平泉
- “平泉黄瓜”产业发展现状及建议
国内前列，冀北以平泉黄瓜为主，冀南以馆陶黄瓜为主，平泉市作为冀北最重要的黄瓜产区，在产业规模及产业效益上发展迅速。承德市委市政府、平泉市委市政府紧紧围绕农业增效和农民增收，因地制宜、科学规划，在政策及产业上，重发展谋发展，平泉黄瓜特色产业在促进农业产业结构调整和农民增收中正发挥着越来越重要的作用。围绕平泉黄瓜，笔者分析了平泉黄瓜的产业发展现状，并根据产业调研，提出了产业发展所存在的问题，针对存在问题进行分析，从政策支持、标准化体系、轻简化生产、产业化服务、
河北农业 2022年6期2022-12-31
- 河北地理标志农产品展示平泉滑子菇
平泉市是河北省的东北方门户，处于燕山山脉末端，生态环境优越，适宜多种类农作物生长，是各类食用菌生产的黄金地带。平泉市有悠久的食用菌生产历史，是古代著名的蘑菇产地，早在清雍正十一年（1733年）的《八沟厅备志》中就有记载——“蔬之属，菘、蕨、芥皆有，其著者，则有蘑菇，营盘蘑最鲜美，以屯营之地粪壤肥沃故也。木耳，生榆树上者曰榆肉，最美，统名曰黑菜。”如今，平泉市依然延续着食用菌生产的传统，拥有“全国食用菌行业先进县”“中国食用菌之乡”“中国滑子菇之乡”等称号。
河北农业 2022年8期2022-11-25
- 食用菌区域性良种繁育基地：平泉市
承德平泉市自古就是野生菌类的盛产地，素有“鸡鸣三省，菇香九州”的美誉，野生食用菌品种20个以上。平泉生态环境秀美，气候凉爽、昼夜温差大，属大陆性季风型气候，全年平均气温7.3℃，大于等于10℃有效积温2800～3300℃，常年日照时数2700～2900小时，无霜期130天，境内有瀑河、老哈河等5条主要河流，年均降水量为563毫米，水资源总量3.2亿立方米；林木资源丰富，林地280.6万亩，活立木蓄积411万立方米，森林覆盖率达58.3%，耕地70万亩，每年
河北农业 2022年5期2022-11-25
- 聚焦特色兴产业 强化集群促兴旺平泉市构建三大体系助力乡村振兴
小长假期间，走进平泉市道虎沟乡双峰社区种植大户沈作为的大棚里，阵阵草莓清香扑面而来，颗颗红色草莓装点在绿油油的秧苗间分外靓丽，来自本地的、外地的游客络绎不绝，大家在采摘草莓的同时，也充分感受田园采摘的乐趣。“以前只知道平泉食用菌种得多，过来后才发现这里的草莓种植规模也很大，环境特别好。”来自北京平谷的刘女士高兴地说。近年来，承德平泉市按照乡村振兴的总体要求，充分发挥产业、生态、城乡统筹三大优势，着力构建比较发达的产业体系、更加完备的生态体系、保障有力的民生
河北农业 2022年1期2022-11-24
- 科学技术在乡村振兴中的作用研究：以平泉市香菇产业为例
旭彦*(1.河北平泉食用菌产业技术研究院， 河北 平泉 067500； 2.平泉市食用菌产业发展中心， 河北 平泉 067500)平泉市地处河北省东北部，东经118°21′03″～119°15′34″，北纬40°24′0″～40°40′17″，为辽宁、内蒙、河北三省交界地。20世纪90年代，当地政府结合实际情况，在大量调查研究的基础上确立了“大力发展香菇生产，带动食用菌产业发展”的思路，至此开始实施以“南菇北移”的食用菌产业发展战略，大力推广食用菌产业发展
农技服务 2022年1期2022-11-21
- 山地城市经济开发区规划探索
——以河北平泉经济开发区规划为例
