炼乳
- 消费量逐年攀升 波兰奶酪对华出口增长89%
品来自波兰，包括炼乳和未炼乳，及奶油、乳清、酪乳、酸奶、奶酪和黄油等产品。在过去的一年中，炼乳对中国的销售增长尤为明显（出口净重增长了近22%），乳清（出口净重增长47.2%）、奶酪（出口净重增长89%）的销量也有明显增长。会议指出，消费习惯决定市场。目前，中国乳制品最重要的消费群体是Z世代，也被稱为“互联网一代”，这一群体包括1995-2012年出生的消费者，他们有着相似的生活方式选择和对食品的期望。Z世代特别关注产品质量、营养成分和环境问题（产品的有机
中国食品 2024年1期2024-01-10
- 做蛋糕
玉米淀粉、桂花、炼乳、蜂蜜。我把这些配料都准备好后，先找出一个小锅，把牛奶倒入锅中，然后拿出玉米粉和淀粉，因为我们家没有玉米淀粉。再加入适量的炼乳让牛奶变得甜一些。接着把火开到最小，将锅放到火上，拿出筷子，用筷子顺着一个方向搅拌，这样就可以防止牛奶粘锅煳掉。我就一直不停地搅啊搅啊，直到牛奶变成“糨糊”。搅好后，把“糨糊”放到器皿里晾凉。最后加入蜂蜜和少量桂花，再放入冰箱冷冻室里冷冻。因为第一次做没有经验，所以我每隔一段时间就拿出来一次，看看是否已经冷冻成型
小学阅读指南·教研版 2023年2期2023-07-17
- 花朵炼乳曲奇
克，盐1.5克，炼乳120克，低筋面粉250克，玉米淀粉30克，草莓粉15克，抹茶粉5克，可可粉3克。1.软化的黄油加糖粉打发蓬松，加入炼乳搅拌均匀。2.筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成团，再分别加入草莓粉、抹茶粉、可可粉调色。3.把面团擀薄，冷冻十分钟后用模具按压出形状。4.组装好后放入烤箱165度烤制15分钟。做好的饼干包装一下，立马精致起来，包装好送给小姐妹，满满心意。编辑/莉莱
妇女之友 2023年5期2023-05-26
- 蔗糖替代物对减蔗糖甜炼乳理化性质的影响
00)加糖（甜）炼乳（Sweetened condensed milk）是以生乳和（或）乳制品、蔗糖为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经真空蒸发、加糖后密封制成的黏稠状产品。甜炼乳成品中蔗糖含量为40%～50%，高渗透压可抑制大部分微生物的生长，从而赋予成品一定的保存性。甜炼乳黏性大、营养成分高、口感好，将鲜牛乳加工成炼乳，除可以防止酸败、延长货架期外，还能提高牛乳的风味[1]。目前针对炼乳的研究较少，国内主要报道的是王仲达等[2]和刘桂芹等[3
中国食品学报 2022年11期2022-12-31
- 留粤过年
加了盐、红糖水、炼乳、猪油、生抽、黑芝麻、五香粉，油亮油亮的，硬度就像平时玩的橡皮泥。我们洗干净手，围在桌旁。阿姨拿了个拳头大小的粉团，熟练地揉成一条大小均匀、直径约五毫米的线，用大拇指和食指把线一捏，连续捏了6个相连的小圆圈，再把它们捏在一起，糯米粉线瞬间变成了一朵漂亮的花儿，好看极了！健晶告诉我，做好的糖环用花生油炸熟就能吃了，我好期待啊！我学着阿姨的动作，可是无论怎么揉，粉线总是一段肥一段瘦，捏的圆圈也大小不一，难看极了。阿姨告诉我，想要把线揉得均匀
作文成功之路·小学版 2021年7期2022-01-01
- 留粤过年
加了盐、红糖水、炼乳、猪油、生抽、黑芝麻、五香粉，油亮油亮的，硬度就像平时玩的橡皮泥。我们洗干净手，围在桌旁。阿姨拿了个拳头大小的粉团，熟练地揉成一条大小均匀、直径约五毫米的线，用大拇指和食指把线一捏，连续捏了6个相连的小圆圈，再把它们捏在一起，糯米粉线瞬间变成了一朵漂亮的花儿，好看极了！健晶告诉我，做好的糖环用花生油炸熟就能吃了，我好期待啊！我学着阿姨的动作，可是无论怎么揉，粉线总是一段肥一段瘦，捏的圆圈也大小不一，难看极了。阿姨告诉我，想要把线揉得均匀
