代餐
- 不可盲目食用代餐产品
的减肥产品，食用代餐粉是目前热门之一。代餐粉飽腹感源于膳食纤维“代餐”取代正餐常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐汤等。无论形式怎样变化，代餐都具有低热量、易饱腹的特点，因而食用代餐能够减少能量摄入达到减轻体重的目的。那么，通过吃代餐又是如何达到减肥效果的呢？北医三院运动医学研究所营养研究室艾华教授表示，代餐是在减少这一餐能量摄入的同时，强化了一些减肥时容易缺乏的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，使这一餐的能量既不高，又达到了营养要求。代餐中的魔芋等膳食
中国质量万里行 2023年2期2023-06-21
- 代餐怎么选
里里常见代餐种类1.冲调类。缺乏咀嚼的满足感，而且液体在胃部存留时间短，不扛饿。2.奶昔类。奶昔类代餐是蛋白粉基础上添加脂肪、碳水化合物、微量元素和矿物质。3.蔬果粉。主要补充膳食纤维、增加饱腹感和补充益生元，但不能单独当一餐，可以在吃的同时喝杯牛奶。4.能量棒。我们熟悉的士力架能量棒是高热量版本，而代餐棒热量较低，但有进食的快感，饱腹感较好。5.蛋白质类。健身人群用得多，叫加餐棒可能更合适一点。以蛋白质为基础的代餐总要健康一些。6.粗粮类。纤维含量高，这
妇女·女人观天下 2023年4期2023-05-30
- 买代餐食品，别忘了关注能量、蛋白质含量
生活节奏的加快，代餐食品逐渐进入公众视野。代餐食品以其热量低、有饱腹感的特点，受到消费者尤其是减肥人士的关注。为帮助消费者科學认识代餐食品，浙江省市场监管局日前发布消费提示。代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间每天一餐或两餐的营养需要，专门加工配制而成的一种配方型预包装食品，兼顾了减少膳食能量摄入和供给重要营养素的基本平衡，一般代餐食品的包装按餐份设计。目前，市场上代餐食品按形式可分为：固体代餐食品、液体代餐食品以及两者组合的代餐食品。至于如何选购代餐食
家庭医药·快乐养生 2023年3期2023-03-16
- 代餐食品、临期食品需要加强监管
目前，代餐食品行业、临期食品市场都处于成长期，缺乏严格的标准，导致市场鱼龙混杂，市场监管部门需加强规范化管理和监督，引导消费者提高辨别能力。代餐食品不能游离监管之外近年来，一些主打低热量、高营养的代餐食品悄然走红。市场上的代餐食品种类繁多，价格不一，大多宣称有“天然”“营养”“补充能量”等功效，受到年轻人的追捧。然而，代餐食品鱼龙混杂、质量参差不齐等问题较为突出。代餐食品就是取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。市场
中国防伪报道 2022年8期2022-11-23
- 长期食用代餐或致营养不良
热量、易饱腹”的代餐食品受到不少爱美人士的追捧。吃代餐真的会瘦吗？市面上常见的代餐产品原料以谷类、豆类、薯类等为主，以植物的根、茎、果实等为辅，添加麦芽糊精、香精甚至植脂末改善口感。代餐属于《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》中低能量或极低能量膳食，比如正常饮食一餐摄取热量2093～4186千焦，按说明使用代餐就可控制在628～2093千焦，明显低于生理需要，因此，和传统节食减肥一样，吃代餐变瘦也是“饿”出来的，没有从根本上消除肥胖的原因。不过，对代餐产
家庭科学·新健康 2022年4期2022-05-13
- 从代餐食物消费现状看民众对身体健康的焦虑情况
张天润代餐作为一种“舶来品”，在营养健康、方便快捷的基本功能之外，满足减脂、减重等美的需求，让这一品类的市场不断扩容。然而，北京市消费者协会曾发布《后疫情时代食品安全消费调查报告》指出，长期食用代糖代餐食品并不健康，人工甜味剂会扰乱肠道菌群引发消化腺体的错乱，长期只吃代餐食品会导致营养失衡，对身体造成损害。这一消息一经发布，立即引发公众对于代餐食品质量的担忧，但代餐食物目前仍受到民众的欢迎。因此，本课题就以民众对代餐食物的消费现状，了解当下民众这一微妙心理
食品界 2022年1期2022-02-10
- 遏制代餐食品乱象 亟须完善标准
、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。近期，国内多家媒体集中关注了代餐食品的营养、功能、安全性等方面问题，代餐食品行业或成为食品安全新战场。然而，目前代餐食品市场存在着诸多问题亟待规范管理。（9月16日《中国商报》）盘点代餐市场种种乱象，都无一例外地指向了行业标准缺失的根本症结。查阅现行法律法规，代餐食品既缺乏国家强制性标准，也尚无这一产品的品种分类，这势必导致“代餐食品”的概念泛化、品类繁杂、标准不一、各行其是，既不利于行业自身的良性发展，更不
宁波通讯 2021年19期2021-12-31
- 遏制代餐食品乱象 亟须完善标准