2.1 基本概况平泉市是河北农业大市，常住人口约40 万人（2020 年），全市面积约3 294 km2，其中，农用地约241 416 hm2，占全市总用地的73%以上，拥有丰富的食用菌、林果类资源，先后被命名为“中国食用菌之乡”“中国滑子菇之乡”等，2020 年，食用菌加工能力超过5×104t，主要销往美、日、韩等16 个国家和地区，还蕴含丰富的铁、铜、钼、萤石等优质矿产，矿产洗选加工，传统加工制造业有一定基础。河北平泉经济开发区（以下简称平泉经开区）位
工程建设与设计 2022年19期2022-11-03
- 影响平泉市香菇经济效益原因分析
郭旭彦（河北平泉食用菌产业技术研究院，河北平泉 067500）0 引言平泉市食用菌产业发展始于20世纪70年代，历经40余年的发展，至2020年，平泉市农民人均纯收入的47%来自食用菌，其中利用设施栽培数量最多的是香菇，在全市各乡镇都有分布，2020年香菇年生产规模达3.7亿袋，产量38万t，产值38亿元。食用菌已成为平泉的立市富民产业，综合发展水平位列全国十强行列[1]。平泉市现有食用菌企业40余家，其中国家级1家，省级9家，市级30余家；各类合作社40
农业开发与装备 2022年12期2022-02-25
- 长春市南关区召开家校共育数字化项目推进会
字化项目推进会暨平泉小学典型成果交流活动。吉林省电化教育馆教研部主任庄丰源，长春市教育技术装备与信息中心副主任安伟、应用管理科科长穆德惠，全国“家校（园）共育”数字化项目东北三省办公室主任赵娜，南关区教育局党组书记、局长吴永进及副局长高红梅、德体艺卫科科长孙静茹、党建办公室主任王英娜，南关区教师进修学校校长潘文久、电教部主任景颜双及部室人员，永吉街道平泉社区工作人员，项目试点校教师、家长代表等参加了此次活动。与会嘉宾首先了解了南关区平泉小学的校园文化，参观
江苏科技报·E教中国 2021年21期2021-12-24
- 乡愁
流淌的清溪，是从平泉方向飞来的一行大雁。偶尔有人问我“陈老师，你为啥来蘑菇这么偏僻的乡镇工作，又是什么让你一辈子不离不弃呢？我这样回答：一个人做事得有始有而且支教又是良心活。也许是前世欠蘑菇峪学子的，我得引领他们走混沌;也许是命运的安排为了那未了的情缘。我经常挂在嘴边的一句话“蘑菇峪的学生是我的亲人，家长是我的恩人。没有家长哪来学生，没有学生我陈老师就是无源之水，无本之木了。那会有我今天的幸福生活呢？为了亲人和恩人的幸福生活，我从来没有打算离开蘑菇峪。常言
当代作家 2021年11期2021-12-17
- 民俗在平泉食用菌旅游产业打造中的价值*
5000）河北省平泉市食用菌产品发展讯速，已经成为当地的重要产业之一。对当前特色食用菌进行充分开发，能够打造以此为基础的旅游产业，对当地社会经济发展起到良好的促进作用。在当地旅游产业发展中，充分利用其丰富的民俗资源，对河北省平泉市社会经济发展具有重要的促进作用。1 民俗在平泉市食用菌产业旅游打造中的价值1.1 民俗的概念民俗是某一地区长久以来形成的具有鲜明当地特征的文化现象的总体，属于当地世代承袭下来的社会文化现象，在当今的社会现实生活中有着一定影响，具有
中国食用菌 2021年1期2021-12-03
- 王亚男作品欣赏
