多元化背景下大学英语教学中跨文化意识的培养研究

王 珺

一、引言

跨文化意识就是以包容、开放的态度对其他国家或民族的文化现象、风俗习惯和约定俗成的文化制度等进行客观认知和接纳，同时学习其中的精华内容。在英语教学中培养学生的跨文化意识就是在强化中华优秀传统文化基础上，引导大学生对他国或民族的文化进行学习，了解语言文化的发展形成与结构，最终掌握第二语言技能。

二、培养大学生跨文化交际意识的意义

(一)加强文化自信

就民族思想观念角度而言，中西方文化有着显著的文化特征。我国强调的是国家利益和集体利益高于个人利益，拥有天人合一、中庸和谐的价值取向；而西方国家强调的是个人利益，有着天人二分的价值取向。无论何种文化都存在与时代发展步伐不一致的问题，比如西方国家的“极端化个人主义”及我国的“因循守旧”。在教学平台上开展跨文化意识培养工作既要从客观的角度引导学生评价中西方文化，树立端正的文化态度，又要建立具有开放性的文化意识。让学生在日常生活和学习中潜移默化地对中国优秀文化建立正确的认知，从自我形态意识角度摆正价值观和思想观念，强化文化认同感，并建立文化自信。

(二)正视文化差异

培养跨文化意识可以帮助学生更好地认识中西方文化差异。就语言角度看中西方语言文化差异，中国人使用的汉语是具有灵活性、表意性和孤立性的单音语素，几乎不存在构词上的形态变化；但大部分西方国家使用的是属于印欧语系的英语，词语形态变化具有极强的丰富性，有显著的西方“个人主义”特色。就风俗而言，从民族信仰到生活习惯无一不体现着各个民族不同的道德传统和价值观念，在餐具使用上，中国使用筷子，西方使用刀叉；在礼仪方面，中国强调尊老爱幼，西方强调女士优先。鉴于显著的文化差异，英语教学过程中的跨文化意识培养，一方面要强化学生对中国传统文化的认识，另一方面要适当普及和穿插西方传统文化知识，通过融合式、对比式学习让学生更好地认识中西方风俗、语言、文化上的差异。

(三)强化语言能力

中西方文化的差异体现在很多方面，不单单局限于民族观念、语言习惯和风俗人情等，还涉及整个历史进程。在实际教学过程中的跨文化意识培养有必要通过语言来剖析中西方的历史发展，所以学生在学习过程中要学会汉英、英汉的语言转化。值得注意的是这种转化并非只针对原本的语言形式，需要在原有语言的基础上进行再创作或者增减处理，这是一个富有创造性的转化过程，历经多次语言转化的过程必然会助力学生语言能力提升。

三、目前大学生英语教学中开展跨文化意识培养工作的问题

(一)未充分强调交互性

现阶段的大学英语教学普遍存在教学形式单一的问题，教师按教学计划讲述备课内容，学生习惯性听课并进行笔记记录，教师与学生之间缺乏充分的交流与互动。教师对学生的学习需求不明确，而学生对教师的讲授内容也会存在不完全理解的现象。未体现交互性的教学模式导致整个教学工作效率低下，不具备开展跨文化意识培养的基本课堂条件。

(二)英文教学目标不明确

部分高校主导以培养学生听说能力为目的打造沉浸式全英文课堂，对跨文化知识未特别关注，且大学生群体的英语水平参差不齐，课堂教学内容无法跟进，学习效果较差。因此，针对不同层次的学生，教师可适当调整教学目标，将学生眼中枯燥的英文变得形象化。比如，在讲解一篇阅读文本前先介绍文本背景和涉及的文化知识点，鼓励学生展开讨论，激发探索阅读的兴趣。

(三)教师忽视跨文化意识培养

当下部分教师没有深刻意识到对学生进行跨文化意识培养的重要性，所以在备课内容上虽然设置有关文化背景类的知识，上课时却很少详细探论国家文化习俗和他国语言思维方式。另外，教师的日常教学方式以传统的期末考试为主，以此为标准进行日常读写训练，课后作业设置很少考查学生的跨文化知识掌握程度。因此，尽管大学英语教学大纲明确提出了培养跨文化意识的要求，但在实际教学中还是因重视不足，难以有效提升教学效果。

(四)脱离语境的英语教学

当前就社会应用层面，很多人在日常口语表述中会出现中式英语，这甚至已经成为日常调侃的一个主要内容，这一现象出现的根本原因在于教师脱离语境的英语教学。比如，教学过程中在没有阐述具体背景的情况下将课文中的某个单词挑出来单独讲解，这就导致很多学生虽然掌握了词汇含义，但是在实际生活中却不知如何灵活应用。

四、大学英语教学中培养跨文化意识的途径

(一)更新大学英语教师的教学理念

古有“师者，传道、受业、解惑也”，因此，要顺利地开展大学生跨文化意识培养，首先就要更新我国大学英语教师的教学理念，提升跨文化意识，在掌握本国优秀历史文化的基础上了解西方国家历史文化，客观地对比评价双方文化差异，进而更好地将跨文化意识的“道”顺利地传授给学生。对大部分西方国家而言，教师需要用具有包容性的观念去了解他国社会、风气、历史、习俗、宗教、语境、价值观、思维方式等，并将其自然地融入教学内容中，以此创造培养学生跨文化意识的条件。

