工学结合模式下生药学教材建设研究

魏庆华，王玉梅

（张掖医学高等专科学校，甘肃 张掖 734000）

高职高专培养的是技能型、应用型人才，工学结合、校企（院）合作是人才培养的基本模式。开发、使用符合高职教育特点的教材，为理论、实践教学服务，是完成培养计划、实现人才培养目标的重要环节[1]。因此，建设与之相适应的教材具有重要意义。

生药学是药学专业的一门专业主干课程，它是应用本草学、植物学、动物学、化学、临床医学等多学科理论知识和现代生物技术，研究生药的名称、来源、种植、采收加工、鉴定方法、化学成分、质量标准、药理作用、临床用途以及生药资源可持续利用的一门综合学科。该课程涉及相关课程知识较多，实践性强，学生毕业后在各级医院药房、制药厂、社区药店、中药饮片厂等实际工作岗位上，均要应用生药学基本知识。培养学生对常用中药材、中药饮片进行真伪鉴别、质量评价的能力，建设具有高职教育特点，体现专业特色的教材，对实现应用型人才培养目标具有重要作用。

1 新教材编写背景

近10年来我校药学专业一直采用高职高专规划教材。早期使用2003年中国医药科技出版社出版、罗集鹏主编的《生药学》教材，它是全国高等专科教育药学类规划教材。该教材内容翔实，显微鉴别图谱清晰逼真，化学成分及结构描述详细，插入了薄层色谱图及高效液相色谱图，适合药学专业学生使用。但在药材性状鉴别方面，没有彩色图谱，学生无法获得直观的认识，不利于学生药材鉴别能力的培养。2007年开始使用第四军医大学出版社出版、王苏丽主编的《生药学》，该教材为全国医药高职高专药学专业规划教材，内容完善，结构严谨，附彩图99张，有利于学生观察药材的形态特征。但该教材重点不明确；其中的“知识卡片”栏对知识进行了拓展，但篇幅较少；各章节练习题只有简答题题型，在学习效果反馈和课后练习方面比较薄弱。

随着高职教育教学改革的不断深入，具有高职教育特色的人才培养体系、培养模式的形成，与之相适应的教材体系也逐步形成。2010年，第四军医大学出版社在吸收和借鉴其他教材成功编写经验的基础上，遴选编写人员，组织编写了“高职高专药品类专业‘十二五’规划教材”《生药学》，并于2011年7月出版，目前已应用于教学。

2 教材编写指导思想

教材为高职高专药学人才培养目标和教学服务，要紧跟我国医药产业的发展和职业教育改革的形势，根据行业发展和职业教育改革的实际需要编写教材。教材内容一方面要注重基本知识、基本理论的讲解和基本技能的培养与训练；另一方面要适应企业的需要，突出“校企合作、工学结合”。围绕高职高专药学专业培养目标，以就业为导向，适应市场需要，教材内容要体现实践性、开放性和职业性，具有思想性、科学性、先进性、启发性和适用性。

3 教材编写人员职称结构

该教材共有8人参加编写，其中教授2人，副教授2人，副主任药师1名，讲师3人。有编写教材经历的人员占87.5%，学校专职教师占75.0%，来自医院的专家占25.0%，学校与医院合作开发教材，较好地体现了校企（院）合作的特点。教材第一主编为副教授，近年来共参与5部教材的编写工作；第二主编为教授；副主编3人，其中教授1人，副教授1人，副主任药师1人，均有出版正规教材、专著的经历。编写组成员多年从事一线教学工作，教学经验丰富，职称结构合理，为该教材的完成奠定了良好的基础。

4 教材内容和结构设置

教材共分为两篇，十七章。第一章至第五章为总论部分，介绍了生药学基本概念、发展简史、生药鉴定、中药炮制以及生药资源的开发利用。第六章至第十七章，按照生药药用部位分类，分为根和根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实和种子类、全草类、真菌类、树脂类、其他类、动物类、矿物类12类生药。为了培养学生的实践能力，在书后编写了实训项目（15项），供各学校借鉴。书后附模拟测试题两套，生药中文、拉丁名索引。

5 教材特色

（1）突出实用性。在编写过程中，注重基本知识、基本理论的讲解和基本技能的培养与训练，以工作岗位的需要安排教材内容，突出实用性。针对高职高专教育及学生特点，注重职业技能训练和职业素质培养，为实现高职高专药学人才培养目标服务。