作文成功之路·教育教学研究 2021年7期2021-08-18
- 小小微波炉用途大
备面包粉、奶油、炼乳、白糖、酵母等材料。2. 将准备好的炼乳、白糖、酵母加水融化后，加入面包粉、奶油揉成面團。3. 揉好的面团发酵2～3倍大时，再次揉面团，将面团里面的气体排出后定型再次发酵。4. 将最后发酵好的面团做成自己想要的形状，刷上点蜂蜜，放入微波炉烤10～15分钟就可以了。微波炉消毒功能强大我们都知道，微波炉有加热功能，却忽视了它的消毒功能。其实，我们只需要将所要消毒的器皿洗净放入微波炉加热1分钟就可以起到非常棒的消毒作用。另外，平常市面买回来的
祝您健康·文摘版 2021年7期2021-07-17
- 南洋拉茶，拉出百味人生
动作，使得茶水和炼乳有了完美的结合，奶茶才更香醇和柔滑。其实拉茶的目的主要是让饮料降温，快快喝完就要开工，哪里有多余时间在拉茶店慢慢品。移民城市的文化不会是一潭死水。新来的居民，也会投入石子泛起涟漪，记得好几次看到外来打工者在咖啡店打包饮料，点IndianTea，问店员才知，加多点炼乳就是印度奶茶。传统的本地咖啡和奶茶都喜欢用炼乳来替代牛奶，让饮品变得可亲，这些材料不堪细究，其实都是为了掩盖其劣质的咖啡粉和茶粉，而且炼乳的成本也比鲜奶低。一杯看起来简单的拉
环球时报 2021-05-252021-05-25
- 莼菜炼乳的配方优化
350002)炼乳是一种经过浓缩而形成的乳制品，其加工工艺是将乳品经过加热杀菌，然后溶入一定比例的糖，经浓缩除去部分水分而得到产品。根据炼乳的含糖量不同，可分为甜炼乳、淡炼乳、调制炼乳等；按照原料乳中是否含有脂肪，可分为全脂炼乳和脱脂炼乳；甜炼乳是向牛乳中加入16%左右的蔗糖，利用旋转蒸发仪除去原体积60%左右的水分，使得最终体积占原体积40%的乳制品。经过浓缩得到的炼乳有较高的糖分，渗透压提高，具有一定的抑菌效果，从而延长产品的保藏期[1]。莼菜(Br
黑河学院学报 2021年4期2021-05-12
- 高效液相色谱法测定干酪和炼乳中糠醛类化合物含量
优势[2-3]。炼乳主要包括淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳三大类，是以生乳或乳制品为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的黏稠状产品。炼乳便于贮藏，营养价值高。炼乳生产工艺包括预热消毒、加糖、浓缩、冷却、加稳定剂、杀菌、密封[4-5]。综上所述，干酪和炼乳均是以牛乳为主要原料，通过添加一些常用辅料，结合不同工艺所制得。添加不同辅料的牛乳热加工过程中，随着热处理温度的升高，乳清蛋白变性和凝集、乳糖异构化和降解、美拉德反应等理化反应会依次发生，会导
乳业科学与技术 2021年1期2021-02-25
- 正交试验优化广式西柠汁配方
、白米醋、白糖、炼乳和食盐为原料，通过单因素实验和正交试验优化广式西柠汁配方，以期为广式西柠汁的工业化生产提供参考。1 原料与方法1.1 实验原料浓缩柠檬汁：上海莫利食品有限公司；白米醋：山西海霖食品有限公司；白糖：广州福正东海食品有限公司；炼乳：雀巢有限公司；食盐：广东省盐业集团广州有限公司。1.2 实验设备1002型电子天平：杭州万特衡器有限公司；ZG-L74A型搅拌机:宁波赵记电器有限公司；C-SH352TD型电磁炉：芜湖美的厨房电器制造有限公司；U
江苏调味副食品 2020年4期2020-12-21
- 乳制品也有三六九等
