匀。2.将绞肉捏成一颗颗的肉丸子，入油锅以中火炸至金黄色，取出备用。3.在另一锅里混合番茄酱、
海外星云 2017年11期2017-06-15
- 别让父母在你面前变得小心翼翼
上说想吃老家的肉丸子了，然后第二天一下班便见母亲风尘仆仆地站在自己家门口，怀里还像宝贝似的抱着一盒肉丸子，她都不知道她们竟然是好友。朋友当时很生气，并没有问大字不识一个的母亲是怎样学会用QQ和微信的，而是觉得他们是在监控自己的生活。她说，她至今都还记得当她大声质问母亲为什么要偷偷加她为好友时，母亲像一个做错事的小孩子一样说道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后小心翼翼地对她说，如果她不喜欢，马上就删掉她。朋友说，当时她心里愧疚得都想自己撞墙死算了
求学·理科版 2017年3期2017-04-27
- 肉丸子，简单做
做绘本《爷爷的肉丸子汤》是一本让人看了心底暖暖的绘本，故事中不管是一次比一次多的客人，还是为煮汤而忙活不停的老爷爷，他们在享受美味的同时都获得了满足。而我们读者，在阅读的过程中也能深受启发。作者： 角野榮子 文/市川里美 图出版社： 贵州人民出版社绘本导读有一个老爷爷，他一个人生活，老爷爷很怀念和老奶奶一起生活的日子。一天早上，老爷爷嘟囔道：“真想喝一口老奶奶为我煮的肉丸子汤啊。”于是，老爷爷决定自己动手煮汤。他洗好锅，准备了一大堆煮汤的材料。“哦，老奶奶
为了孩子（孕0～3岁） 2017年3期2017-04-10
- 我养了一只怪兽
个又白又嫩的“肉丸子”躺在我身后不远处。因為时间紧迫，我来不及细看，以迅雷不及掩耳之势捡起“肉丸子”，放进了书包。下课铃声响起，同学们争先恐后地拥出教室。我却一反常态，静静地坐在座位上。我从书包里拿出“肉丸子”，仔细一看，原来只是个再普通不过的白色软球。我把它放在地上，使出全身的劲儿用力地踩了下去，发泄我对它的怨气。“吱——”什么声音？我被突如其来的叫声吓了一大跳。我俯身一看，白色软球竟然在我踩踏后伸出了头和手！我哆哆嗦嗦地把它捧在手心，压制着内心的恐惧，
故事作文·高年级 2017年2期2017-03-01
- 难以忘怀的温暖
我就大声叫他“肉丸子”，他也不甘示弱，叫我“电线杆子”。我俩开始你追我赶，较着劲地骑着车。忽然，我的自行车失控了，一下子撞到了广场旁边的大树上，车子前部撞坏了。我哇哇大哭起来。“肉丸子”停下车，三步并作两步地跑过来：“你怎么样，伤着了没？哇，高手啊，好好的车都这样了。”他是幸灾乐祸吗？我狠狠地瞪了他一眼。“你先骑我的车在这等着，我给你推去修修，那个爷爷修车水平很高的。”他不等我回答，费劲地提起我的车，半推半拖地走了。他难道不记恨我刚才不借车给他骑了吗？大约
小星星·阅读100分(高年级) 2016年12期2017-01-03
- 一起动手戳卫星
“星星大概就像肉丸子一样，”小cool龙仰躺在躺椅上望着天花板，“而宇宙就如同煮着肉丸子的那口无边无际的大锅……”“笨龙，就知道吃。不觉得人造卫星才是一等一的萌物吗？它们就像可爱的小狗一样，每天不知疲倦地绕着咱们地球转圈圈，任劳任怨！我也想要一只这样的宠物，嘿嘿……”说完，精灵豆也幻想着好多颗小卫星围绕自己运行的情景。“送福利来啦！”乐乐姐姐一边叫着一边冲进编辑部，“从本期开始，有好玩的东西送给可可豆们啦！”“还以为你送美食来了呢！什么福利呀？”小cool
课堂内外(小学版) 2016年11期2016-12-12
- 别让父母在你面前变得小心翼翼