工笔画协会会员，平泉市美术馆馆长，平泉市美术家协会主席，承德市党代表、平泉市政协委员，连续三届获得市文艺繁荣奖，荣获“河北燕赵文化之星”“承德市专业技术拔尖人才”“书香门第”等荣誉称号。作品以工笔为主，写意为辅。作品入选第十一届全国美展、十三届全国美展河北省选送作品展并获奖，多次获得省市级奖励，作品多次发表在专业报刊，《承德晚报》、承德电视台做过专题报道。作品被多家媒体、知名企业收藏。传 承远山的呼唤
乡音 2021年10期2021-10-22
- 【河北】平泉2021年高素质农民培训开班
日，河北省承德市平泉2021年高素质农民技能服务型植保专业培训班在县内八一宾馆开班。平泉市农业农村局副局长王学同志出席了开班仪式，来自平泉市内榆树林子片区的54名农药经营人员和部分种植大户参加了培训。开班仪式上，王学同志作了讲话。他指出，平泉市高素质农民培育工作要严格按照省市县《高素质农民培育方案》要求，立足促进“四个农业”的发展，满足农民理念知识技能需求，紧密结合乡村振兴人才需求和平泉市实际，分层分类地组织实施，在培训过程中要不断提高管理的规范性、培育内
新农民 2021年20期2021-09-17
- 平泉市：山城遍地飘杏香
平泉市出台了《深化山杏林产权制度改革实施意见》，调动起广大农民种植、管护、经营山杏林的积极性。同时，市选育出了10来个山杏新品种，帮助平泉山杏繁育推广工作走上快车道。短短十几年，平泉山杏林总面积达70万亩左右。山杏产量占到全国产量的1/3以上，平泉亚欧杏仁交易市场已成为全国最大的杏仁交易、加工集散地。优势互补，联合发展。2018年承德亚欧果仁有限公司牵头，联合6家山杏产企业、5家山杏种植专业合作社成立了“平泉山杏产业联合体”。2019年被评为省级农业产业化
河北农业 2021年6期2021-07-17
- 康养产业视角下平泉特色饮食 非物质文化遗产研究
67000）河北平泉历史文化悠久，有“契丹祖源，圣地平泉”之美誉，特别是在清代康乾时期，距离陪都承德很近，受皇家文化的影响和熏陶，成为承德地区文化气息最浓厚的县市之一。脆嫩的改刀肉，酥甜的御膳糖饼，醇厚的八珍御酒，成为人们津津乐道的美食。本文从康养产业的视角出发，对平泉皇家特色饮食非物质文化遗产的历史、现状与建议等作一粗浅探讨。1 中国传统饮食文化与康养产业的关系康养产业以大健康产业为背景，以滋养生命、滋养身心健康为特色，是一种服务性、体验性产业。它以健康
现代食品 2021年1期2021-03-30
- 浅析天气异常造成菇农“丰产不丰收”现象
要：为了平泉及周边地区香菇产业能持续健康发展，针对平泉及周边地区在2020年5月1日前后3 d短暂高温天气现象导致第一潮香菇集中爆发出菇，香菇种植户“丰产不丰收”的现象，调研平泉及周边地区香菇种植户遭受损失范围以及受影响程度，分析近20年平泉地区出现类似“513短暂高温”天气出现的频率，从气候条件、疫情、品种选择及栽培模式共同分析此种现象产生的原因。结果表明，此种现象发生有其“偶然”性也有其“必然”性，建议香菇种植户根据本地气候条件、市场需求，有效
天津农业科学 2021年2期2021-03-24
- 平泉市发展食用菌的优势及菌渣多级循环利用现状
刘丽平(1.河北平泉食用菌产业技术研究院， 河北 平泉 067500； 2.平泉市食用菌产业发展中心， 河北 平泉 067500)食用菌菌渣是指栽培食用菌后的固体废物，简称菌渣，又名菇渣、菌糠、蘑菇渣等[1]。菌渣具有丰富的营养物质，可应用于二次种菇或作基质、有机肥、养殖垫料等，具有生态高值化利用的潜力。目前，食用菌菌渣作为一种新能源也被重视[2]。菌渣若不及时处理会造成环境污染和资源浪费，为提高资源利用率、降低生产成本，近年来人们越来越关注菌渣的多级利用