奶、再制奶酪、淡炼乳复原乳是指用浓缩乳（炼乳）或乳粉添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。由于复原乳的原料经过了多次超高温杀菌，会损失部分维生素，因此用复原乳为原料的产品，其营养价值稍低于用鲜牛奶加工的产品。而且，国家标准规定，以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。跟低温酸奶相比，常温酸奶在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此它可以在常温下销售和存放。虽然没有乳酸菌，常温酸奶同样富含蛋
37°女人 2020年12期2020-12-15
- 蜜桃果冻
克、凉粉20克、炼乳10克、白糖适量、牛奶适量。制作方法：1.准备成熟度比较高的水蜜桃，将表皮刷洗干净。2.削下蜜桃皮，将果肉切成小丁。3.鍋中加水，放入蜜桃皮和果肉，一起煮10分钟左右，捞出蜜桃皮，留下果肉，把蜜桃汁放凉至40～50℃。4.放凉后加入凉粉搅拌均匀，加入白糖和炼乳，大火煮开后再煮2分钟，关火，马上倒入杯里，常温放凉，入冰箱冷藏1小时。5.取出冷藏后的蜜桃果冻，倒入牛奶，用勺子搅拌成小块，美味且颜值高的蜜桃果冻即制作完成。（广西 唐青玉）
农村百事通 2020年19期2020-11-23
- 乳制品知识科普系列宣传（六、七）
普系列宣传（六）炼乳类炼乳又称为浓缩乳。目前我国生产的炼乳分三类：淡炼乳、加糖炼乳、调制炼乳。淡炼乳：淡炼乳是以生乳和（或）乳制品为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工而制成的黏稠状产品。加糖炼乳：加糖炼乳是以生乳和（或）乳制品、食糖为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的黏稠状产品。调制炼乳：调制炼乳是以生乳和（或）乳制品为主料，添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂，添加辅料，经加工而制成的黏稠状产品。炼乳的用途炼乳的作用
河南畜牧兽医 2020年18期2020-10-24
- 浓缩乳制品行业细分领域龙头企业熊猫乳品登陆创业板
8.SZ）是国内炼乳领域的领军企业，根据中国乳制品工业协会统计，2018年公司炼乳销售规模仅次于雀巢，是国内市场第二大炼乳品牌。近日，熊猫乳品首次公开发行新股并在深交所创业板上市，A股市场迎来浓缩乳制品行业细分领域的龙头企业。募集资金拟用于“苍南年产3万吨浓缩乳制品生产项目”等，募投项目实施后，将进一步扩大炼乳产能，同时公司将新增稀奶油年产能5000吨，奶酪年产能5000吨。随着炼乳产能的扩大、新产品的推出、品牌推广的深入，熊猫乳品的市场竞争力将进一步提升
证券市场周刊 2020年36期2020-10-21
- 熊猫乳品(300898) 申购代码300898 申购日期9.29
猫”牌系列调制甜炼乳、全脂甜炼乳、调制淡炼乳、全脂淡炼乳、甜奶酱、马苏里拉奶酪、奶酪棒、稀奶油等，广泛应用于餐饮、烘焙、饮品、食品加工和家庭消费等领域。核心竞争力：公司从事炼乳的生产和销售超过20年，一直注重为客户提供安全和高品质的产品，多年来产品质量保持稳定。公司自成立以来一直运营“熊猫”品牌系列炼乳产品，经过多年的发展，公司目前已成为国内炼乳领域的领军企业，公司的“熊猫”牌炼乳最早于2006年获评为“浙江名牌产品”，公司“熊猫”品牌于2010年获评为“
证券市场红周刊 2020年37期2020-09-27
- 菊粉炼乳制备工艺研究
[目的]确定菊粉炼乳生产工艺并优化其生产条件。 [方法]在传统的炼乳加工工艺（即在牛奶中加入白砂糖均质后浓缩至原体积的30%～40%得到炼乳）基础上，以菊糖代替白砂糖进行浓缩，得到一款口感细腻、甜度适中但不影响营养价值的菊粉炼乳。再以感官品质为指标，通过单因素试验和L9（3）3正交试验确定最佳工艺条件。[结果]当浓缩温度为60 ℃、浓缩时间为90 min、菊粉添加量为8%时，所得炼乳口感最佳，此时蛋白质含量为17.14%，脂肪含量为20.79%，水分含量