说想吃，老家的肉丸子了，然后第二天一下班便见母亲风尘仆仆地站在自己家门口，怀里还像宝贝似的抱着一盒肉丸子。她都不知道她们竟然是好友，朋友当时很生气，并没有问大字不识一个的父母，是怎样学会用QQ和微信。而是觉得他们是在监控自己的生活。她说，她至今都还记得当她大声质问，他们干吗要偷偷加她为好友时，母亲像一个做错事的小孩子一样说道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后慌乱地，小心翼翼对她说，如果她不喜欢，他们马上就删掉。朋友说，当时她心里愧疚得都想自己撞
意林 2016年12期2016-07-01
- 肉丸子里“蹦出”爱
桌上三鲜锅里的肉丸子、鱼丸子让我食欲大增，我一连吃了十几个。爸爸看在眼里，记在心里。不久，妈妈在网上购买了一台绞肉机，郑重告诉我吃肉的好处和重要性：肉不但能补充人体所需的营养，还能让身体健壮有力。一天，妈妈买来一条大鱼。洗干净后，麻利地将鱼去鳞，然后将鱼肉切成块，还切一些葱姜等佐料备用。材料准备好了，绞肉和葱姜就开始了。一眨眼的工夫，肉块被绞成肉泥，葱姜就成葱姜泥了。肉泥、葱姜泥绞好了，最后就是做鱼肉丸子了。妈妈将鱼肉泥和葱姜泥放在一起，再放一些黄酒、酱油
下一代英才 2016年1期2016-05-30
- 不让父母在你面前小心翼翼
说想吃，老家的肉丸子了，然后第二天一下班便见母亲风尘仆仆地站在自己家门口，怀里还像宝贝似的抱着一盒肉丸子。她都不知道她们竟然是好友，朋友当时很生气，并没有问大字不识一个的父母，是怎样学会用QQ和微信。而是觉得他们是在监控自己的生活。她说，她至今都还记得当她大声质问，他们干吗要偷偷加她为好友时，母亲像一个做错事的小孩子一样说道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后慌乱地，小心翼翼对她说，如果她不喜欢，他们马上就删掉。朋友说，当时她心里愧疚得都想自己撞
幸福 2016年29期2016-02-04
- 校园岗位初体验
醒我说：“还有肉丸子没加呢！”“噢，噢，来了！”我手忙脚乱地倒进一盆事先准备好的肉丸子。圆润、粉嫩的肉丸子沿着锅边咕噜噜地滚了下去，我继续翻炒着，丸子由粉色渐渐变成了深红色，胡萝卜和木耳也变软了，一阵阵香气扑鼻而来。我用小勺舀了点儿菜汁，一尝，嘿，味道好极了！我关上灶火，把菜盛进了菜盆中，我和杨景文抬着菜盆兴高采烈地走出厨房。我一路吆喝着：“哎，哎，快来瞧一瞧、看一看，新鲜出炉的‘炒三鲜’，好吃得不得了！”小伙伴们纷纷围拢来。我也看到了其他同学的杰作：“红
红领巾·成长 2015年12期2015-09-10
- “肉丸子”的青春也要精彩绽放
我的人都叫我“肉丸子”——想必你已猜到——我是个胖妞，用同学的话说：“超级胖，像个大肉丸！”我讨厌那个“大”字，每次有同学那样叫我，我都会生气，坚决抵制，最后他们像商量好一样，统一口径叫我“肉丸子”。谁叫我胖呢？虽然不喜欢，我还是无奈地接受了这个绰号，就像接受身上那甩也甩不掉的肥肉一样。被叫“肉丸子”久了，我渐渐习惯，反倒老师叫我的名字“杨柳”时，我会一下子反应不过来，使得每次老师都用疑惑的眼神看我。同桌曾子桐是个新来的转校生，很帅，班上的女生说他长得像韩
小溪流(成长校园) 2015年3期2015-04-17
- 调皮的妹妹
，妈妈做了一盘肉丸子，我和妹妹在边上闻着那香喷喷的味道，口水都快流下来了。妹妹居然趁我们不注意，偷吃起来，当我回头看见想告诉妈妈时，她马上拿了一个丸子塞到我嘴里。丸子真香啊，我忍不住也偷吃起来……等妈妈发现的时候，半盘丸子就进了我和妹妹的肚子。妈妈狠狠地骂了我一顿：“羽涵，你是姐姐，怎么能带头偷吃呢？等会儿吃饭没菜了！”我的脸一阵红一阵白，心里后悔极了！ 再说昨天吧，洗澡时，我把长发盘了起来，打算明天再洗，可她倒好，乘我不留意，往我头发上喷水，边喷还边笑
