以企业盈利能力和产品品质为核心，促进水产饲料产业升级发展

■叶元土 蔡春芳

（苏州大学基础医学与生物科学学院，江苏省水产动物营养重点实验室，江苏苏州215000）

中国水产饲料产业在30多年里得到了快速的发展，在全球经济发展速度整体放缓、中国经济增长方式转变的形势下，中国水产饲料产业与中国饲料产业整体形势相似，也发生着重大的变化，面临着前所未有的新问题。中国的水产饲料产业如何才能转型和升级发展？

国外的饲料企业和饲料产业发展经历了上百年的历史，面对他们的发展历程、纵观我们的饲料产业现实，反思我们的饲料产业发展历程和未来，或许可以找到我们水产饲料产业、水产饲料企业的发展之路，也可以看到未来中国水产饲料企业、水产饲料产业的大体轮廓。

未来中国的水产饲料企业应该是具有国际竞争能力的、可以在全球“复制”的水产饲料企业；能够引领中国乃至世界饲料工业的产业链、产业技术、产业管理、产业效益的模式，对养殖业、动物食品的安全保障具有重要的作用；在农业尤其饲料产业政策上，在中国要具有一定的话语权，维护饲料产业的可持续发展，在国际上具有产业竞争能力，同时对饲料产业链发展、饲料原料定价机制等具有一定的话语权。如何才能实现上述目标和任务？其核心内容应该是水产饲料企业自己的盈利能力和产品质量控制能力。

1 水产饲料产业面临的形势与发展方向

2013年的饲料产业和畜禽、水产养殖业是值得关注的一年，是否成为养殖业和饲料产业的一个“拐点”值得探讨，但的确应该是一个在数量增长上“停滞”的一年，而在这“停滞”或低迷形势下，畜禽养殖业、饲料产业转型发展、之后逐步升级发展的大趋势得以显现。……