安徽农业科学 2020年16期2020-09-09
- 自制美味冰激凌
淡奶油200克、炼乳150克、细砂糖40克、柠檬汁适量。制作方法：1.将鸡蛋的蛋黄蛋清分离。准备一个无水无油的干净盆，放入分离出来的蛋清，加几滴柠檬汁，用电动打蛋器将蛋清打至干性发泡，其间把30克细砂糖分两次加入蛋清中，将打好的蛋清放入冰箱冷藏备用。2.淡奶油放入冰箱冷藏片刻，取出放入容器，后用电动打蛋器打发。3.将10克细砂糖加到蛋黄中，将蛋黄打散成蛋黄液。4.將蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，加一次，用刮刀拌匀一次，直到全部混合均匀。5.分次加入炼乳，
农村百事通 2020年12期2020-07-27
- 炸牛奶
牛奶500毫升、炼乳20克、糖50克、玉米淀粉50克。裹料：面包糠30克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克。二、制作方法1.将牛奶、白砂糖、炼乳、玉米淀粉放入碗中，搅拌均匀。2.准备好一個容器，并在容器中抹一层薄薄的油。3.将拌好的牛奶液倒入锅中，开小火一边加热一边搅拌，直到黏稠。4.将奶糊倒入抹油的容器中，冷却后放入冰箱冷藏1小时以上。5.将冷藏好的牛奶冻倒出切条。6.准备好裹料，分三个碗分别装好玉米淀粉、蛋液、面包糠。7.将切好的牛奶条裹上玉米淀粉，再放入蛋液
农村百事通 2020年9期2020-05-29
- ?奶制品怎么选
汤等西餐时使用。炼乳 炼乳又称炼奶，常见的有甜炼乳和淡炼乳两种。挑选：甜炼乳糖含量高，不提倡多吃，一周吃1～2次，每次不超过50克。淡炼乳不加糖，是减肥人群和糖尿病人的理想选择。吃法：甜炼乳非常适合用来做甜点的顶料或淋酱，也可以在炼乳中添加一部分水，将其稀释后用来代替牛奶。（据《健康时报》）
祝您健康·文摘版 2020年5期2020-05-13
- 熊猫乳品：上市后的利好与挑战
熊猫乳品，是我国炼乳行业领军企业，“熊猫”品牌创始于1956年，是“浙江老字号”品牌，国内市场“炼乳第二品牌”，市场占有率仅次于跨国公司雀巢，被称为“炼乳第一股”。上市公告书显示，熊猫乳品本次发行股份数量为3100万股，发行价格为10.78元/股，占本次发行后总股本的25%。此次募资将用于苍南年产3万吨浓缩乳制品生产项目、济阳二期年产2万吨浓缩乳制品项目及营销和应用中心建设。有业内专家认为，熊猫乳品面临品类单一、产品单一、渠道单一、客户单一、场景单一五大难
农经 2020年12期2020-01-19
- 乳制品及其在西点烘焙中的应用
最佳原料。（四）炼乳炼乳是用鲜牛奶消毒后，经过加热、蒸发、真空浓缩后而制成的奶制品，其中的脂肪含量不可低于0.5%，乳固形物含量不低于24%。炼乳根据加工过程中是否加糖可分为甜炼乳和淡炼乳两种，且甜炼乳销售量较大，在面包、糕点制作中应用用较多。炼乳中的碳水化合物和维生素C含量比奶粉多，蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等的含量却比奶粉少，并且炼乳中的营养成分不易被人体消化和吸收。（五）奶酪奶酪又称乳酪、芝士等，是将鲜奶凝聚、发酵，加工而成的一种乳制品。奶酪的营
学校教育研究 2019年9期2019-11-18
- 紫薯对炼乳流变及质构特性的影响
