色氨酸
- 基于肠道菌群参与的炎症性肠病色氨酸代谢的 研究进展
罗 娟 缪应雷色氨酸是一种人体必需氨基酸，占总氨基酸的1%，在多种疾病的发病过程中起着重要作用。色氨酸主要通过3 条途径被分解代谢，且大部分代谢产物具有生物活性。有研究发现色氨酸及其代谢产物可参与神经精神系统疾病、心血管疾病及炎症性肠病（IBD）等疾病的病理过程，并且在不同疾病中发挥不同的生物学效应[1]。IBD 是遗传易感宿主在环境、免疫、肠道菌群、感染等因素相互作用下发生的慢性非特异性肠道炎性疾病，包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD）。有研究发现
国际消化病杂志 2022年3期2023-01-03
- 推荐五类助眠食物
乳制品不僅富含色氨酸，还含有镁和B族维生素，可增加色氨酸的活性和利用率。2.坚果 坚果中镁含量较多，可促进褪黑激素的分泌及释放。3.鱼类 鱼类是色氨酸和B族维生素的重要来源，硬骨鱼中（如沙丁鱼）还含有镁，经常食用鱼类可促进褪黑激素分泌。4.豆类 干豆、菜豆和扁豆也含有大量色氨酸和B族维生素，在制作炖菜或咖喱食品时，加一些豆腐或芝士可以助眠；富含色氨酸的大豆也有助于提高睡眠质量。5.肉类 肉类中含有促进睡眠的所有必需物质。
伴侣 2022年9期2022-12-14
- 色氨酸在养猪生产中的营养作用
缺的有效途径。色氨酸逐步成为猪饲料中的营养限制因素，其在猪的生产性能、采食量、抗应激、免疫等方面发挥了重要的作用。因此研究色氨酸在养猪生产中的营养作用，有助于养猪业的发展和进步，同时可以为色氨酸营养代谢及应用提供一定的借鉴。1 色氨酸的定义色氨酸（Tryptophan，TRP），又称β-吲哚基丙氨酸，化学式C11H12N2O2，相对分子量为204.22。有两种同分异构体，即L型和D型，此外还有消旋体DL型色氨酸。色氨酸（TRP）是猪谷物类基础饲粮中的第四限
北方牧业 2022年9期2022-11-22
- 不同水平色氨酸对轻型蛋鸡育雏前期生长性能和血清生化指标的影响
100193）色氨酸是动物生长发育过程中的一种必需氨基酸。玉米-豆粕型日粮中色氨酸含量低，需要额外添加合成色氨酸。色氨酸是5-羟色胺的前体物质，5-羟色胺能够作用于下丘脑的采食中枢，调节动物的采食。色氨酸除参与合成蛋白质外，还参与调控脂类和蛋白质的代谢，因此日粮色氨酸会影响血液生化指标，其缺乏和过量均可以导致家禽体重下降。色氨酸是家禽第三限制性氨基酸，在日粮中其合理供给对于家禽健康及发挥最佳生产性能具有重要作用，适宜的色氨酸添加量可以提高饲料转化率、节约成
中国畜牧杂志 2022年5期2022-05-16
- HPLC 法测定D-色氨酸甲酯盐酸盐中的左旋异构体
不可或缺。D-色氨酸甲酯盐酸盐作为合成他达拉非原料药的起始物料之一(常用合成路线见图1), 在制备过程中, 会引入其左旋异构体杂质L-色氨酸甲酯盐酸盐[10-12](结构式见图2), 且会伴随合成工艺路线存在而产生影响他达拉非质量的副产物。 药物中异构体杂质如果控制不当, 可能会产生临床隐患[13], 因此,在药物的生产过程中, 采用合适的分析方法对异构体杂质进行控制非常重要[14]。 目前作者未见D-色氨酸甲酯盐酸盐与其左旋异构体分离与分析的相关报道,
广州化工 2022年7期2022-04-26
- 色氨酸卤化酶研究进展
是卤代物。其中色氨酸卤化物应用最为广泛，色氨酸又称β-吲哚基丙氨酸，其结构中的吲哚环是卤化物进行取代的位置[3]。常见的卤素有氟、氯、溴和碘，其中氯和溴的卤代产物是目前最常见也是研究最多的。近年来随着对卤化酶研究的逐渐深入，酶合成法以其优点正逐渐成为合成卤代物的主要方法[4]。尤其是色氨酸卤化酶对底物的高选择性使色氨酸可以在特定的位置进行卤代，得到人们想要的产物。另外，对色氨酸卤化酶结构的改变也可以改变其卤代的位置，因此色氨酸卤化酶逐渐得到关注。本文对色氨