小猕猴学习画刊 2015年2期2015-01-22
- 非常段子，非常爆笑
现床上躺着一个肉丸子！新郎大惊，忙问：“新娘在哪？”肉丸子害羞地说：“讨厌，人家脱了衣服你就不认识啦！”6.四只老鼠吹牛……甲：“我每天都拿鼠药当糖吃。”乙：“我一天不踩老鼠夹，脚就发痒。”丙：“我每天不过几次大街，不踏实。”丁：“时间不早了，回家抱猫去咯。”7.一群蚂蚁爬上了大象的背，但被摇了下来，只有一只蚂蚁死死地抱着大象的脖子不放，下面的蚂蚁大叫：“掐死他，掐死他，小样，还反了它了！”8.喜鹊来，妈妈说这是喜鸟是客；燕子来，妈妈说这是益鸟是客；乌鸦来
爆笑ｓｈｏｗ 2014年8期2014-09-04
- 虎与刺猬
块的肉，这里指肉丸子。③橡斗：带壳的橡实。④遭：偶然碰见。⑤贤尊：尊称对方之父。【意译】一只觅食的老虎发现了原野中一只仰卧的刺猬，以为是个肉丸，就想叼走它，谁知刺猬却刺卷在它的鼻子上。老虎一刻不停地跑回山中，又累又乏，不知不觉睡着了。这时，刺猬乘机跑掉了。老虎醒来发现并没有受伤，非常高兴。它走到一株橡树下，看见一个带壳的橡子，于是低头对橡子说：“早上我遇见你父亲了，希望你给我让一下道儿。”【赏析】“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的老虎见了橡子还以为是刺猬的儿子。
小学教学研究·新小读者 2014年3期2014-02-19
- 包子和面条引发的战争
外套的包子——肉丸子金针菇被打不服气,他找来了蘑菇和大头菜商量去找包子。他们在路上碰到了肉丸子,不说二话就把肉丸子暴打一顿。金针菇说:“小包子,别以为你没穿外套我就认不出你了!”金光闪闪的面条——薯条话说面条一族和包子一族积怨已深,战情一触即发,路人纷纷逃避。只见薯条一人悠闲压马路,包子拳打脚踢将薯条狠狠揍了一顿。包子说:“可恶的面条,打了人还敢穿的金光闪闪逛街!”会隐身术的包子——肉丸子话说薯条被打了之后觉得实在太没道理了,就去找他的好朋友香蕉条诉苦。香
学生天地·小学中高年级 2009年9期2009-12-17
- 花季来得那么晚
团。他们叫我:肉丸子,低头!然后纸团就嗖嗖地擦耳而过,有时我反应慢点,又躲闪不及,纸团就雨点般砸在我头上。他们笑我:肉丸子打狗,哦,不,狗打肉丸子,哈哈。我不说话,慢慢地低下头。在泛滥的自卑面前,我愈发地孤僻和沉默。我在班上像一个隐形人,只在有人要扔垃圾时,才会偶尔念叨那个“狗打肉丸子”的笑话,直到杨帆的出现。杨帆是高二留级下来的学生。他居然被安排做我的同桌。或许因为杨帆是留级的学生,老师并不重视他,所以他没有选择座位的权利,又或许他根本就不在意我,不介意
中学生百科·小文艺 2009年8期2009-11-24
- 可爱的肉丸子
是一饭盒油炸的肉丸子。肉丸子是父亲自己做的。肉里和着些许葱，炸干了水分。圆乎乎的，煞是可爱。一次请同学吃，她看了看，说这么圆，肯定是用手搓出来的，多不卫生啊。我愣住了。联想到父亲搬过砖，和过水泥，挖过下水道，心里居然也生出了一丝反感。后来，我总是背着父亲将他送来的肉丸子偷偷处理掉，尽管我除了肉丸子几乎吃不到任何其他的肉菜。一次下大雨，父亲居然出现在窗外，满身的泥泞。刚好老师不在，他就让坐窗边的同学叫我。同学脱口而出大喊道：“肉丸子，你爸找你!”全班哄堂大笑
中学生百科·小文艺 2009年12期2009-07-22