（2）药材图片真实清晰。全书共收载临床常用生药287种，其中重点生药97种（药名前用*号标注），普通生药142种，【附】项下列入生药48种。重点生药配以组织、粉末显微特征墨线图，清晰直观，便于学生学习生药显微鉴别知识。插入彩图共计188张，做到了图片真实，形态、颜色逼真，使抽象、枯燥的内容变得生动直观，有利于对药材的识别，从而强化学生生药鉴别能力的培养。

（3）拓展了药材的临床应用。重点生药（功效与主治）项下，编入了代表中成药及其用途，让学生了解中成药的用途，增加学生临床用药知识，以满足学生将来在药店、医院工作的需要，能够为患者提供中成药用药指导，开展药学服务。

（4）“知识链接”丰富了教材内容。教材部分章节，插入“知识链接”这一板块，如第三章“影响生药质量的主要因素”插入了“我国《中药材生产质量管理规范》（GAP）简介”，让学生了解GAP知识；再如第四章“中药材的炮制”选择了《本草纲目》记载的几种药材的炮制方法，让学生了解古代中药材的炮制方法。各章节重点药材，选择具有代表性的种类，如大黄、何首乌、人参、黄芪、沉香、冬虫夏草、鹿茸等代表药材，从药名的起源和发展、基源鉴定、特殊的采收加工和炮制方法、品种鉴别、化学成分和毒性成分研究、临床应用、人工栽培和种植现状研究等不同角度进行了知识链接。丰富了教材栏目，充实了教材内容，拓宽了知识面，增加了趣味性，便于学生课后阅读，符合高职学生特点。

（5）“课堂互动”丰富了教学形式。教材中部分章节插入了“课堂互动”这一板块，如“中药为什么要进行炮制？”“川乌和附子有何不同？能否直接入药？”“丹参的主要化学成分是什么？有何药理作用？”“茯苓个、茯苓块、茯苓皮是如何加工成的？功效有何不同？”对这些问题以课堂讨论的形式提出，引导学生思考。对容易混淆的药材，如北柴胡和南柴胡，红花和西红花，北五味子和南五味子，北山楂和南山楂等，“如何鉴别”，均以“课堂互动”的形式反映出来，让学生关注这些难点问题，有利于学生自主学习能力的培养，并可以作为课前预习和课后复习的重点。

（6）【附】中扩展了药材品种。部分药材【附】项下，介绍了入药的其他生药品种和药用部位。如白芍【附】赤芍，川乌【附】草乌，益母草【附】茺蔚子，珍珠【附】珍珠母，麝香【附】灵猫香、麝鼠香，牛黄【附】人工牛黄等，共列入药材48种，均为2010版《中华人民共和国药典》记载品种。通过该部分内容的学习，使学生了解该药材原植物其他可供入药的部位，了解部分代替珍稀药材科入药的品种，以及珍稀类药材人工培育的新进展。

（7）【附注】简介药材伪品。部分药材【附注】项下，介绍了该药材代用品、伪品、混淆品，如大黄【附注】波叶大黄、藏边大黄、河套大黄的鉴别，黄芪、石斛、党参【附注】地方习用品、混淆品及伪品的鉴别，人参、天麻、西红花、冬虫夏草、鹿茸、麝香、羚羊角等珍稀类药材【附注】常见伪品鉴别。通过以上内容的学习，让学生了解到多种药材的代用品、习用品，认识到鉴别生药的重要意义。

（8）模拟测试题便于学生自学，满足考试需要。每一章节均有测试题，供学生课后自测复习；教材附录3附有两套模拟试题，以学生职业资格证考试、执业药师考试题型为主，满足学生考证的需要。

（9）鉴定方法和内容均以新版《中华人民共和国药典》为标准。教材中的生药拉丁文名称、来源、理化鉴别以及含量测定方法等项目，均参照《中华人民共和国药典》2010版（一部），力求做到知识内容的先进性。

通过全体编写人员的辛勤劳动，编写成了适用性强，具有高职教育特色的《生药学》教材。对该教材的不足之处，在今后的应用中还需不断总结、完善，努力打造高职精品教材。

[1]李涛，张浩.药用植物学教材建设探索[J].药学教育，2011（5）:32-34.