农技服务 2020年8期2020-12-16
- 平泉市‘着色香’葡萄引种栽培表现
10；2 河北省平泉市林业局，河北 平泉067500）河北省平泉市葡萄栽培历史比较早，特别是受周边村镇的影响，20世纪初栽培面积发展到400 hm2左右，后来受气候和管理水平的影响，面积逐渐减少。2014年开始，受市场经济的影响，从卧龙镇开始，引入‘着色香’葡萄进行温室栽培，逐渐发展到该镇的官坟梁、沙坨子、八家、碾子沟和杏树园子等村，占地面积33.3 hm2左右，近100 个温室，净占地13.3 hm2左右，取得了较好的经济效益，666.7 m2产值4 万
北方果树 2020年6期2020-12-11
- 产业扶贫路上绽放人生芳华
晓光同志到河北省平泉市挂职副市长，开始了为期两年的对口扶贫工作。保持同农民深厚的感情，是挂职干部必须具备的政治品格。如何与农民建立深厚的感情？一个最基本的前提是，你必须真正了解他们。邢晓光到平泉后，立即开始摸底调查。平泉的19个乡镇、30多个行政村、50多个农业企业和产业园区，他踏遍了沟沟坎坎，逐一走访，详细了解贫困户生产生活情况和致贫原因。经过全面的走访调研，邢晓光对贫困村的脱贫之路有了比较成熟的思路。有了方向，就按计划踏实推进。首先与主管产业扶贫工作的
农民科技培训 2020年11期2020-11-23
- 平泉山庄石纪
Chen Lu平泉朝游位于洛阳龙门西南，是洛阳八景之一，此地在唐代中晚期存在一处包括宰相李德裕等平泉山庄在内的别墅群。平泉别墅群至少包括六处达官贵人的园林式别墅，是以李德裕、白居易为代表的唐代中期文人们所反复咏唱的景胜佳绝之地，在中国乃至东亚赏石史和园林史上占有重要的位置，对中国赏石文化遗存、遗址的考察研究与建设保护都具有重要意义。平泉别墅群不仅在中国，在日本人诗文中的理想家园平泉也产生了巨大的影响，以平泉为名的日本岩手县十二世纪园林都市遗址群在2011
宝藏 2020年8期2020-10-16
- 聚焦农信主业 甘作百姓护航人
、辽三省交界处的平泉市正是红山文化的发源地之一。相传清康熙皇帝巡猎途中，见街中心有一股泉水平地涌出，水量大且质好，甘甜爽口，清澈见底，不禁称赞：“圣地平泉。”冀北明珠——平泉，由此得名。在历史悠久的平泉，有一家扎根本土，服务百姓，致力于打造“老百姓家门口的银行”的农信社——平泉农信社，几十年如一日地耕耘在这片热土上，为平泉的经济发展贡献着自己的力量。“立足县域、服务三农、扶持小微企业、服务地方经济发展”的平泉市农村信用合作社（以下简称“平泉农信社”）始终践
银行家 2020年7期2020-09-22
- 平泉打造“1+3”创新模式依靠科技稳步脱贫
吕素江 宋占宝平泉，史上因清康熙帝兴赞“平地涌泉之圣地”而得名。2017 年，平泉市成为河北省首批脱贫摘帽县之一。如果说脱贫是一场攻坚战，那么防止返贫便是一场持久战。平泉市依托创新驱动着力打造“1+3”可持续发展的“平泉模式”，走出了一条具有平泉特色、依靠科技的稳定脱贫之路。平泉市地处河北省东北部，2012年初被确定为国家扶贫开发工作重点县，2017年底实现脱贫摘帽，2020年初顺利通过国家脱贫攻坚考核。一个曾经多年以国定贫困县为“名片”的县级市，缘何提
中国农村科技 2020年8期2020-09-05