、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。近期，国内多家媒体集中关注了代餐食品的营养、功能、安全性等方面问题，代餐食品行业或成为食品安全新战场。然而，目前代餐食品市场存在着诸多问题亟待规范管理。（9月16日《中国商报》）盘点代餐市场种种乱象，都无一例外地指向了行业标准缺失的根本症结。查阅现行法律法规，代餐食品既缺乏国家强制性标准，也尚无这一产品的品种分类，这势必导致“代餐食品”的概念泛化、品類繁杂、标准不一、各行其是，既不利于行业自身的良性发展，更不
宁波通讯·综合版 2021年10期2021-12-18
- 吃代餐食品减重靠谱吗
减肥瘦身为噱头的代餐食品市场迅速攀升。代餐食品以低热量、高纤维、营养丰富、能饱腹为特点，吸引了大量减肥群体。有数据表明，目前我国代餐行业的销售人员与消费者人数都稳步上涨，2022年或将达到1200亿元的市场规模。2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年增加到3540个。除了网红品牌，运动健康领域也纷纷推出代餐产品。顾中一认为，代餐食品之所以受欢迎，主要是因为其方便定量，配方也更为精确，而且相比很多饮食质量比较差的食物，代餐往往营养素更为全面。虽然
保健与生活 2021年24期2021-12-12
- 代餐既能减肥瘦身，又能营养饱腹？
市場上琳琅满目的代餐减肥食品吸引了越来越多的消费者。“不运动、只靠吃代餐食品就能减肥”的宣传击中不少人的软肋，商家声称其代餐产品既能减肥瘦身，又能营养饱腹。事实真的如此吗？Z真相所谓代餐食品，是指取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐食品包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，代餐减肥的原理就是减少能量的摄入，同时大部分代餐产品富含的膳食纤维被食用后在胃中吸水膨胀，使人产生饱腹感。而吃饭不仅是为了让肚子不饿，更重要的是让身
恋爱婚姻家庭·青春 2021年11期2021-11-19
- 代餐既能减肥瘦身，又能营养饱腹？
市场上琳琅满目的代餐减肥食品吸引了越来越多的消费者。“不运动、只靠吃代餐食品就能减肥”的宣传击中不少人的软肋，商家声称其代餐产品既能减肥瘦身，又能营养饱腹。事实真的如此吗？Z真相所谓代餐食品，是指取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐食品包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，代餐减肥的原理就是减少能量的摄入，同时大部分代餐产品富含的膳食纤维被食用后在胃中吸水膨胀，使人产生饱腹感。而吃饭不仅是为了让肚子不饿，更重要的是让身
恋爱婚姻家庭 2021年32期2021-11-18
- 代餐市场亟待规范化发展
充斥着五花八门的代餐减脂类产品。代餐食品，又名替餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等，起初是供病人食用的，后来传到减肥和健身圈，迅速掀起一股热潮。据欧睿国际数据，预计2022年中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。据了解，随着代餐食品市场日趋火热，各类新型代餐食品涌现。在营销过程中，代餐食品广告采取各种方式抓住消费者心理，吸引消费者购买。接受采访的专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应明示减肥效
食品界 2021年10期2021-10-26
- 代餐食品实现快速减重，靠谱吗
蓝皮书》中提出，代餐作为限能量平衡膳食的一餐，可以有效减轻体重和体脂，是补充营养素和减少能量摄入的一种方式，但非可持续饮食方式。据了解，中国营养学会发布的代餐食品团体标准（T/ CNSS 002-2019）指出，食用代餐食品超过 2 个月，需要在营养师指导下进行;不推荐长期食用代餐，尤其是代替三餐膳食。
食品与生活 2021年8期2021-10-15
- 代餐食品实现快速减重，靠谱吗
蓝皮书》中提出，代餐作为限能量平衡膳食的一餐，可以有效减轻体重和体脂，是补充营养素和减少能量摄入的一种方式，但非可持续饮食方式。据了解，中国营养学会发布的代餐食品团体标准（T/ CNSS 002-2019）指出，食用代餐食品超过 2 个月，需要在营养师指导下进行;不推荐长期食用代餐，尤其是代替三餐膳食。
食品与生活 2021年8期2021-10-15
- 当心代餐“代”走健康
苦减肥的人来说，代餐无异于天降甘霖。代餐，即取代部分或全部正餐的食物，但它却具备正餐的功能：既饱腹，又不具备一顿饭的热量。于是，打破“想吃又想瘦”减肥悖论的代餐，火了。数据显示，2019年3月至2020年2月，全网线上交易总额达到36.47亿人民币；近一年来，国内代餐市場的消费金额和消费人数均呈现50%的高速增长。更有机构预测，2021年代餐轻食类目销售额同比增长290%，2022年中国代餐市场规模有望达到1200亿元。2015年代餐并非新兴产物。代餐一词