微生物学杂志 2022年5期2022-03-09
- 中药调控色氨酸-肠道菌群代谢治疗溃疡性结肠炎的进展
肠道菌群失调、色氨酸代谢紊乱等密切相关。色氨酸-肠道菌群代谢能促进机体肠道免疫功能的发育和完善，因而对缓解肠道炎症具有重要意义。中医药在治疗UC方面具有一定的特色和优势，许多中药及中药复方被证实有明显的免疫调节作用。本文就UC中色氨酸-肠道菌群代谢对肠黏膜屏障功能和免疫功能的影响，以及中药调控色氨酸-肠道菌群代谢治疗UC的研究进展进行综述，以期为中药治疗UC的机制研究与新药研发提供参考。 〔关键词〕 溃疡性结肠炎;色氨酸-肠道菌群代谢;免疫功能;肠道炎症;
湖南中医药大学学报 2022年2期2022-02-15
- 色氨酸的生理功能及其在畜禽饲粮中的应用
313021 色氨酸的生理功能色氨酸是身体自然生长的必需氨基酸，是仔猪饲粮中必须要添加的物质之一。其不仅可以促进畜禽体内的蛋白质合成，还可以促进身体内形成血管紧张素、5-羟色胺（5-HT）、烟酸、褪黑激素等的前体物质，具备多种生物活性。例如，色氨酸及其代谢物质可以促进动物身体内的采食、抗应激、免疫、抗氧化等效果。对于大型的畜禽养殖基地来说，需要合理的使用色氨酸，可以促进动物身体质量的提升，保持健康的状态，还能够保证动物产品的品质、缓解蛋白质饲料短缺问题，也
商品与质量 2021年30期2021-11-23
- 饲粮色氨酸水平对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数及肠道组织形态的影响
257100)色氨酸是家禽饲粮的限制性氨基酸，属于功能性氨基酸[1-2]。在体内除了参与体蛋白的合成外，色氨酸也是体内多种生物活性分子的前体，如5-羟色胺、褪黑素等，在调节动物采食量、生长、应激、免疫等多个方面也发挥重要的作用[3-8]。研究显示，饲粮添加0.202%色氨酸可显著提高1～21日龄北京鸭的平均日采食量(ADFI)[9]。色氨酸缺乏或过量均会导致家禽的采食量以及体增重的降低[10-11]。除对生长性能的影响外，色氨酸对家禽的营养物质代谢、免疫力
动物营养学报 2021年10期2021-11-05
- 水产动物色氨酸研究进展
313000)色氨酸(tryptophan)又称β-吲哚基丙氨酸，化学式为C11H12N2O2，是水产动物的必需氨基酸。色氨酸是饲料蛋白质的重要组成成分，是高脂肉粉、骨粉的第一限制性氨基酸，是玉米蛋白粉、血粉、禽下脚料及蚕豆的第二限制性氨基酸，是羽扇豆、羽毛粉的第三限制性氨基酸[1]。色氨酸缺乏导致虹鳟(Oreochromisniloticus)生长性能降低、脊柱侧凸、前凸及白内障，肝脏、肾脏中钙、镁、钠及钾的含量升高[2]。在色氨酸缺乏饲料中补充晶体色氨
动物营养学报 2021年9期2021-10-18
- 叶面施用色氨酸对番茄果实品质的改良效应
一条重要途径。色氨酸根据其旋光性可分为L-色氨酸与D-色氨酸，L-色氨酸参与了蛋白质合成，而D-色氨酸则以游离态或结合态的形式存在于植物体内，且D-色氨酸含量要远低于L-色氨酸［3］。氨基酸是通过膜上载体的转运进入植物体内，这一过程属于主动运输的范畴；转运载体对于氨基酸的选择具有较强的专一性，研究表明植物主要吸收转运L-型氨基酸，少量D-型氨基酸进入植物体内也可以部分转化为L-型氨基酸［3，4］。植物体内的L-色氨酸不仅参与了蛋白质合成与分解，还是生长素、
山西农业大学学报（自然科学版） 2021年4期2021-09-23
- 微波水解—氨基酸自动分析仪法测定饲料中色氨酸的含量
