翻转课堂在技校礼仪课程中的运用意义

汤敏

摘要：随着教育观念的不断发展，人们对于人才的要求也向着综合型、素质型人才转变，在互联网时代下，翻转课堂这种新兴的教学方式也逐渐受到了人们的广泛关注。翻转课堂的特性在于可以极高地提升学生在学习中的自主性，增加学生的课堂参与度，是一种非常符合当下新的教育要求的教学形式。本文以当前技校在商务礼仪课程中的应用为出发点，分析翻转课堂在礼仪课程中运用的意义，探讨当前的应用现状与不足，并提出一些针对性的改进意见，希望能对翻转课堂在礼仪课程中的应用效果提升有所帮助。

关键词：翻转课堂；利益课程；运用意义

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1673-7164（2021）07-0094-02

在新时代下，对于人才的综合素质需求已经是各个行业的新的寻求方向，人与人之间的沟通和交流也越来越多，因此礼仪课程的重要性也日益凸显。翻转课堂是在新的时代下随着信息技术的发展兴起的新型教学方式，在这种模式下，学生的教学活动的主体地位得以很好地体现，教师则是利用现代化的信息技术等方法进行辅助教学，因此可以有效地提升学生的学习主动性，在教学中培养学生的主动分析、主动思考、主动探索的学习习惯，可以有效地提升学生的学习效率和实践能力，从而使学生的素质得到真正的提升。但是翻转课堂作为一种新兴的教学模式，在应用探索的过程中仍存在着一些不足，也需要人们进行思考和优化，才能真正地发挥翻转课堂的教学意义。

一、翻转课堂的概念

翻转课堂，也被称为“颠倒课堂”，其内涵是一种对课内和课外时间的重新规划，从而将学习的主动权由教师转移给学生的教学模式。在翻转课堂的教学模式中，课堂上的时间将不再被用作教师的知识教学时间，教师需要做的是根据学生的课下实际学习情况，对学生进行差异化、个性化的差异教学。这样的教学方式可以有效地提高学生的学习主动性与参与度，同时也能够提升学习的灵活性以及主动性，为学生提供更多的实践机会，增强学生的综合素质，从而提升教学的效率[1]。

二、技校礼仪课程中翻转课堂的意义与重要性

技校的礼仪课程主要是针对国际商务礼仪方面的教育教学，为学生培养商务场合中的各种国际化的礼仪规范，比如商务办公礼仪、商务应酬礼仪、商务会议礼仪、商务形象礼仪，商务用餐礼仪等，帮助学生打造一套必备的职场礼仪，这也就意味着这其实是一门实践性非常强的课程，其教学内容需要学生进行多次的实践才能真正地掌握，其教学的重点不在于学生是否能够机械地记忆知识点，而是在于学生是否能将课堂教学中的各项内容融会贯通，并将其融入自身的日常行为中，真正成为学生的人文素质的一部分。因此，传统的知识灌输型的教学方式对于这个课程并不十分適用，照本宣科的教学方式对于学生真正的体验、理解礼仪行为以及其背后的文化内涵并不适用，而引入翻转课堂的模式，让学生在课堂之外自行学习各种礼仪方面的理论知识，将课堂的重心转为学生的主动表达以及教师的针对性的纠正、答疑和学生之间的讨论，可以使学生更有效地掌握礼仪技巧。另外翻转课堂也可以给教师提供充足的课时进行情境创设，模拟出各种不同的商务环境，让学生进行情景模拟、角色扮演、成果展示等，完成充分的礼仪模拟和礼仪实践，教师可以直接对学生的行为进行引导和纠正，这种实践为主的学习方式既能增加学生的学习热情，调动学生的学习主动性，也能促进学生和教师、学生们之间的良性互动，让学生事半功倍地掌握礼仪操作，最终达到提升礼仪教学水准的目的[2]。

（一）翻转课堂注重实践，符合礼仪教学的教学特点

商务礼仪课程的内容实质上是一系列实践活动的结合，各种商务礼仪，比如商务形象礼仪中涉及的仪容仪表、姿态礼仪、着装礼仪，从着装规范、领带的打法、化妆的重点、走姿、站姿、坐姿、蹲姿到拥抱、鞠躬、握手的规范和要求，都不仅仅需要学生从书面上看到并记忆，更是需要学生不断地进行练习和实践，只有在不断的练习和实践中，学生才能真正掌握到操作和动作的要领以及平衡性。翻转课堂的课上时间安排非常适合教师引导学生进行这一系列的练习实践活动，学生可以在课堂内根据要求对于相应的动作进行充分的练习，教师也可以针对性地进行优化和纠偏，提升学习效果[3]。