- 瀑河源食品：用最初的理想守护百姓致富之路
文/岳傲提起河北平泉，大多数人的第一印象一定是“中国食用菌之乡”。走在平泉的街道上，你会发现，无论在哪里都能听到食用菌粉碎机的隆隆声，看到菇农搭建菌棚、装袋、拌料、蒸菌的忙碌身影，勾勒出一幅食用菌现代产业聚集地的壮美蓝图。平泉市瀑河源食品有限公司作为当地的食用菌产业领军企业，成立20年，不忘初心，用最初的理想守护百姓的致富之路。“小蘑菇”拥抱“大市场”平泉市瀑河源食品有限公司的前身是平泉县瀑河源食用菌保鲜厂，那时的平泉还挂着“贫困县”的帽子，百姓人均收入仅
河北农业 2020年3期2020-08-03
- 洛阳牡丹甲天下
山色、马寺钟声、平泉朝游、洛浦秋风、铜驼暮雨、邙山晚眺、天津晓月、金谷春晴。2洛阳传统八大景：龙门山色、马寺钟声、平泉朝游、洛浦秋风、铜驼暮雨、邙山晚眺、天津晓月、金谷春晴。3洛阳传统八大景：龙门山色、马寺钟声、平泉朝游、洛浦秋风、铜驼暮雨、邙山晚眺、天津晓月、金谷春晴。4洛阳传统八大景：龙门山色、马寺钟声、平泉朝游、洛浦秋风、铜驼暮雨、邙山晚眺、天津晓月、金谷春晴。5洛阳传统八大景：龙门山色、马寺钟声、平泉朝游、洛浦秋风、铜驼暮雨、邙山晚眺、天津晓月、金
旅游 2020年4期2020-06-11
- 平泉市花卉生产现状、存在问题及对策
卢永丰（平泉市国有大石湖林场 河北省承德市 067500）平泉市花卉产业从2002 年开始起步，2013 年基地面积发展到2 万亩，2014 年以后受销售市场等诸多因素影响，平泉花卉产业发展一直较为缓慢。1 花卉发展现状在基地规模上，2018 年底平泉市花卉面积0.4 万亩（包括设施花卉0.3 万亩，露地花卉0.1 万亩），同比2013 年花卉面积2万亩（包括设施花卉0.5 万亩，露地花卉1.5 万亩），规模缩减1.6万亩；在花卉种植结构上，平泉以露地花卉
花卉 2020年6期2020-01-07
- 河北省平泉市畜禽粪污专项整治目标、任务及举措
到实处。关键词：平泉;畜禽粪污;整治任务中图分类号：X713文献标识码：Bdoi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.046作者简介：袁德华（1969-），男，汉族，本科，农业推广研究员，主要从事农业、畜牧业、水产技术推广和项目管理工作。0引言按省市有关文件要求，进一步加快推进全市畜禽养殖粪污处理设施配建和畜禽养殖粪污资源化利用，以期对污染防治效果的全面提升，促使我国畜牧业迈入转型升级发展阶段，进而实现我国环境保护与畜牧业协
畜牧兽医科学 2019年15期2019-09-10
- 平泉来了个“脱贫书记”
傅可“杨书记，平泉开通公交车了，你惦记的这件大事终于办好了。”“平泉今天比过年都闹热，每趟公交车上都坐满了人，大伙儿都在念叨你这个‘脱贫书记的好哦。”2019年7月15日，简阳市综合行政执法局党组书记、局长杨敏的手机从早到晚处于繁忙状态，一条条真挚滚烫的信息，一个个亲切熟悉的声音，将他的思绪拉回到才离开几个月的平泉，过去两年多脱贫攻坚的一幕幕情景又浮現在眼前……摸清家底，工作才能有头绪2016年6月，简阳市灵仙乡党委书记杨敏调任平泉镇党委书记，便一头扎进
先锋 2019年8期2019-09-09
- 光华助学 情牵平泉