010018］色氨酸（tryptophan） 是一种功能性必需氨基酸，分为D-型、L-型和DL-型3 种同分异构体，天然存在且易被动物代谢吸收的为L-型［1］。 L-色氨酸是除酪氨酸和蛋氨酸之外的三大氨基酸饲料添加剂之一，不仅能参与蛋白质的生物合成，而且是5-羟色胺、褪黑素、色胺、烟酸等典型生理活性物质的生化前体，具有促进动物生长发育、提高免疫力、改善肉品质等作用［2-4］。 由于动物自身不能合成色氨酸，必须从饲料中摄取，饲料中色氨酸含量的准确测定， 对于
畜牧与饲料科学 2021年2期2021-04-22
- S-型色氨酸生物合成系统的稳态优化
内许多外学者在色氨酸生物合成系统的单目标优化［1-10］、多目标优化［3，11］、双层优化［12］等方面已经做了很多研究工作，取得了一些成果，使产物色氨酸的产率得到了提高.但目前的研究工作较少考虑色氨酸生物合成系统最优解的稳定性问题，为此，本文拟在S-系统建模框架下，构建稳定性约束条件下色氨酸生物合成系统的稳态优化模型，并为其设计有效的求解算法.本文的研究成果可以为色氨酸生物合成系统的实际操作提供理论指导.1 色氨酸生物合成的S-系统模型色氨酸生物合成的S
渤海大学学报（自然科学版） 2020年2期2021-01-06
- 色氨酸合成酶基因工程菌的研究
动物体内不存在色氨酸合成途径，人和动物必须从外界获取生长所需要的色氨酸，而色氨酸合成酶能够高效催化吲哚与L-丝氨酸反应，合成L-色氨酸。因此，色氨酸合成酶发挥着至关重要的作用，直接影响着色氨酸的产量。色氨酸作为第二必需氨基酸，参与调解人和动物的生长发育，缺乏色氨酸将会降低人体消化功能和体液免疫功能。而对于结核杆菌，色氨酸营养缺陷型菌株很难在巨噬细胞中繁殖，甚至不能存活。因此，色氨酸被广泛应用于医药、食品和饲料添加等领域，色氨酸的功效使得色氨酸合成酶成为研究
农产品加工 2020年5期2020-12-19
- 色氨酸的代谢与功能及其在动物生产中的应用
611130)色氨酸是许多动物的必需氨基酸，与动物体内蛋白质的更新密切相关，作为一种特殊的功能性氨基酸，色氨酸在机体的生理代谢和生长发育中发挥重要的调节作用[1]。此外，色氨酸及其代谢产物在调控消化道微生物组成及维持机体免疫功能方面起着重要作用[2]。在动物体内，色氨酸主要有3条代谢途径：一是犬尿氨酸代谢途径，占整个代谢途径的95%；二是5-羟色胺代谢途径；三是吲哚和臭粪素代谢途径。由于色氨酸对动物具有重要作用，因此对色氨酸各种功能及在动物生产中的应用研究
家畜生态学报 2020年7期2020-07-14
- “睡得快”绵绵包的制备及品质研究
中的应用，筛选色氨酸生产菌株，提高产酸水平，利用改良后的优质色氨酸产生菌来生产色氨酸，再将其加入到本产品中。在此基础上，对本产品进行品质研究。以期为失眠人群解决睡眠问题。关键词：绵绵包;色氨酸;制备色氨酸对人和动物的生长发育、新陈代谢起着重要作用，被称为第二必需氨基酸，目前广泛应用于医药、食品、饲料添加剂等行业。近年来，随着L-色氨酸及其代谢产物研究的深入，L-色氨酸在食品行业的用途也不断扩大，逐渐成为一种国内市场需求较大的产品。L-色氨酸有改善情绪、镇定
食品安全导刊·下旬刊 2020年3期2020-07-09
- 模型体系中PhIP、Norharman、Harman 3 种杂环胺的形成与抑制
增加;单独加热色氨酸即能产生Norharman和Harman，加入葡萄糖时Norharman和Harman的形成量进一步提高;本研究建立的同时检测色氨酸、Norharman和Harman的色譜方法明确表明，色氨酸是Norharman和Harman的前体物;高良姜素及其类似物山柰酚和槲皮素均能在一定程度上减少PhIP的形成，但只有高良姜素能降低Harman和Norharman的形成量，而山柰酚和槲皮素不但没有抑制作用反而在一定程度上提高了Harman和Nor
肉类研究 2020年3期2020-06-01