当代工人 2021年16期2021-10-15
- 以代餐食品减肥并非捷径
减肥瘦身为噱头的代餐食品市场迅速攀升。代餐食品以低能量、高纤维、营养元素丰富、能饱腹为特点的代餐食品，吸引了大量轻奢、中产白领减肥群体。有数据表明，目前我国代餐行业的销售人员与消费者人数都稳步上涨，2022年或将达到1200亿元的市场规模。2019年，中国代餐品牌数量为2837个，2020年增加到3540个。除了网红品牌，运动健康领域也纷纷推出代餐产品，甚至传统知名企业也逐渐涌入代餐市场。顾中一认为，代餐食品之所以受欢迎，主要是因为其容易方便定量，配方也更
食品界 2021年8期2021-08-31
- 吃代餐食品实现快速减重，靠谱吗
减肥瘦身为噱头的代餐食品市场迅速攀升。代餐食品以低能量、高纤维、营养元素丰富、能饱腹为特点。除了一些特殊配方的食品，普通的代餐食品往往营养元素单一，不能满足一天中所需要的所有营养素的量，如果长期完全吃代餐，容易导致一些营养素的欠缺。从预防各种慢性病的角度看，食用各种天然食物、大量的植物性食物，更符合预防慢性病的需求，而代餐食品在这方面的健康证据很少。此外，由于代餐食品往往以奶昔或者冲调的固体饮料居多，这种食物它的血糖反应也是相对高的，会对身体产生潜在威胁。
文萃报·周二版 2021年28期2021-08-26
- “代餐热”，冷思考！
减肥瘦身为噱頭的代餐食品市场迅速攀升。以低能量、高纤维、营养元素丰富、能饱腹为特点的代餐食品，吸引了大量轻奢、中产白领减肥群体。除了网红品牌，运动健康领域也纷纷推出代餐产品，甚至传统知名企业也逐渐涌入代餐市场。在国外，减肥用代餐粉属于特殊医疗食品，必须是中度或严重肥胖者在医生或营养师监督指导下食用。而在我国，由于缺乏相关的标准认证，不少人直接听取所谓“成功人士”的经验就开始随意食用这些代餐产品，以追求极致的“纤细”和“瘦身”。“代餐热”亟待冷思考。政府相关
文萃报·周五版 2021年28期2021-08-19
- 减肥催热代餐 破圈需要“细”挖
高要求，轻断食、代餐风逐渐成为一种时尚，轻体代餐走上大众餐桌。在供需两侧推动下，中国代餐市场不断扩大，2020年市场规模增至476.2亿元。体重管理需求推动市场规模迈向百亿级2019年，中国营养学会发布《代餐食品》团体标准。标准指出，代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需求进行代替，专门加工配制而成的控制能量的食品。代餐的诞生，最初是为了给没有进食条件的特定人群准备的，比如病人、执行任务的军人、宇航员或登山运动员等。今天，代餐产品市场不断拓
中国对外贸易 2021年5期2021-06-20
- 代餐食品面面观
”平时，刘乐会喝代餐粉来控制体重。“水一冲就好了，喝了有饱腹感，这样很方便，不用天天抽时间运动，在寝室就可以减肥。”代餐食品已成为年轻人追崇的食品“新宠”，相关数据显示，中国代餐食品市场日益兴隆。代餐食品，从广义上来说，是用于代替正餐的包装型食品，比如冲调食品、速食食品等。从狭义上来说，是通过优化配方和形态，来满足减脂塑身、快速进食等需求的食品，比如代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等。近年来，代餐食品花样层出不穷，在年轻人中掀起一股代餐食品热。不过，关于代餐食品的
百姓生活 2021年1期2021-05-06
- 健康理念下的代餐食品探析
饮食与健康问题，代餐食品应运而生。代餐食品利用水果、谷物等天然原料进行生产，无环境污染，无任何添加剂，同时能为人体提供活动所需的低脂肪、低热量类营养物质。1 代餐食品的含义代餐食品又称替餐食品，是为成年人控制体重专门生产的一种食品，其在提供营养需求的基础上，能有效控制能量调节代谢功能。代餐食品具有能量密度低、膳食纤维含量高、饱腹感强等特点[1]。2 代餐食品的起源分类及其发展2.1 代餐食品的起源代餐食品起源于全球范围内的肥胖趋势。在维也纳举行的第十一届欧
现代食品 2021年8期2021-03-30
- 太空舱食品，健康代餐“鼻祖”
很大程度就是一种代餐——便于食用、营养均衡，并且足够管饱，这些食物引起人们热议。这120多種餐包含宫保鸡丁、鱼香肉丝等，满足宇航员健康与每日能量储备需要。另一方面，为了在失重环境下实现方便易食、不散落残渣的特性，这些食物被制成一口大小的长方形、球形，食品的表面涂有一层可食的保护膜。甚至早在20世纪60年代，航天事业的发展在某种程度上推动了代餐的发展，催化了人们对具体的、高效的和营养平衡的食物的追求。但演化至今，作为主打“减肥”的代餐，似乎在购买力上不尽如人
青岛画报 2021年7期2021-02-07
- 零食当饭吃成潮流 代餐市场谁来规范