14122)调制炼乳是以生乳和(或)乳制品为主料，添加或不添加蔗糖、食品添加剂和营养强化剂，添加辅料，经加工制成的黏稠状产品，赋予了炼乳口味、功能更多的可能性。作为一种优良的乳品工业原料，调制炼乳已被广泛应用到糖果、烘焙食品等行业中，对终产品质量的改良、风味的提升和口感的改善起到至关重要的作用[1]。然而当前国内仍以中低档次产品为主填补市场空缺[2]，在消费升级的大趋势下，炼乳口味、功能过于单一化，不能紧跟消费者功能性、营养性、个性化的消费理念。国外学者率
食品与发酵工业 2019年16期2019-09-10
- 自制蛋挞
克、牛奶20克、炼乳5克（可不用）、白砂糖10克、水果适量、薄荷适量。蛋黄分离器、盘子、碗、勺子、过滤勺、微波炉。步骤1.用蛋黄分离器把蛋黄和蛋白分离，也可以直接用全蛋液。不过，只用蛋黄的话，蛋挞味道会更好。2.把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖混合，用勺子搅拌一会儿，然后用过滤勺过滤混合液3次。3.将过滤后的混合液舀入蛋挞皮，八分满即可。4.用微波炉烤蛋挞。大家的微波炉型号不一样，所以加热时间不一样。我先用微波炉大火加热2分钟，然后看蛋挞怎么样了，再30
少儿科技 2019年9期2019-09-10
- 不爱喝牛奶 你还有5种替代品
避免产生致癌物。炼乳：做甜品的好料炼乳又称炼奶，是牛奶的加工制品，常见的有甜炼乳和淡炼乳两种。挑选方法：甜炼乳在制作过程中加了大量蔗糖，常被用于制作糕点、各式甜品、饮料、炼奶冲调。正因糖含量高，所以不提倡多吃，一周吃1-2次，每次不超过50克。淡炼乳不加糖，是减肥人群和糖尿病人的理想选择。吃法：甜炼乳一般比较黏稠，非常适合用来做甜点的顶料或淋酱，也可以在炼乳中添加一部分水，将其稀释后用来代替牛奶，或者冷冻后代替奶油抹在蛋糕上。不过，由于甜炼乳本来就有糖，加
中国食品 2019年4期2019-09-10
- 不爱喝牛奶，5种奶制品可代替
避免产生致癌物。炼乳：做甜品的好料炼乳又称炼奶，是牛奶的加工制品，常见的有甜炼乳和淡炼乳两种。挑选：甜炼乳在制作过程中加了大量蔗糖，常被用于制作糕点、各式甜品、饮料、炼奶冲调。正因糖含量高，所以不提倡多吃，一周吃1～2次，每次不超过50克。淡炼乳不加糖，是减肥人群和糖尿病人的理想选择。吃法：甜炼乳一般比较黏稠，非常适合用来做甜点的顶料或淋酱，也可以在炼乳中添加一部分水，将其稀释后用来代替牛奶，或者冷冻后可以代替奶油抹在蛋糕上。不过，由于甜炼乳本来就有糖，加
农产品市场周刊 2019年1期2019-07-16
- 南方炒年糕 北方蒸豆糕
克，白糖40克，炼乳、山楂条各适量。做法：1.脱皮绿豆用水浸泡一晚，清洗几遍控水，铺在盘中，上锅蒸40～50分钟，加白糖和炼乳，搅成泥，晾凉备用；2.取一些绿豆泥用保鲜膜包好，擀成薄片，与山楂条相间叠好，切成条即可。炒年糕用料：年糕，香葱，拌饭酱，酱油。做法：1.舀两大勺拌饭酱放入碗中，加一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；2.年糕放入沸水中略煮2分钟，捞出沥干水分备用；3.热锅烧油，放入酱汁炒匀，再放年糕炒匀出锅，撒葱花即可。
饮食科学 2019年2期2019-04-02
- 滴漏咖啡，越南的国民饮料
杯，里面加上一层炼乳，再放上一个滴漏壶，倒上开水，让记者看到滴漏的整个过程。老板说，做一杯滴漏咖啡大概要十几分钟，有的客人怕咖啡变凉，会再要一个小蜡烛点在咖啡杯下面一直加热。看着黑色的咖啡一滴滴落在白色的炼乳上，等滴漏完成时，大概以2比1的比例，把黑色的咖啡和白色的炼乳用勺子搅拌均匀，变成棕色的奶咖啡。炼乳的甜腻和咖啡的苦涩混在一起，别有一番风味。老板还说，越南天气炎热，很多人喜欢喝冰咖啡。冰咖啡会先倒一杯冰块，再把滴漏好、调制好的棕色奶咖啡倒进去，冰冰凉
环球时报 2019-03-182019-03-18
- 南洋老咖啡