- 补喂色氨酸对伊犁马血浆5-羟色胺、褪黑素含量及抗氧化能力的影响
功能。MT 由色氨酸经过一系列作用合成，首先是经过色氨酸羟化酶和L-芳香氨基酸脱羧酶作用生成5-羟色胺（5-HT），随后在芳烷基胺N-乙酰转移酶催化下生成N-乙酰-5-羟色胺，最后经过羟基吲哚-氧-甲基转移酶发生甲基化作用产生MT[5]。因此，色氨酸作为MT 的一种重要前体物质，对动物机体的MT 代谢起到重要的调节作用[6-7]。饲粮中添加色氨酸是调控动物机体内MT 含量和抗氧化能力的常用方法。Brittany 等[8]研究表明，给马补喂色氨酸可提高马血清
中国畜牧杂志 2020年5期2020-05-22
- 色氨酸对集约化生产下蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标和盲肠微生物群的影响
的棕色产蛋鸡对色氨酸（Trp）需求量的影响。以玉米和小麦作为基础日粮，设置8个标准回肠真可消化色氨酸水平（SID Trp）（0.10%、0.13%、0.16%、0.19%、0.22%、0.25%、0.28%和0.31%的日粮）。基础饲粮中含0.10%SID Trp并作为对照组。将1344只母鸡随机分配到8个处理组中，每个处理8个重复，每个重复21只母鸡。试验期16周，测定蛋鸡的体增重（BWG）、产蛋率（EP）、饲料转化率（FCR）、蛋品质、血液生化指标、盲
广东饲料 2019年1期2019-03-20
- 色氨酸在机体内的代谢过程
611130）色氨酸在机体内的代谢主要通过两条途径：犬尿氨酸途径和5-羟色胺途径，第3条代谢途径主要是通过肠道微生物提供，生成色氨酸衍生物被肠道吸收。犬尿氨酸途径是代谢所吸收的色氨酸的主导路径，＞95%的色氨酸通过此途径代谢，剩余的通过5-羟色胺途径，而这其中有一小部分色氨酸在小肠中没被吸收，可以在大肠微生物的作用下而发生降解[1-2]。色氨酸在不同的组织中代谢发挥着不同的生理功能。肝脏通过降解摄入的过多色氨酸调节色氨酸的稳态。色氨酸通过免疫细胞降解生成犬
饲料博览 2019年4期2019-02-13
- 色氨酸营养研究进展
611756）色氨酸（Trp）是动物必需氨基酸之一，也是构成机体蛋白质的主要成分，在动物体内具有多种生理生化功能。一直以来，对于色氨酸的各种生理生化功能和在畜禽养殖中应用的研究从未间断，本文对其研究结果进行了总结，以便为其进一步应用提供借鉴和参考。1 色氨酸的生理生化功能1.1 对免疫功能调节作用 唐燕军等（2008）认为，L-色氨酸具有促进骨髓T淋巴细胞前体分化为成熟T淋巴细胞的作用，如果L-色氨酸缺乏会致使体液免疫功能降低。色氨酸分解代谢物对改善动物免
中国饲料 2019年5期2019-01-10
- 色氨酸的来源、代谢途径及其在家禽生产上的应用
110866)色氨酸的化学名称是α-氨基-β-吲哚丙酸，分子式C11H12N2O2，相对分子质量204.33，为白色或微黄色晶体，具有特殊臭味。色氨酸的含氮量为13.7%，家禽的代谢能值为23.9 MJ/kg。色氨酸有L型、D型和DL型3种异构体，天然存在的色氨酸只有L-色氨酸，合成的色氨酸有L-色氨酸和DL-色氨酸。由于L-色氨酸是以小肠吸收的形式存在，其消化率为100%[1]。在生物体内，DL-色氨酸可转化成L-色氨酸(猪80%，鸡50%～60%)，然
动物营养学报 2018年12期2018-12-13
- 二羟基乙酸盐比色法测定饲料中色氨酸的含量
色法测定饲料中色氨酸的含量。测得色氨酸的RSD为1.89%～3.23%，平均回收率为92.50%～93.40%。该方法所需仪器简单，操作方便，灵敏度较高，测定结果准确，可用于饲料中色氨酸含量的测定。关键词：二羟基乙酸盐；比色法；色氨酸；饲料中图分类号：S816.17 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2018）04-0043-02饲料中的色氨酸是动物维持生命和生长所必需的氨基酸，其含量被用作评价饲料营养品质的重要指标。目前主要采用氨基酸自动分析