（二）翻转课堂可以充分地激发学生的学习热情

对于技校的学生来说，绝大部分学生在日常生活中很难接触并参与到真实的商务场合中，因此对于商务礼仪的知识尤其是理论知识的部分总会觉得枯燥乏味，而且很难凭文字理解在脑海中形成完善的操作体系和知识脉络。在传统的教学模式中，学生很少有实践机会，也难以感受到商务氛围，因此学生的课堂参与度和积极性都相对较为低下，难以产生学习和优化的兴趣。但是在翻转课堂的模式下，学生在课下学习的时候可以接触到比较丰富的网络资源，可以从中获取大量的视频资料来感受商务礼仪的具体形象，而在课上学习的期间，学生有大量的时间和自由度可以进行模拟展示。比如在学习商务会议礼仪的相关内容时，教师可以将学生分为几组，让各小组分别对小组的学习内容进行汇报展示，这样就可以有效地将枯燥的会议礼仪知识转为互动性和参与性都较强的实践学习，学生在小组准备的过程中可以通过自发的讨论学习对于知识产生更深以及更全面的了解，也可以在汇报的过程中通过实践真正地掌握并进一步的巩固礼仪知识[4]。

（三）翻转课堂模式符合时代的要求

当前的时代是信息化时代，信息技术以及互联网技术已经和各行各业产生了紧密的融合，在社交方式上，QQ、微信等社交软件让人们的社交习惯发生了变化；在购物上，人们已经习惯了淘宝、京东等线上购物方式；而美团等外卖软件则对于人们的日常生活产生了巨大的影响；对于教育行业来说，互联网更是带来了翻天覆地的变化。在传统的教学模式中，学校与教室是学生进行知识学习的场所，黑板和课本是知识的载体，教师则是知识唯一的传授者。在互联网时代，学生的学习与教师的教导已经打破了传统的概念，在互联网技术的帮助下，教师可以通过各种线上途径对于进行教学，而学生可以“时时学、处处学”，教与学都打破了时间和空间的限制，教师也逐渐从知识的传授者变为了对于学生学习进行引导的引导者[5]。

三、技校礼仪课程中翻转课堂的优化策略

（一）教师应当积极转变现有观念

想要充分发挥翻转课堂的教学意义，首先教师要转变传统的教学观念。对于教师来说，翻转课堂模式中最大的改变就是将教师的教学主体地位转移给了学生，将传统的知识讲授转变成了讨论学习，这就需要教师也主动地转变自身的观念，从一个传道者变成为一个倾听者，在观察和倾听中了解学生的学习情况，并通过与学生进行充分的沟通，帮助学生完成知识框架的搭建以及知识的积累，促进学生与教师之间、学生与学生之间、学生与知识之间的良性互动[6]。教师要意识到自己是学生学习中的辅助者，学生才是学习的主人。同时，教师也需要根据教学的要求以及学生的实际情况为学生准备适当的学习资料，通过资料引导学生自主的学习方向，这也对教师的教学规划思路和教学观念提出了更高的要求[7]。

（二）翻转课堂要求学生转变学习观念

翻转课堂也同样要求学生对学习观念进行一定的转变。在传统的教学模式中，学生往往处在一个被动接受的地位，久而久之会丧失对于学习的主动性，而技校的学生相对对于学习的主动欲望也偏低。但是在翻转课堂模式下，学习的进度、深度都由学生自主把握，课堂成了教师对于学生的学习进行答疑的环节，这就要求学生在课下时间必须进行充分的学习和思考，才能产生有效的问题，并且在课堂上实现与教师以及同学的有意义的交流和讨论。

（三）学校需要为教学提供有力的保障

想要完成翻转课堂的教学，也需要学校做出一定程度的软件和硬件的保障。翻转课堂的学习环节涉及的学习资料等主要是经由网络途径等传递给学生，这一方面要求教师有充足的学习资料制作能力，一方面也要求学校能提供相应的平台供学生进行资料的获取观看[8]。

四、结语

综上所述，翻转课堂是一种符合新时代要求的新兴的教学方式，教师与学生应当积极地转变自身观念，学校也应作出相应的保障，共同推进翻转课堂教学的有效进行，从而真正提升学生的实践能力和综合实力。

参考文献：

[1]李瑞盟，梁莉莉.翻转课堂在商务礼仪课程营销素养训练中的应用探索[J].教育教学论坛，2020（42）：265-266.

[2]李慧罗.翻转课堂在高校商务礼仪课程中的应用研究[J].焦作师范高等专科学校学报，2020，36（02）：62-65.

[3]韦健涛.翻转课堂教学模式在秘书礼仪课程教学中的应用[J].开封文化艺术职业学院学报，2020，40（05）：88-89.

[4]邹莉.翻转课堂教学模式在国际商务礼仪课程中的实践与探索[J].大学教育，2020（01）：47-49.

[5]邓岚.基于翻转课堂的客运服务礼仪课程的教学改革[J].中外企業家，2019（30）：163.

[6]滕书磊，王雪妍.高职职场礼仪课程翻转课堂教学研究[J].黑龙江科学，2019，10（11）：52-53.

[7]李义群.商务礼仪教学中翻转课堂教学方法的运用与实施[J].湖北开放职业学院学报，2019，32（10）：129-130+138.

[8]王慧.服务礼仪课程在中高职旅游专业教学中的有效实践———以“坐姿礼仪”课堂教学为例[J].试题与研究，2018（33）：77.

（荐稿人：于维霞，青岛市技师学院中车车辆工程学院副高级讲师）（责任编辑：陈华康）