“光华助学金情牵平泉”捐赠仪式上，河北蒙古族高级中学的学生孙悦，代表接受捐赠的同学们向捐赠企业及爱心人士表达了感激之情。仪式上，中国光华科技基金会联合平泉市委市政府、平泉团市委、国家邮政局驻平泉市扶贫队、厦门启新体育文化有限公司、北京世纪好未来教育科技有限公司、九天星韵（北京）文化传播有限公司为平泉市捐赠了价值40万元的光华助学金、学而思网校学习卡以及戏曲文化培训课程。中国光华科技基金会党委书记、理事长侯宝森，国家邮政局机关党委（扶贫办）副调研员邓志国，国
农家书屋 2018年12期2019-01-05
- 平泉有个“蘑菇头儿”
钱敏平泉，地处辽河源头，是河北承德的一个县级市，森林覆盖率高达58.8%。自然环境虽然优美，但平泉的农业条件却堪忧，面临“一方水土养不活一方人”的窘境。先天条件不足，40多萬人口的农业大县要脱贫，谈何容易？如何脱贫致富？平泉人在思考。几经摸索，平泉人给出了自己的答案——蘑菇。2014年以来，平泉产业扶贫累计带动脱贫23661人，其中，食用菌产业带动脱贫9883人。目前，平泉已成为全国食用菌价格形成中心，产业链产值高达78亿元，提供农民人均纯收入比重高达46
人民周刊 2018年15期2018-11-22
- 平泉市冬季低温天气气候特征分析
弈悟哲，闫秋玲（平泉市气象局，承德 平泉 067500）1 研究区域概况平泉市地处河北省东北部，属大陆性季风气候，受地形、纬度等因素影响，四季分明。春季，风大干旱，回暖较快。夏季，暖热多雨，雨量集中，占全年68.74%，7月气温最高，历年月平均气温为23.0℃。秋季，雨量骤减，气候干燥。2 资料与方法2.1 资料选取平泉国家一般气象站1986-2015年共30年每日最低气温资料进行统计分析，采用气候学上常用的方法统计分析当年12月到次年2月低温日数。日极端
时代农机 2018年9期2018-11-19
- 平泉市土地利用与生态环境协调发展分析
0）2016年，平泉从“全国文明县城”跨向“全国文明城市”，建设经济强市、魅力平泉成为重要任务。平泉从一个山区不发达的县进步到全国文明城市，是以生态文明为基本要求，合理进行土地规划，各类用地有效利用，生态环境建设面临更大机遇和挑战。因此，如何在土地利用过程中既保障经济发展，又兼顾保护生态环境，对建设文明城市意义重大。面临严峻的环境形势，近几年我国学者开始对土地利用与生态环境理论和实际应用展开研究，相继提出两者协调度分析、耦合关系研究以及预测评价模型[1-3
山西农经 2018年17期2018-10-17
- 产业“招招鲜”乡村“满堂红”
文/胡然然河北平泉，因清朝康熙帝北巡时见平地涌泉赞“圣地平泉”而得名。平泉有泉，但更多的是山。地处河北承德向东过五烈岭第八条大的自然沟川，平泉古名“八沟”。“七山一水二分田”的地理条件决定了山区农业长期以来是平泉市的主导产业，但由于规模小、效益低，贫困曾是这里一直挥之不去的阴影，国家级贫困县的帽子一戴就是30余年。可喜的是，近年来，平泉跑出了脱贫“加速度”，今年“摘帽”有望。2018年4月，河北省扶贫开发和脱贫工作领导小组办公室对河北省11个国定贫困县（
农产品市场周刊 2018年23期2018-06-20
- 县级时政新闻栏目的现状与对策
一、县级电视台《平泉新闻》栏目存在的问题(一)报道形式老旧《平泉新闻》存在着千篇一律的会议时间、与会人员、会议主要内容的报道，不仅给广大受众带来疲惫感甚至厌倦感，就连新闻工作人员也失去了工作的热情和积极性。固有的报道模式适用于任何时政新闻的报道，操作简单方便快捷，但效果却差强人意，达不到时政新闻传达政策、加强群众知情权等方面的作用。受众群体少、新闻播报流程简单而又固定，从而阻碍了地方时政新闻栏目的创新和发展。(二)报道内容空泛由于平泉电视台资金、设备、人员