农业科技与装备 2018年4期2018-12-08
- HTK液与含血心脏停搏液对复杂冠状动脉病变合并左心功能不全心肌的保护作用
比较组氨酸—色氨酸—酮戊二酸盐液（HTK液）与含血心脏停搏液对复杂冠状动脉病变合并左心功能不全心肌的保护作用。方法 采用随机分组的方法将134例复杂冠状动脉病变合并左心功能不全的患者分为两组，每组67例，分别使用HTK液和含血心脏停搏液，比较两组手术前后血清心肌损伤标志物水平、钾、钠离子水平、心功能以及不良事件发生率。结果 两组患者治疗前后以及主动脉开放12h、24h.72h肌钙蛋白、肌酸激酶同工酶、钾离子、钠离子、左心室射血分数、左心室收缩末期容积指数
心脑血管病防治 2018年3期2018-12-05
- IDO/TTS介导的色氨酸代谢途径在免疫性血小板减少症患者发病及治疗中的作用探讨
/TTS介导的色氨酸代谢途径在免疫性血小板减少症患者发病及治疗中的作用。 方法 选取2016年9月～2017年9月来我院就诊的30例免疫性血小板减少症患者（观察组）和同期来我院体检的30例健康者（对照组）为研究对象，观察组患者给予地塞米松进行治疗，采集治疗前后血液样本，比较分析血浆中Kyn、Trp、 Kyn/Trp的水平，以及CD4+、CD8+T 淋巴细胞中TTS、IDO的表达。 结果 治疗前，观察组Kyn、Trp以及Kyn/Trp水平均高于对照组，差异有
中国现代医生 2018年17期2018-11-30
- 色氨酸在Nafion-聚半胱氨酸修饰电极上的 电化学行为及分析测定
450044)色氨酸(tryptophan,Trp)是人体必需氨基酸之一,具有调节蛋白合成,促进人体免疫消化的功能,其代谢异常会引起神经功能障碍。人和动物自身不能合成色氨酸,需要通过食物获取,因此,色氨酸被广泛应用于食品、饲料以及医疗行业。规范及检测市场产品中色氨酸的含量是一项重要的工作,建立色氨酸测定方法具有重要意义。目前测定色氨酸的方法主要有荧光光谱法[1]、高效液相色谱法[2]、分光光度法[3]和毛细管电泳[4]等技术。电化学方法与上述方法相比,具有
食品工业科技 2018年12期2018-07-11
- 睡前一杯牛奶真的能助眠？
这里提到的色氨酸是我们身体需要的必需氨基酸之一。含有丰富蛋白质的牛奶，确实和肉类一样富含L-色氨酸，而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的5-羟色胺与褪黑激素。不过，一小份食物中含有的色氨酸总量并不足以让身体激素水平发生波动。另外，牛奶里的色氨酸要运到大脑里，恐怕也没预想的那么容易。为了保护脆弱而重要的大腦，脑部的毛细血管结构阻止了许多血液中的化合物进入脑组织，即所谓血脑屏障。任何物质要起安眠作用，首先就必须穿过血脑屏障。而一份麻省理工大学的研究表明，由于
恋爱婚姻家庭·青春 2018年1期2018-01-24
- 添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素含量的影响
1100)添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素含量的影响陈俊宏1赵 芳1魏凯敏1谭世新2杨开伦1*(1.新疆农业大学动物科学学院，新疆肉乳用草食动物营养重点实验室，乌鲁木齐 830052；2.新疆天山畜牧生物工程股份有限公司，昌吉 831100)本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸(Trp)、过瘤胃色氨酸(RPTrp)对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素(MLT)含量的影响。选取30头3～5岁、2～3胎次、泌乳天数为(180±46) d