控制体重，喝一瓶代餐奶昔当晚饭;忙工作过了点儿，吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……主打低热量、健康、饱腹的代餐食品如今在年轻人中走红，成为饮食圈的新潮流，也吸引众多食品企业投身其中。翻出花样，新老品牌齐入局常备一盒代餐粉，已经成了上班族苗女士的日常生活习惯。下班后，她不去食堂吃饭，冲一杯代餐奶昔就是晚餐。“晚上吃炒菜重油重盐，容易长胖。这个用温水一冲就能喝，还能减肥。”因为口味不同，苗女士接连尝试了多种不同品牌的代餐粉，但“到底哪种好自己也不知道”。面對品类
保健与生活 2021年2期2021-02-04
- 代餐减肥
肥人士趋之若鹜的代餐类产品，究竟能不能减肥？“一瓶含30种营养元素，可饱腹5小时;有效减肥不反弹;6种口味换着喝。”一位主播在电商平台直播间售卖一款名为Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。卖家称，这款代餐奶昔是“风靡全球的身体管理利器”，一瓶可提供200克生蚝的蛋白质、1000克蔬菜的膳食纤维、20种维生素和矿物质。产品介绍页还写着：一瓶替你節省1小时的运动量。在该电商平台，这款奶昔月销量3.9万瓶。代餐，目前已经成了减肥圈的新宠，主打“热量低、饱腹感强”
科学大观园 2020年22期2020-11-30
- 序言
控制体重，喝一瓶代餐粉当晚饭；工作太忙以致过了饭点，吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……主打低热量、健康、饱腹的代餐食品如今在年轻人中走红，成为饮食圈的新潮流，也吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。代餐食品，顾名思义就是指那些从功能上可以部分或全部代替主食或膳食的食品。根据代餐食品中成分的不同，代餐食品可以分为纯蛋白质类、富含膳食纤维类及复合类代餐食品，市面上主要有代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔等。代餐食品有一个共同的特点，就是用最低的
计算机应用文摘·触控 2020年20期2020-11-23
- 网红代餐食品，收割“智商税”？
锌财经火爆的网红代餐食品小黎是一位对美食毫无抵抗力的年轻人，“吃”是她最大的乐趣，发现自己“胖得惨不忍睹”时，她下定决心“减肥”。当小黎在小红书上看到某代餐食品推荐帖时，她眼前一亮，“不节食”“不用运动”以及“达到最佳的減肥效果”等字眼深深地吸引了她，她毫不犹豫地选择了购买。“我吃了几个月了，并没有什么效果。”在这几个月里，小黎交了不少“智商说”。小黎告知笔者“一盒代餐棒只有7支，199元人民币一盒。我按照网络上的推荐，每天吃两支代餐棒，一个月买代餐棒就花
计算机应用文摘·触控 2020年20期2020-11-23
- 代餐减肥真的科学吗
代小佩食用代餐相当于变相节食目前在代餐家族中，饮料代餐占有重要地位，成为管理超重和肥胖的工具之一。“用代餐减肥，主要是通过降低热量和营养需求来达到瘦身目的，使用量不当会影响健康。”专家指出，市场上宣传的代餐并不能完全替代正常进餐。为了维持人体基础代谢和正常的活动，一个健康的成年女性每天需要摄取1？500～1？800大卡的热量，男性则需要1？800～2？200大卡热量，安全减重推荐在这个基础上减低500～600大卡的热量，而且要保证各营养素配比合理，但大多数
科学之友 2020年10期2020-11-19
- 代餐食品行业鱼龙混杂亟待出台国家强制标准
控制体重，喝一瓶代餐粉当晚饭；忙工作过了点儿，吃一根堅果蛋白棒省事儿还管饱……现如今，主打低热量、健康、饱腹的代餐食品已经成为年轻人的必备之物。由于市场广阔，代餐食品也吸引了众多食品企业投身其中，并获得资本青睐。但是业内人士指出，目前代餐食品这一新兴市场仅有中国营养学会最新颁布的《代餐食品》团体标准作为行业参考标准，尚无任何强制规范标准，仍按照普通食品来管理。而且，有关机构进行的测评显示，某些知名品牌的代餐食品也信不过，行业存在鱼龙混杂、品质良莠不齐等乱象
中国食品 2020年19期2020-10-27
- 一种健康的幻觉
，你轻轻撕开一根代餐蛋白棒，优雅地完成你的早餐;往充满设计感的塑料瓶里倒入溫水，轻轻摇晃，就是一顿代餐奶昔。代餐提供的场景，带有浓郁的中产精英气息，一如先前流行的牛油果沙拉、“轻断食”。代餐诞生之初，目的并不是减肥，而是为了服务程序员。2013年，硅谷码农Rob Rhinehar深感吃饭太浪费时间，为了提高吃饭效率，他找出了人体生存必须的35种物质，并买到了它们的粉末或药丸制品，搅拌加水之后便得到了一杯混合营养液。一年后，这壶营养液成为了全球知名的代餐产品
当代工人 2020年18期2020-10-09
- 代餐食品 可以代替一日三餐吗
以“轻松减肉”的代餐食品，代餐食品因而悄然崛起。有一份行业白皮书披露：2018年，中国代餐企业的数量已经增长到406家，市场规模达到60亿元。上网点击“代餐”两字，可以看到诸多电商平台的代餐食品宣传，如“富含6大类42种人体必需性营养素”“少吃不饿，明显饱腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、营养、低热量、能量持久”……“代餐”的来龙去脉代餐，指取代部分或全部正餐的食品，是近几年新出现的概念食品，常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔，以及代餐饼干和酵素饮料等