传播力研究 2018年34期2018-03-27
- 水资源紧缺与农业、工业生活发展矛盾及解决措施浅析
平泉市地处河北省东北部，燕山山脉末端，位于东经118°21′03″-119°15′34″，北纬40°24′0″-40°40′17″范围内，为辽宁、内蒙、河北三省交界地，东与辽宁省的凌原市接壤，北与内蒙古自治。本地四季分明，气候宜人，年平均气温7.3℃，年平均无霜期135天，降雨量为542毫米，属温带大陆性季风型气候，四季分明，春季，风大干旱，回暖较快。夏季，暖热多雨，雨量集中，占全年68.74%，7月气温最高，平均22-32C。秋季，雨量骤减，气温偏低。1
农民致富之友 2017年12期2018-01-31
- 河北平泉为什么成为解冻后首批县改市？
■冷宣荣河北平泉为什么成为解冻后首批县改市？■冷宣荣平泉县成为“撤县设市”尘封20年后解冻的首批获批县之一，也是河北省首个。为什么会是平泉？尘封20年的“撤县设市”在2017年出现新动态。解冻后的第一批设市的县共有5家，其中河北平泉县尤为显眼。自雄安新区横空出世，全国对河北的关注一直未停歇。平泉县为什么能够成为全国首批、河北省首个获批的县级市?“第一咽喉”2017年5月26日，平泉市成立大会在平泉市政府中心广场举办。自1997年踏上撤县设市之路，平泉终于在
决策 2017年10期2017-11-02
- 精准发力拔穷根
下脚料，这些成为平泉最宝贵的潜在原料。人工栽培的蘑菇经过接种、培养，在适宜的温度、湿度环境下就可以生长，经过一个多月的生长周期，就可以采摘了。像绿河现代产业园这样有规模、有特色的現代农业园区，在平泉已成遍地开花之势。自上世纪80年代开始，平泉就利用境内农林牧“三废”物资源丰富的优势大力发展食用菌产业。经过30多年的不懈发展，目前平泉的食用菌产业已经形成科技研发、标准化种植、精深加工、市场物流、品牌打造等为一体的全产业链。为了更好地发展食用菌产业，平泉每年都
农民科技培训 2017年10期2017-10-25
- 县改市重启，能推动中小城市发展吗？
市管理体制“我是平泉市人。”李淳在向朋友介绍自己家乡时，逐渐将“承德市”改为“平泉市”。“以前说平泉县，没多少人知道，还会给陌生人一种自己是小地方来的感觉。”平泉原属承德市下辖县，2017年4月9日，经国务院批准、民政部批复，平泉正式升级为县级市，由河北省直辖，承德市代管。“市”与“县”虽只一字之差，但在现行的行政区划体制中，平泉已经比周边的宽城县、滦平县高了半个层级，成为全国366个县级市阵营中一员。与平泉类似，近五年先后有16个县升级为市。距1997年
财经 2017年19期2017-08-24
- 平泉饮食类非物质文化遗产旅游纪念品开发探究
067000）平泉饮食类非物质文化遗产旅游纪念品开发探究闫小荣(河北民族师范学院 美术与设计学院，河北 承德 067000）开发饮食类非物质文化遗产旅游纪念品是为了传承、发展和保护饮食类非物质文化遗产。在平泉诸多的饮食中，被开发成非物质文化遗产产品的饮食目前有六种，分别为“平泉羊汤”、“改刀肉”、“八珍御酒”、“御膳糖饼”、“山庄老酒”和“春发斋大救驾”。这些非遗饮食产品大多已经形成相关的产业，取得了很好的经济效益，有些饮食已经远近闻名，畅销全国，成为平