动物营养学报 2017年11期2017-11-17
- 低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响
蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响侯海锋1，李茜2（1.保定职业技术学院，河北保定071051；2.河北省畜牧兽医研究所，河北保定071000）为研究低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响，试验选取1000只35周龄海兰灰蛋鸡，随机分为5组（添加0.1%色氨酸组、添加0.2%色氨酸组、添加0.3%色氨酸组、常规蛋白质日粮组和低蛋白质日粮组），每组设4个重复，每个重复50只鸡。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮，预
中国饲料 2017年13期2017-07-31
- 新型L-色氨酸分离纯化连续色谱工艺的研究
37)新型L-色氨酸分离纯化连续色谱工艺的研究沈春娟1,2,3,沈 泉1,赵黎明3，*(1.诺华赛分离技术(上海)有限公司,上海 201203; 2.复旦大学生命科学学院,上海 200433; 3.华东理工大学生物工程学院,上海 200237)L-色氨酸发酵液的分离纯化是决定L-色氨酸生产成本和产品质量的重要因素,本研究旨在建立一种新型L-色氨酸连续色谱分离工艺,以降低L-色氨酸分离纯化成本,提高L-色氨酸的收率。通过单柱实验进行色谱填料筛选,并对L-色氨
食品工业科技 2017年8期2017-05-12
- 高效液相色谱法测定酶法制备L-色氨酸
定酶法制备L-色氨酸陈 军， 徐礼生， 张兴桃， 董 增（宿州学院 生物与食品工程学院，安徽 宿州234000）研究了高效液相色谱法测定酶法制备L-色氨酸的最佳参数。结果表明，流动相分配比V（磷酸二氢钾溶液）∶V（甲醇）=30∶70，流量1 mL/min，C18柱分离，柱温38℃，检测波长265 nm时为高效液相色谱法检测L-色氨酸的最佳参数。回收率在92.00%～110.00%，外加丝氨酸没有干扰发酵液中L-色氨酸含量测定。此方法用于样品中的L-色氨酸的
食品与生物技术学报 2017年3期2017-05-03
- 喝牛奶真的可助入眠吗
因为牛奶中含有色氨酸，它具有一定的催眠作用。科学研究发现，牛奶中确实含有L-色氨酸，而L-色氨酸也确实可以制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。但牛奶助眠的作用有限，不像有些人说的那么神乎。因为不只是牛奶，肉类中也广泛含有色氨酸。但问题是含量有限的色氨酸，一般并不足以让身体激素水平发生波动，给我们带来想象中的效果。因为在我们的大脑与血液之间有一道叫“血脑屏障”的防火墙，它在保护我们大脑免受外来物质伤害的同时，也阻碍了一些有益物质的进入，其中便包括色氨酸
科学养生 2016年8期2016-08-23
- 色氨酸在畜禽生产中的应用
150069）色氨酸在畜禽生产中的应用闫丽红（黑龙江省兽药饲料监察所，哈尔滨 150069）色氨酸是一种具有代谢活性的氨基酸，在畜禽日采食量、氮沉降量及蛋白质合成方面具有重要作用，传统的玉米-豆粕型饲粮色氨酸含量不能满足需要，适量添加色氨酸能平衡饲粮氨基酸，可以改善动物生产性能，减少粪源氮对环境的污染。文章对色氨酸在畜禽生产中的应用作以综述。色氨酸；生理功能；生产性能色氨酸，是一种具有代谢活性的氨基酸，化学名称为α-氨基β-吲哚基丙氨酸，有L型和D型两种。