自我保健 2020年5期2020-07-10
- 序言
控制体重，喝一瓶代餐粉当晚饭；工作太忙以致过了饭点，吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……主打低热量、健康、饱腹的代餐食品如今在年轻人中走红，成为饮食圈的新潮流，也吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。代餐食品，顾名思义就是指那些从功能上可以部分或全部代替主食或膳食的食品。根据代餐食品中成分的不同，代餐食品可以分为纯蛋白质类、富含膳食纤维类及复合类代餐食品，市面上主要有代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔等。代餐食品有一个共同的特点，就是用最低的
计算机应用文摘 2020年20期2020-05-30
- 网红代餐食品，收割“智商税”？
锌财经火爆的网红代餐食品小黎是一位对美食毫无抵抗力的年轻人，“吃”是她最大的乐趣，发现自己“胖得惨不忍睹”时，她下定决心“减肥”。当小黎在小红书上看到某代餐食品推荐帖时，她眼前一亮，“不节食”“不用运动”以及“达到最佳的减肥效果”等字眼深深地吸引了她，她毫不犹豫地选择了购买。“我吃了几个月了，并没有什么效果。”在这几个月里，小黎交了不少“智商说”。小黎告知笔者“一盒代餐棒只有7支，199元人民币一盒。我按照网络上的推荐，每天吃两支代餐棒，一个月买代餐棒就花
计算机应用文摘 2020年20期2020-05-30
- 代餐食品大解码
有煎蛋，只喝一杯代餐奶昔;中午时分，没有商务套餐，只嚼几块代餐饼干;晚上回家，没有焖炒煎炸，只吃一碗代餐粥或者一根代餐棒……不知何时起，五花八门的代餐食品悄悄登上了时尚人士的餐桌：魔芋做的代餐面、卡布奇诺口味的代餐曲奇、可可榛子口味的代餐棒、香草口味的代餐奶昔、南瓜口味的代餐汤……不一而足。这些产品具有高纤维、低热量、易饱腹的特点，往往宣称能在提供营养的同时减脂瘦身，令许多追求健康身材的现代人心动不已。与此同时，代餐市场纷繁芜杂、缺乏标准，宣传上也常常夸大
食品与生活 2020年4期2020-05-08
- “代餐热” 盲目跟风要不得
海蒙 练洪洋吃代餐饼干，不节食、不运动就能减肥。”近年来，代餐食品层出不穷，在年轻人群体中掀起一股“代餐热”。然而关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例也频频被披露。社会上、网络上关于代餐的争议一直存在。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的代餐食品有代餐饼干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打着“天然、营养、低热量、能量持久”的旗号，并宣称能够有效减肥，迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理，一时间风靡市场，出现了“代餐热”。“代餐
保健与生活 2020年7期2020-04-28
- “代餐”减肥真的靠谱吗
低热量”旗号的“代餐”产品，吸引了许多肥胖人群。据了解，“代餐”即取代部分或全部正餐的食物。目前常见的“代餐”产品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。业内人士表示，许多人减肥失败是因为难以忍受饥饿感，而“代餐”产品纤维素含量高，人体消化吸收困难，可以让减肥者感觉“不用挨饿”就能减肥，这是“代餐”受欢迎的主要原因之一。“我吃的‘代餐粉，减肥效果不错。”崔女士说，她身边有不少朋友吃“代餐粉”后，体重明显下降了。“那时候，我吃了一个多月后，体重开始下降，半年内减了10
37°女人 2020年4期2020-04-26
- 怎样看待“代餐粉”减肥专家告诫：减重需要营养均衡
减肥的需求不断，代餐粉也应运而生，并且拥有不错的销量和市场。市面上各式各样的代餐产品，对减肥是否真的有帮助？如果长期使用代餐减肥，是否需要补充其他营养素？代餐减肥想要效果好应在医生指导下进行市面上流行的代餐产品琳琅满目，就连专业的减重门诊也时常能看到使用代餐帮助减肥的案例。代餐确实有一定的减重效果，毕竟相对于米饭、面食含有的高升糖指数的主食来说，代餐碳水化合物相对固定且含量低，大约仅有20%，食用代餐可以更好地控制碳水化合物的摄入，同时以高蛋白和高纤维的食
自我保健 2020年2期2020-04-11
- 代餐为何如此流行