河北民族师范学院学报 2017年1期2017-03-08
- 黄骅万二烧鸡
录项目。（毛砚）平泉羊汤2013年，平泉羊汤制作技艺入选承德市第三批市级非物质文化遗产名录项目，远近闻名。平泉羊汤创始于清康熙年间平泉清真寺阿訇张宏业，乾隆时期，八沟街内的羊汤馆还有十几家。随着时间的推移，掌握传统平泉羊汤制作技艺的传承人越来越少，平泉羊汤的厨技几近失传。平泉金家“鑫行羊汤”就是为数不多保持传统制作技艺的羊汤馆之一。平泉羊汤迄今已有300多年的历史，原来叫“八沟羊杂汤”，后来随着平泉的名声大起来，取代了“八沟羊杂汤”之名。平泉羊杂汤配以烧饼
乡音 2016年9期2016-10-14
- 平泉御膳糖饼
平泉御膳糖饼2009年，平泉御膳糖饼手工制作技艺入选河北省第三批省级非物质文化遗产名录项目，引起人们的关注。它的由来有个传说。清道光年间，道光皇帝的御厨中有一位面案师傅这个人聪明伶俐、心灵手巧，为了讨皇帝的欢心，不辞辛苦地创作出御膳糖饼，皇帝吃后非常高兴，定为宫廷“御膳糖饼”。有一年，这位糖饼厨师跟随一位大臣私访，经过八沟（今河北平泉县），看到路边有一牌匾写着“五奎园”三个大字的饭馆。他就进了饭馆。跑堂的问：“这位大爷，您想吃点儿什么？本店最拿手的菜就是
乡音 2016年2期2016-04-06
- 平泉改刀肉
塞北古城河北平泉，有一种传统风味小吃改刀肉。由于制作精细、风味独特，逐渐成为在承德一带广为流传的菜肴。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉丝、笋丝成金黄色后，浇上汁水，盛入盘中。成品改刀肉外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋道，味道鲜美，爽口而不腻。由于平泉改刀肉刀工和烧法独特，所以冬季放在篓子里可以存放一百天以上，即便在夏季的三伏天仍可存放一周，加热后再吃其味如新。相传，清道光皇帝在位时，吃腻了山珍海
乡音 2015年4期2015-11-07
- “香菇”平泉农民脱贫致富的好帮手
是新引进的品种。平泉县政府为了鼓励群众扩大种植规模，不断壮大食用菌产业，每年给食用菌产业的支持资金达到2000余万元。面对迅速发展的食用菌产业，为了实现资源的循环利用，平泉县委、县政府在食用菌产业中引入循环经济。平泉种植的香菇菇备受国内外市场的青睐，2011年被国家农业部授予“平泉香菇”农产品地理标志产品。香菇——平泉农民脱贫致富的好帮手河北省平泉县，曾是一个贫穷落后的山区县，由于当地百姓脚踏实地大力发展本土特色产业——香菇，由此脱贫致富，也提升了全县的综
食品界 2014年3期2014-05-15
- 首届中华菌文化节将于9月开幕
平泉目前是北方最大的优质香菇生产基地之一，同时年产优质滑子菇9万吨，生产总量占全国总量的三分之一，是中国最大的滑子菇生产基地。首届 “中华菌文化节”即将于9月7日在河北平泉拉开帷幕。世界菌业看中国，中国菌业看平泉，此时的平泉，正是菌香四溢的时节。据悉，平泉食用菌生产基地遍布全县19个乡镇，291个行政村，6万余户农民参与食用菌生产，占全县总农户的一半以上。700多个标准化生产园区，星罗棋布地坐落在平泉大地上，年产食用菌鲜品26万吨，实现产值26亿多元。20
中国食用菌 2011年5期2011-02-09