饲料博览 2016年11期2016-04-06
- 发酵液中的L-色氨酸分离纯化研究
发酵液中的L-色氨酸分离纯化研究杜金鼎 高凤云 李 文(山东鲁抗生物制造有限公司,山东济宁 273500)L-色氨酸在天然蛋白质内含量比较丰富,是人与动物生长发育所必需氨基酸之一,并且随着其效用的研究发现,现在已经被广泛的应用到食品、医药与饲料等多个方面。本文结合发酵液中L-色氨酸分离纯化试验对工艺要点进行了简要分析。发酵液;L-色氨酸;分离纯化经过分离纯化在发酵液内获得L-色氨酸是现在比较新型的而一种生产方法，包括离子交换法、结晶法等，在实际作业中具有工
兽医导刊 2016年22期2016-04-05
- 睡前喝牛奶能助眠吗
睡的化合物L-色氨酸。大脑以这种化合物为主要原料，合成的五羟色胺能抑制思维活动，从而使人想睡。其实，这里提到的色氨酸是我们身体必需的氨基酸之一。含有丰富蛋白质的牛奶，确实和肉类一样富含L-色氨酸，而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的化学物质。不过，1杯牛奶中含有的色氨酸总量并不足以让身体激素水平发生波动。另外，色氨酸要作用到大脑，恐怕也没预想的那么容易。为了保护脆弱而重要的大脑，脑部的毛细血管结构阻止了许多血液中的化合物进入脑组织，即所谓血脑屏障。任何物
家庭医药 2016年1期2016-01-20
- 膜技术在色氨酸脱色和浓缩中的应用
31）膜技术在色氨酸脱色和浓缩中的应用张克贤1，孙勇民1，邱全国2（1.天津现代职业技术学院，天津300300；2.成都连接流体科技有限公司，四川成都611731）采用超滤膜脱色和提纯与反渗透膜浓缩的方法，对色氨酸发酵液进行提纯处理。色氨酸发酵液的透光率由小于3%提高至82.58%；通过反渗透膜浓缩，色氨酸浓度达到24.96 g/L；提取收率为93.45%。超滤膜；反渗透膜；脱色；提纯色氨酸是人体中必需的一种氨基酸，同时色氨酸也被广泛地应用在饲料、食品和医
食品研究与开发 2015年6期2015-12-17
- 家禽色氨酸营养的研究进展
0128）家禽色氨酸营养的研究进展罗玲，曲湘勇*，韩奇鹏（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128）色氨酸是家禽必需氨基酸之一，是玉米-豆粕型配合饲料的第三限制性氨基酸。文章就日粮中色氨酸的营养代谢作用及其在家禽生产中的应用作以综述。色氨酸；家禽；营养大量研究表明，色氨酸在动物体内浓度较低，但其在动物体内具有多种不同的营养生理作用，是动物的必需氨基酸之一[1-6]。色氨酸不仅参与体蛋白质合成，其在体内氧化分解所产生的中间产物是合成5-羟色胺、褪黑激
饲料博览 2015年11期2015-04-04
- 1～21日龄雄性肉鸡表观回肠可消化色氨酸需要量研究
表观回肠可消化色氨酸需要量研究王 波，闵芝智，呙于明，袁建敏*(中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室，北京 100193)本试验旨在评定1～21日龄雄性肉鸡表观回肠可消化色氨酸需要量。试验选取1日龄雄性商品代肉雏鸡，饲喂由玉米-豆粕-棉粕-玉米蛋白粉构成的基础日粮(色氨酸含量为0.170%)，添加不同水平L-色氨酸后，测定1～21日龄肉鸡生产性能、血液代谢、肝脏功能指标，21～25日龄肉鸡氨基酸表观粪消化率和表观回肠消化率，计算1～21日龄表
中国畜牧杂志 2015年11期2015-03-30
- 晚上一杯奶，有个好睡眠？