生活周刊》报道，代餐在中国并不是一个新名词，过去它以正餐的輔助角色存在，主要是指从传统五谷杂粮粉等发展起来的“饱腹型代餐”，即“吃了容易饱、吃了就不想吃”的低热量、低碳水、低脂肪食物。而目前更为风靡的，也是很多创业公司主打的所谓“营养型代餐”，有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等多种形式，口味丰富到让你有一种“吃着甜品就能瘦”的错觉。根据中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，碳水化合物、脂肪、蛋白质三者的供能比需要调配在一个最佳范围，才对身体有利，而
烹调知识 2020年2期2020-03-09
- 代餐食品减肥的真相
么？吃饭？我们吃代餐！”这是闺蜜对我的疑惑所报以的骄傲回答。代餐食品，是指那些从功能上可部分/全部代替主食或膳食的一部分食品。市面上多见的有：代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔。根据成分的不同，代餐食品可分为很多种：有纯蛋白质类的、富含膳食纤维类的、复合类的。如今，有一种号称“纯天然、营养全面、不用忍饥挨饿即可神速见效”的减肥代餐产品正应运而生，并迅速成为网红。代餐食品真的可以减肥吗？真的可以替代一日三餐吗？对我们的身体又有什么影响呢？我们
江苏卫生保健 2020年5期2020-02-14
- “代餐热”，盲目跟风要不得
蒙 练洪洋“吃代餐饼干，不节食、不运动就能减肥。”近年来，代餐产品层出不穷，在年轻群体中掀起一股“代餐热”。然而关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例也频被披露。社会上关于代餐食品的争议一直存在。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐食品有代餐饼干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打着“天然、营养、低热量、能量持久”的旗号，并宣称能够有效减肥，迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理，一时间风靡市场，出现了“代餐热”。“代餐热”之下
家庭医药·快乐养生 2020年1期2020-02-10
- 加强代餐食品市场监管
，不少人开始食用代餐食品，但代餐食品市场也暴露出鱼龙混杂的问题。事实上，关于代餐食品的争议一直存在。代餐食品真能代替一日三餐吗？有饮食专家指出，代餐食品最初是医院按照科学比例将食品做成营养粉，作为肠内营养液供病人使用。专家指出，代餐粉只是一个概念，补充的是人体6 大类42种必需营养素，只能保障人体基本生存，是营养摄入的下限，不能满足人体更多需求。代餐并非人人适合。从营养学角度来说，代餐主要针对的是超重和肥胖人群。对于不超重不肥胖的年轻人来说，盲目把代餐食品
中国食品学报 2020年9期2020-01-17
- 奶昔、蛋白棒……千亿代餐市场谁来规范
控制体重，喝一瓶代餐粉当晚饭;忙工作过了点儿，吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……主打低热量、健康、饱腹的代餐食品如今在年轻人中走红，成为饮食圈的新潮流，也吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。火爆全网的代餐到底是先进的饮食理念，还是企业的营销噱头？代餐食品托起千亿元市场，也暴露出鱼龙混杂的乱象。北京营养师协会理事、营养师顾中一表示，目前市面上很多产品配方单一，并不符合代餐的标准。翻出花样：新老品牌齐入局在工位常备一盒代餐粉，已经成了上班族苗宇的日常生活习惯
党员生活·中 2020年10期2020-01-11
- “代餐食品”悄然崛起，健康隐患不可不防
下购买了某品牌的代餐奶昔，她坦言：“我很想减肥，但平时工作忙、没时间运动，听说喝了代餐奶昔就有饱腹感，不仅能够轻松减肥，还能够补充人体必需的营养素。”不过，真的有这样能轻松减肥的好食品吗？上网点击“代餐”两字，可以看到诸多电商平台的代餐食品宣传，如“富含6大类42种人体必需性营养素”“少吃不饿，明显饱腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、营养、低热量、能量持久”……在微信朋友圈，这类广告语更是时时刷屏。减肥本应是减少能量摄入、加快运动消耗的过程，但有人为
家庭医药 2019年10期2019-10-23
- 代餐粉减肥背后的泡影
大四女学生小宋吃代餐粉导致器官衰竭一事引起人们关注。代餐粉，对于时下热爱减肥的人来说，并不陌生。市面上的代餐粉琳琅满目，在某电商平台上搜索关键词条，就能出现上百页的相关产品。通常代餐粉会以均衡营养、健康减肥为卖点。可是小宋的事情却给我们敲响了一个警钟：代餐粉并不像我们想的那样神奇。“一箭双雕”？代餐粉市场火爆早上八点，整个城市刚刚苏醒，都市白领张睿佳也坐上了去公司的地铁。八点四十，张睿佳来到公司楼下，放眼望去，重庆小面、天津包子、豆浆油条等各色早饭香气扑鼻
廉政瞭望·下半月 2019年3期2019-09-10
- 代餐减肥靠谱吗