冲泡方法是事先将炼乳及砂糖放在杯底，然后倒入滚烫的咖啡。店主不会给你搅拌好，而是给你一把勺子，让你自己动手。难怪南洋老咖啡的老式杯碟上会有一把很精致的小咖啡勺。细细回想，似乎南洋老咖啡里面真的有炼乳的味道呢！还有很多其他的制作方法，比如咖啡加淡奶加糖称作 “淡咖啡”，咖啡加水称作“黑咖啡”，还有薄咖啡、厚咖啡等等，分得好细致。我还是喜爱南洋老咖啡店传统的招牌老咖啡。在新加坡短短的五天里，我挤出时间去了两次这个空调开得不太足、进去就有点热的咖啡店，再一次点了
长寿 2019年2期2019-01-27
- 凝固型红薯浆酸奶工艺及其品质研究
、惠好白糖、雀巢炼乳，购于永辉超市；佰生优发酵菌，购于京东超市。BCD-195KASA型冰箱，青岛海尔股份有限公司产品；HFX-12型发酵箱，瑞安市瑞信食品机械厂产品；WBL25B36型美的多功能料理机，美的公司产品；EG21B-AN型电磁炉，广东美的电器股份有限公司产品；BS224S型电子天平，福州衡之展电子有限公司产品。1.2 工艺流程（1）红薯浆的准备。（2）红薯酸奶的制作。1.3 操作要点①红薯浆处理。挑选新鲜无虫害、水分含量高、纤维少、色泽均匀的
农产品加工 2018年21期2018-11-30
- 豌豆奶茶的配方优化
全脂奶粉、红茶、炼乳、豌豆、柠檬酸、果胶、CMC、水。②仪器。电磁炉、打浆机、烧杯、滤网、锅、称量天平、药匙。1.2 工艺流程工艺流程，如图1所示。图1 工艺流程图1.3 操作方法①茶叶的浸提。称取一定量的茶叶，用约120 g的清水煮制2～3 min，煮制后用滤网过滤备用，茶水约为80 g。②豌豆的处理。称取一定量的豌豆，按豌豆∶水=1∶6的比例打浆，过滤后取上清液备用。③牛奶与炼乳的处理。称取一定的炼乳或牛奶后，取少量的沸水使之完全溶解。④稳定剂、果胶、
现代食品 2018年18期2018-11-27
- 甜炼乳真空浓缩的工艺优化及指标分析
，曹 颖,孙艳辉炼乳是一种浓缩乳制品，它是将新鲜牛乳经过杀菌处理后，蒸发除去其中大部分水分而制成的产品。炼乳通常分为甜炼乳、淡炼乳、调制炼乳；甜炼乳是在牛乳中加入15%左右的蔗糖，并浓缩至原体积40%的一种乳制品，成品中蔗糖含量为40%-50%，增加产品的渗透压，抑制微生物的生长，从而赋予成品一定的保存性，甜炼乳固形物浓缩形状如糖浆，粘性强，密度大，营养成分高，口感好。将鲜牛乳加工成炼乳，一方面可以防止酸败，延长产品贮存期，另一方面还可以使其增值，提高经济
滁州学院学报 2018年2期2018-06-14
- 下星星的夜晚
把星星融化成一条炼乳小河。草草忍不住舔了一口，马上愧疚地摇摇头。草草选了最大一颗星星背到背上。天上看起来小小的星星，落在地上竟然比草草还高。草草弯着身子，合紧双手，才把星星托到背上。脚下的路被星星照得像白天一样。草草高兴地迈着步子，往森林走。有了星星，奇奇就不害怕了。奇奇还可以吃到星星冰淇淋，带点香草味的冰淇淋。星星太重了。草草走起路来一摆一摇。星星太冷了。草草的背不一会儿就没知觉了。冰冷的星星冻住了草草的背，又被草草的体温融化了。“啪嗒、啪嗒”，融化了的
小溪流(故事作文) 2018年1期2018-02-10
- 牛奶虽好 喝错伤身
出血性小肠炎。以炼乳代替牛奶错！炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“浓缩的都是精华”的影響，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的，炼乳一般用来蘸面包吃，其功效、营养价值跟牛奶不一样。长期以炼乳替代牛奶，钙质补充不足，而糖的摄入量又过高了。牛奶中添加橘汁或柠檬汁错！在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的