(二)巧设选修课来拓宽西方文化知识

在大学英语课程的基础上，充分发挥现代信息技术实现高校英语改革，建立一个涵盖语言能力养成、素养提升、文化加强等不同系统的多层次课程体系，在助力学生奠定坚实语言基础的同时，强化学生灵活、综合应用所学知识的能力，为学生提供一个进行自主式、个性化学习的条件，让不同专业学生对英语学习的需求都得到满足。绝大部分高校对课程体系的建设都十分重视，也始终致力于建立具有鲜明特色的提升类课程。以南京大学为例，其在西方文学与文化选修板块课程体系设置中就开设了英美文化、英美小说、英语影视赏析、跨文化口语交际等课程，以多样化的授课形式拓展学生对西方文化的了解，同时进一步活跃了学生进行文化学习和交流的氛围。

(三)基于客观角度分析文化差异

在大学生英语教学中开展跨文化意识培养的实质就是培养学生们识别文化差异的能力与意识。大学英语教师在日常教学中要强调文化差异现象的存在具有客观性特点，比如思维差异、地理差异、环境差异、信仰差异和生活习惯差异等，这些都是客观上存在的现象，无一不体现在英语这门语言中。所以教师在教学中一定要引导学生从文化背景入手去理解英语材料，这是提升对英语材料理解准确性的基本方式，能很好地避免出现理解偏差。

(四)以词汇教学为跨文化意识培养突破口

奈达是美国著名的语言学家、翻译家、翻译理论家，他曾说过，“只有运用于特定文化中的词汇才具有意义”，所以大学教师在英语教学工作中要重视词汇教学，不可停留于字面意思，要进行词汇文化背景的渗透，让学生突破对中英文词汇表层意思的理解，透过文化背景去体会不同的意思。以中文的“龙”为例，其代表着有吉祥寓意的一种动物，但英文中的“dragon”与中文“龙”寓意全然不同，有着邪恶的意思；再比如中文中的“喜鹊”指的是代表吉祥、喜事的鸟类，英文中的“magpie”却被当作“窃贼”的别号在日常生活中使用。此类的例子还有很多，大学英语教师要以小见大，将词汇作为培养学生跨文化意识培养的一个突破口，突出文化差异。

(五)灵活运用各种教学模式

第一，实物讲授法。教师可以收集整理一些能代表中西方典型文化的实物让学生更加直观地了解中西方文化差异，比如旗袍和西服、中药和西药、古筝和钢琴等。第二，对比教学法。以西方文化中的标志或形象为中心，逐一比较自身文化内容，在此过程中强化学生对文化概念的理解，比如中国七夕节和西方情人节、北京的长城和纽约的自由女神等；第三，讨论教学法。就课本教材中出现的中西方文化差异现象进行主题提炼，定期组织学生进行自由讨论或分组讨论，内容涉及生活习惯、问候方式、时间观念等，增进学生对语言和文化密切关系的认识，强化学生的跨文化意识。第四，合作学习法。教师可提前设计教学任务，在文化知识传授过程中指导学生以合作形式完成。以“family”主题为例，教师可让学生逐一表达自己对中西方家庭关系和观念的理解，用思维导图的形式完成“Family tree”，让学生在课前进行分组查阅，了解到有Singleparent family(单亲家庭)、Extended family(大家庭)和Nuclear family(核心家庭)等家庭类型，再基于课堂教学平台展开中西方家庭观念差异的讨论交流。

(六)开展课外阅读和实践活动

在有限的课堂教学中是难以让学生建立深层次跨文化意识的，因此，教师有必要将课外活动形式和空间充分利用起来，组织英语沙龙或创建英语角，举办英语文化节、英语辩论赛、英语演讲赛等。与此同时，还可以为学生推荐一些具有阅读价值和意义的英美文学作品，内容范围涉及社会文化、风俗习惯、历史发展、地理地域等，提升学生对文化背景知识的积累，加深对社会习俗和社会关系的了解，深入广泛地感受西方英美国家的民族价值观。最后，大学英语教学要时刻保持对本土语言和传统文化的输入与理解，只有在牢牢掌握本土传统文化的基础上才能更好地进行第二语言文化的对比学习，从而精准地找出差异所在，提升跨文化意识。

(七)以拓展内容提高跨文化知识比例

从英语教材选择入手开展学生语言能力发展和跨文化意识培养工作，抓住学习运用跨文化知识的重点。要在教学内容的选择和创编上突出文化差异，基于文化差异来学习语言差异。英语教学中跨文化意识的培养与交际能力培养有着直接的联系，所以在英语教材创编中要确保内容的综合性，全面涉及写作、词汇、听力和语法等，并适当增加跨文化内容，以便让学生在理解语言文化背景的同时，学会从客观角度理解文章内容。文化背景知识涉及面很广，包括政治、经济、科技、文艺、体育等，所以要避免让学生单一地围绕本土民族习性和思维模式角度出发，不断拓宽学生分析问题的维度，以包容的态度从不同的视角去理解各种民族文化特色。最后，在教学中适当增设交际活动，教师要根据大学生的学习能力、认知特点和语言水平等，针对性地对学生们实行个性化培养，提升学生的交际能力和文化认同感。

五、结语

跨文化意识的培养是增强跨文化交际能力的重要条件，也是在国际合作、交流和经济全球化以及文化发展多元化背景下培养新时代高校人才的一项基本要求。在我国教育管理部门的主导下，广大一线教师和大学生都需要及时更新观念，用与时俱进的姿态去最大限度地尝试和探索全新教学模式和学习方法，进一步促进大学英语教学跨文化意识培养工作的顺利进行，更好地满足社会与时代发展对人才培养的需要。