各种号称能减肥的代餐产品，其中最火的要属代餐粉和代餐奶昔。它们到底是什么？真的能减肥吗？代餐是什么东西？“代餐”，顾名思义，就是用来代替部分或者全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。代餐粉，就是代替正餐的营养粉。它具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。很多人对代餐持有疑惑：代餐减肥真的有效吗？其实对于肥胖者来说，无论采用什么方法，只要控制能量摄入，增加能量消耗都可以起到减肥效果。因此，很多人的确吃代餐粉变瘦了——不过，这主要是饿出来的
科学导报 2019年29期2019-09-03
- 正确认识及使用“代餐”
样的减肥产品。“代餐”食品由于具有极大的方便性及有效性，使得它成为最近几年减肥界的“网红明星”。但随之而来关于“代餐”的负面新闻及商家不良行为也层出不穷，让胖友们疑惑不定，产生诸多疑问：到底“代餐”食品能不能用？“代餐”有没有效？“代餐”的危害是不是很大？代餐食品是指一种代替常规食物的加工食品，用来替代三餐饮食中的一餐或多餐，或是替代一餐中的部分食物。按照代餐食品的物理性状分为三种：代餐粉、代餐液体和代餐饼干。市面上常见的代餐粉有全均衡营养代餐粉、豆类代餐
保健与生活 2019年14期2019-08-21
- 首份代餐粉行业白皮书发布，乳品企业纷纷布局代餐市场
学院联合发布首份代餐粉行业白皮书（以下简称“白皮书”）。白皮书显示，我国代餐粉市场出现强劲的上升势头，并逐年保持30%以上的增长率，预计到2023年，市场需求规模将从目前的60亿元增长到180亿元。代餐理念已成为撬动国人养成科学营养健康生活方式的支点，代餐粉涵盖从少年、中年到老年的全人群健康刚性需求，对年轻人尤具吸引力。从销售渠道看，目前代餐粉主要以线上销售为主，包括电商、微商等。80后和90后成为消费主体。从淘宝数据看，超出80%的代餐粉购买者为女性，而
福建轻纺 2019年7期2019-07-31
- 减肥代餐能减肥吗
仰望尾逆云代餐被认为能减肥，就是因为使用者会用它来替代一部分正常饮食。比如，我们每顿饭需要吃20克蛋白质，如果靠正常吃饭，那么可能每天需要吃300千卡热量的东西。如果吃代餐的话，难道不需要20克蛋白质吗？不是的，代餐包括了蛋白粉。这样的话，你可能只需要摄入100千卡热量，就能获取20克蛋白质了。等同于少摄入了热量，就能减肥。当然，代餐里不会只提供蛋白质，还会提供各种营养素，设计上也会尽可能地代替正常饮食。但是，代餐能做到声称的“包含食物中的所有营养素”吗？
爱你·健康读本 2019年2期2019-06-11
- 用了代餐，可以停掉降糖药吗
早已得到证实。而代餐减肥，作为风靡全球的减肥瘦身法，受到许多减肥瘦身人士的喜爱，成为快节奏人群的“宠儿”。那么，营养代餐是否适合于2型糖尿病人呢？ 研究进展给众糖友带来期盼2018年～2019年，英国和美国科学家不断在国际著名医学杂志《柳叶刀》《美国医学会杂志》发表成果，应用结构化饮食干预，针对肥胖早期2型糖尿病患者进行减重15公斤～20公斤，发现86%的糖尿病患者能得到逆转或缓解，即使不再服用降糖药物也能把血糖维持在理想范围。一时间，在媒体的广泛关注下
大众健康 2019年5期2019-05-18
- 代餐食品团体标准已于近期发布
营养学会发布了《代餐食品》（ TICNSS 002-2019）团体标准，自2020年1月1日起正式实施。该标准从代餐食品的范围、技术要求、安全规范等方面均对代餐食品予以规范，将有效维护消费者权益，保障食用安全。相关营养专家表示，代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。因其满足营养需求、低脂低热、方便快捷等特点，目前已深受欧美消费者推崇，也颇受国内消费者关注。代餐食品团体标准的发布，还將在一定程
食品与生活 2019年12期2019-05-15
- 9问9答 速解代餐
尽了瘦身的火爆。代餐能快速、便捷地提供营养物质，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。一起来快速了解下吧！Q：代餐减肥是当下比较流行的瘦身辅助方法，那么什么是代餐减肥？A：通常来说，代餐是一种代替常规固体食物的饮料、代餐棒或汤等加工食物，用以替代三餐饮食中的一餐或多餐。代餐所含的营养素水平在保证人体基本需求的同时控制了能量的摄入，以达到维持体型或减重的目的。准确地说，网上流行的苹果、蔬菜代餐等并不是真正意义上的代餐而是变相节食。Q：一个安全可靠的代餐减肥产品应
大众健康 2019年4期2019-04-24
- 代餐，是不是你的“菜”
多的人开始追崇用代餐来取代正常的饮食，尤其是许多饮食不规律的人群，代餐更是成为了他们生活中不可或缺的一部分。代餐从何而来？所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，同时也具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。而说起代餐理念的起源，还要得益于西方工业化，以及食品工业的迅猛发展。西方人的饮食结构主要以肉类、奶酪、黄油、甜品等为主，这些都是富含高脂肪、