养生保健指南 2017年11期2017-12-07
- 巩会计有办法
会提供免费橙汁和炼乳，喝多了橙汁占肚子，便吃不下太多草莓了。蘸着炼乳吃草莓呢，嘴巴里有强烈的甜味垫底，会越吃越觉得寡淡无味，不自觉就停了下来。但强中更有强中手，萨苏足智多谋的老婆一眼识破“奸商”的阴谋，而且还自带小面包蘸着炼乳吃，全家的午饭钱都省了。这个采摘故事让我印象深刻，可一听说巩会计摘樱桃的事迹，我立即变成了小岳岳的脸，喊出一句：“我的天呐……”100元4斤的樱桃，他讲价能讲到5斤，这还不算，当场吃掉两斤那才是真本事。巩会计是个讲究人，哪能摘了不洗就
喜剧世界 2017年22期2017-11-23
- 这个季节有点小“芒”
1根，紫薯1个，炼乳2勺，芒果半个。做法：1.山药、紫薯洗净后，入蒸锅蒸熟。2.紫薯用勺子压成泥，加一勺炼乳搅拌均匀。3.山药也压成泥，加一勺炼乳，搅拌均匀。4.取一张保鲜膜，依次加入山药泥、紫薯泥、芒果粒。5.用保鲜膜把山药紫薯泥拧紧。6.解开保鲜膜就成了，成品可插上薄荷叶装饰。芒果奶昔原料：芒果2个，牛奶300克，炼乳5克。做法：1.将芒果洗干净，去核后切成小块。2.将切小块的芒果放入搅拌杯。3.加入炼乳，加入牛奶，打碎搅拌后到入杯中，即成香芒奶昔。4
人人健康 2017年12期2017-07-26
- 巩会计有办法
会提供免费橙汁和炼乳，喝多了橙汁占肚子，便吃不下太多草莓了。蘸着炼乳吃草莓呢，嘴巴里有强烈的甜味垫底，会越吃越觉得寡淡无味，不自觉就停了下来。但强中更有强中手，萨苏足智多谋的老婆一眼识破“奸商”的阴谋，而且还自带小面包蘸着炼乳吃，全家的午饭钱都省了。这个采摘故事让我印象深刻，可一听说巩会计摘樱桃的事迹，我立即变成了小岳岳的脸，喊出一句：“我的天呐……”100元4斤的樱桃，他讲价能讲到5斤，这还不算，当场吃掉两斤那才是真本事。巩会计是个讲究人，哪能摘了不洗就
中国新闻周刊 2017年23期2017-07-12
- 煮雪人的诗（五首）
起源的人两年前的炼乳打开储藏室看见两年前的炼乳两年前买了整箱炼乳的自己究竟是什么样貌？炼乳两年前的炼乳堆放在储藏室最深处没有引起任何关注正如公园入口的伟人雕像我拿出油漆刷在墙上涂满过期炼乳直到邻居按下门铃“你在吃刨冰还是草莓？”不是，我说我正在使炼乳与房屋回到两年前的状态在过期的气味中忘却衰老的世界象牙牙齿的女人我不只一次遇见象牙牙齿的女人至于我如何辨识她的象牙是因为她总是独自吃着像是大象会吃的东西象牙牙齿的女人固定出现在巷口的餐厅我总是默默观察她独自吃着
台港文学选刊 2016年5期2017-01-07
- 不给糖就捣蛋
、鲜牛奶、黄油、炼乳小南瓜洗净，微波炉中高火加热10分钟。小刀保持45°角挖出盅盖。把里面瓜瓢、瓜肉取出。化开黄油后，煸香南瓜肉后加入牛奶搅拌均匀。分别加入煮熟的芋头和甜玉米粒，煮三五分钟后放入少量炼乳。将汤汁盛入南瓜盅里，并盖上盅盖。蒙上微波炉专用的保鲜膜，高火加热五分钟。香甜美味的南瓜盅完成啦。Glutinous Nougat糯糯牛轧糖食材清单：棉花糖、黄油、奶粉、坚果、黑芝麻备料，棉花糖∶奶粉∶坚果∶黄油=3∶2∶3∶0.5。黄油完全熔化，加入棉花糖
风采童装 2016年11期2016-12-02
- 小魔女斗奸商
第二招呢，那就是炼乳。的确，草莓蘸上炼乳，味道会大好，唯独一样不好——牛奶本身就容易引起胀肚，炼乳在这方面更是效果显著。而且，一旦用草莓蘸炼乳吃了，再吃没蘸炼乳的，因为不够甜，口感就会差很多，所以，拉莫士吃了一盒就吃不下，实在太正常了。听完老婆的叙述，萨不禁摇头苦笑，忽然想起了一句古话：天底下没有免费的午餐。一转头，看见小魔女在看公路交通图，忍不住问：“你这是准备去哪里？”魔女头也不抬：“看看路，周末咱们也去摘草莓。”“嗯？！”“你明天下班从中国超市过一下
