在粮食行业职业院校财经类专业教学中融入“粮食元素”的创新与实践

王支宝

摘 要：当前，粮食行业出现技术技能人才紧缺、员工队伍老化，青黄不接、严重断档等现实问题，急需相关专业院校培养更多更好符合当前需要的“懂粮食”专业的人才。近年来，安徽粮食经济技师学院（安徽科技贸易学校）尝试在财经类专业学生学习中，融入一定的“粮食元素”，探索了一些好的做法，在一定程度上满足了粮食行业人才需求。

关键词：中职院校 财经类专业 粮食元素 创新与实践

财经类专业通常指经济类和经济管理类专业，常见的专业包括市场营销、会计、金融、国际贸易、企业管理、统计、财税等。“粮食元素”在这里主要是指粮食相关的常识和专业基础知识等。在粮食院校就读的学生，无论学什么专业，都有必要掌握一定的粮食知识，即在教学中融入一些“粮食元素”。在笔者学校学习的财经类专业学生，有相当一部分毕业后要在粮食行业或与粮食相关行业的企业就业，所以在校学习期间就应该 “懂粮食”，掌握一定的粮食相关常识和专业基础知识。近年来，学校尝试在财经类专业教学中融入“粮食元素”，摸索了一些好做法，并加以总结与创新，收到了很好效果。

一、提出背景

20世纪90年代中期，随着国有粮食企业改革不断深入和生产自动化程序不断提高，一批企业出现富余人员需要转岗分流，导致粮食院校毕业生不能顺利进入粮食企业就业。随后的几年里，粮食院校为适应市场经济发展的需要，纷纷增设新专业，调整老专业，教学中逐渐远离“粮食元素”，甚至停止招收粮食专业学生。……