中国民商 2019年2期2019-03-29
- 减肥代餐能减肥吗
◎ 仰望尾逆云代餐被认为能减肥，就是因为使用者会用它来替代一部分正常饮食。比如，我们每顿饭需要吃20克蛋白质，如果靠正常吃饭，那么可能每天需要吃300千卡热量的东西。如果吃代餐的话，难道不需要20克蛋白质吗？不是的，代餐包括了蛋白粉。这样的话，你可能只需要摄入100千卡热量，就能获取20克蛋白质了。等同于少摄入了热量，就能减肥。当然，代餐里不会只提供蛋白质，还会提供各种营养素，设计上也会尽可能地代替正常饮食。但是，代餐能做到声称的“包含食物中的所有营养素”
爱你 2019年5期2019-03-09
- “代餐食品”悄然崛起，健康隐患不可不防
下购买了某品牌的代餐奶昔，她坦言：“我很想减肥，但平时工作忙、没时间运动，听说喝了代餐奶昔就有饱腹感，不仅能够轻松减肥，还能够补充人体必需的营养素。”不过，真的有这样能轻松减肥的好食品吗？上网点击“代餐”两字，可以看到诸多电商平台的代餐食品宣传，如“富含6大类42种人体必需性营养素”“少吃不饿，明显饱腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、营养、低热量、能量持久”……在微信朋友圈，这类广告语更是时时刷屏。减肥本应是减少能量摄入、加快运动消耗的过程，但有人为
家庭医药 2019年19期2019-01-15
- 代餐食品走俏监管不能怠工
够迅速有效减肥的代餐食品，因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理，一时间风靡市场，在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。而近段时间来，一些关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例被媒体频频披露，再次引发了公众对于代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。随着人们的生活水平逐渐提升，生活节奏日益加快，也出现各种各样的问题，其中肥胖引起的并发症以及外在的美观越来越受到重视，越来越多的人开始追崇用代餐食品来取代正常的饮食。正是由于人
中国食品 2018年14期2018-09-10
- 吃代餐粉减肥靠谱吗？
减肥、营养健康的代餐粉火爆朋友圈。吃代餐粉减肥，真的靠谱吗？请河南省人民医院营养师文静为您解答。合理代餐可以减重 但不可擅自搭配据文医生介绍，所谓代餐，就是能够取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷地为人体提供大量的各类营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。研究证明，控制营养摄入和增强运动是减肥效果最明显的方法。合理的代餐能通过干涉营养摄入，有效控制体重，达到减肥的效果。文医生说，根
家庭科学·新健康 2018年3期2018-03-22
- 代餐减肥真这么神奇？
李萍最近，各色代餐食品又火得一塌糊涂，特别受上班族和减肥人士的推崇。代餐食品之所以“火”，是因为和减肥搭上了关系，比如代餐粉、代餐棒、代餐汤、代餐奶昔等，代餐饼干也是众多代餐食品中的一种。所谓代餐，从字面意思上讲就是取代部分或全部正餐的食物，能够快速、便捷地为人体提供大量的各种营养物质。代餐饼干是减肥利器？认为代餐饼干能够减肥的原因主要有两个：一是大多代餐饼干的配料都具有高纤维、低热量、易饱腹的特点；二是代餐饼干容易定量，每吃一包饼干都能清楚地知道自己摄入
创新时代 2018年1期2018-01-24
- 代餐产品：饱腹感源于膳食纤维
的减肥产品，比如代餐粉、减肥茶和左旋肉碱。而在减肥方法中，吃减肥产品、节食、运动、针灸按摩，哪种效果更好还不损害健康？这就需要专业的评测了。减肥产品大数据在此前搜狐健康频道一项关于减肥产品的网络调查中，有数据显示，65%的网友曾经购买过减肥产品，还有8%的网友曾经考虑购买。在减肥产品中，分别有36%、24%和6%的网友购买过减肥茶、左旋肉碱和代餐产品。而促使网友决定购买减肥产品的第一因素是“预期减肥效果”，第二和第三位的分别是“品牌”和“亲朋推荐”。网友在
中国质量万里行 2016年8期2016-05-14
- 代餐饮食在肥胖和超重患者中的应用
临床研究·综述·代餐饮食在肥胖和超重患者中的应用赵一璟 陈国芳 刘超代餐饮食作为一种新兴的减肥方法，可以达到良好的减重效果。与传统限食方案相比，代餐饮食不仅可以提供人体所需的营养素，还可以提供更快的减重速度，从而达到满意的医疗需求。代餐饮食对超重或肥胖的糖尿病及糖尿病前期患者的获益是多方面的，其在维持体重、避免反弹、提高患者改变饮食习惯和限制饮食的能力等方面亦具有独特的优势。目前，尚未发现代餐饮食具有严重的不良反应，但实施代餐过程中仍需注意可能出现的并发症
国际内分泌代谢杂志 2016年5期2016-03-09