特别文摘 2016年18期2016-09-26
- 改改食谱能减肥
以试试把蜂蜜换成炼乳，炼乳的含糖量是65%，它是浓缩的牛奶加糖熬制出来的，做菜需要放糖时，改成稍微放一点炼乳或者蜂蜜，热量慢慢就会降下来。改造蔬菜沙拉很多年轻女孩为了减肥都会自制蔬菜沙拉，但是沙拉酱的热量可不容忽视。沙拉酱是用油和蛋黄抽打出来的，80%的成分都是脂肪。一斤蔬菜热量没多少，连半两五花肉的热量都不到，但是两勺100克沙拉酱的热量就能达到700千卡，相当于一斤半蔬菜的热量，可以说沙拉里放了两勺沙拉酱，减肥几乎就前功尽弃了。专家建议在家自制沙拉酱，
恋爱婚姻家庭 2016年18期2016-07-23
- 民国时期杭州乳业的一颗明珠
兽医局）杭州西湖炼乳公司（以下简称“公司”，原先为1928年由萧家干开办的“杭州消毒牛奶厂”）创办于民国20年（1931年），毁于日伪侵杭的1937年。短短首尾10年，创下全国五个之最：即“最早制造薄膜奶粉、最早最大的商品奶牛场、最早国产乳制品出口国外、最早远距离运输生鲜牛奶和最早实施两个城市之间的两家乳业单位联合经营”。“公司”的传奇，虽然在历史的长河中只是短暂一瞬，但给杭州乳业的历史文化乃至中国畜牧文化，留下了浓墨重彩的一笔。时代虽然渐渐远去，却逝不去
中国畜牧业 2016年12期2016-02-17
- 烤箱版松软喜饼轻松做
00克，盐3克，炼乳20克。做法：1.将鸡蛋、牛奶、花生油、白糖、盐、炼乳混合，搅匀，加入面粉、酵母粉揉成表面光滑的面团，静置温暖处，发酵至2倍大。2.将发好的面团取出，均分成8份，每份面剂均揉圆，擀成圆饼，放在烤盘上。3.将烤盘放入烤箱，喷少许清水，开启发酵功能，醒发20分钟。4.再将烤箱调至190℃，烤25分钟（中途翻面），取出晾凉即可食用。双双唠叨：各季节发酵时间不同，最主要是看面团状态，发酵至2倍大，用手指戳进去，不会回弹。二发时候可以放入烤箱，喷
饮食科学 2015年7期2015-11-23
- 脆皮炸鲜奶
克，白糖35克，炼乳10克，清水135克，淀粉30克，泡打粉2.5克，食用油适量。做法：1.在牛奶中加入白糖、炼乳、淀粉，搅拌均匀，倒入锅中小火加热，用铲子顺一个方向不停搅拌，至糊状。2.将牛奶糊倒进保鲜盒中，放入冰箱冷藏1个小时。3.将低粉、泡打粉混合均匀，加入清水，搅拌成糊，静置半小时以上。4.取出凝固的牛奶块，切成小条，将每个牛奶条都蘸上干淀粉，再裹上一层面糊。5.锅中放油烧至六成热，下入牛奶条，炸至金黄色即可捞出。责任编辑/刘思蘩
饮食科学 2015年1期2015-09-20
- 5月，草莓当季
亚饼干180克、炼乳45克。将玛利亚饼干用搅拌机搅打成细腻的饼干碎屑。淡奶油加入炼乳，打发至出现纹路的状态。（淡奶油打发时需要事先冷藏24小时以上，天热时最好隔冰水打发效果最好）。将打发好的淡奶油装入裱花袋里，在杯底铺上一层饼干屑，挤上一层奶油。再撒上一层饼干碎屑。挤上奶油，依次直到铺满怀身。最后用筛网上面筛上一层饼干屑即可。小贴士：如果没有玛利亚饼干，可以用其他的塑形饼干。做好的木糠怀冷藏保存。奶油的层数在4～5层比较好。
父母必读 2015年5期2015-05-30
- 会唱歌的猫树（二）
些个小动物了。“炼乳兔子”为什么把卡琦娅看成是一个小女妖呢，还是让我们来看看卡琦娅讲述的故事吧。路灯旁的“蓬蓬头”我知道一句从电视中听来的名言:“我给你自由！”狗并没有从我身边跑开，而是用后腿着地坐下，歪着它的“蓬蓬头”，用水汪汪的黑钮扣一样的眼睛乞求地看着我。看来它不想要自由，或者自由对它没有用。也许它不知道该去哪儿。它不是汉赛尔，不需要卵石。（编辑注:这个典故出自格林童话中《汉赛尔与格莱特》的故事）它只要能用鼻子闻着味找到家就行了。可它的家在哪儿呢？它
小溪流(故事作文) 2009年4期2009-04-23