睡的化合物L-色氨酸。L-色氨酸是大脑合成5-羟色胺的主要原料，而5-羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡觉。因此晚上喝牛奶有助于睡眠。这是真的吗？与其说是牛奶中的色氨酸帮助人们入睡，倒不如说是相信“牛奶催眠”的心理产生了安慰剂效应，使人更快地进入睡眠。如果你继续对这点坚信不疑，那么牛奶或许真对你的失眠有效。牛奶中确实含有L-色氨酸，而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的5-羟色胺与褪黑激素。这可能也是这条流言广为人知的原因——的确有一定的科学
第二课堂(小学版) 2014年8期2014-09-22
- 晶体色氨酸和包膜色氨酸对幼建鲤生长性能、蛋白质代谢及消化吸收能力影响的比较
625014)色氨酸为普通鲤鱼等多种水生动物的必需氨基酸［1］，同时是玉米蛋白粉和小麦蛋白粉等植物性蛋白质源中除赖氨酸和蛋氨酸外最重要的限制性氨基酸［2］。外源添加氨基酸是保证饲料氨基酸平衡的有效措施，但有关水生动物对合成氨基酸利用效果的报道存在差异。涂永锋等［3］研究表明，在缺乏异亮氨酸的血粉饲料中加入晶体异亮氨酸后促进了鲫鱼的生长;而王冠等［4］研究发现，在赖氨酸和蛋氨酸缺乏的饲料中加入晶体赖氨酸和晶体蛋氨酸后对异育银鲫的生长无促进作用;此外，相关研究
动物营养学报 2014年2期2014-09-20
- 猪对色氨酸需要量的研究
410125）色氨酸是动物必需氨基酸之一，只能在植物或微生物体内合成。近年来，随着对动物氨基酸营养平衡理论研究的不断深入，对动物色氨酸营养的研究逐渐受到重视。由于玉米中色氨酸含量较低，所以玉米-豆粕型日粮和低蛋白日粮中色氨酸往往是第二或第三限制性氨基酸。随着工业合成色氨酸产量的提高，畜禽全价料中添加合成色氨酸已成为解决植物源性日粮色氨酸不足的主要方法。晶体色氨酸生物学利用率非常高，能全部被畜禽机体吸收，植物源性色氨酸生物学利用率则高低不一。本文从色氨酸在动
饲料博览 2014年11期2014-05-04
- 色氨酸在家禽营养中的研究进展
0058）1 色氨酸的生物学功能1.1 色氨酸的物理化学性质色氨酸，化学名α-氨基-β吲哚丙酸，分子式为C11H12N2O2，分子量为204.22。结构式见图1。色氨酸有L型、D型和消旋体DL型三种，但天然存在的色氨酸都是L-色氨酸。L-色氨酸呈白色或略带黄色的叶片状结晶或粉末，无臭或微臭，微甜，可溶于热吡啶，微溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。1.2 色氨酸的代谢色氨酸的代谢去向主要有三方面：一是合成代谢，作为机体蛋白质合成的原料。色氨酸先通过色氨酸tRNA合
饲料工业 2014年1期2014-04-05
- 脯氨酸和色氨酸对石榴产量和果实品质的影响
研究了脯氨酸和色氨酸对Manfalouty石榴产量和果实品质的影响。研究人员于2011—2012年在埃及北西奈省El Maghara站 （沙漠研究中心）12年生的Manfalouty石榴沙地滴灌果园进行了为期2年的试验。脯氨酸和色氨酸的供试浓度为50、75和100 mg/L等3种，清水作为对照，每年于盛花期和花后4周叶面喷施两次。结果表明，脯氨酸和色氨酸促进了处理组植株生长，提高了产量和果实品质特性，降低了腐烂果百分率。100 mg/L的色氨酸效果最好。
中国果业信息 2014年4期2014-01-24
- 维生素对大肠杆菌Escherichia coli.JN8产L-色氨酸的影响
223001）色氨酸是一种重要的氨基酸，对于人类和动物的生长发育、新陈代谢有着重要的生理作用，参与多种生物物质合成并广泛应用于食品、动物饲料、医药工业[1]。长久以来，色氨酸都是在氨基酸生产中产业化难度较大的一种氨基酸。色氨酸的生产方法主要有：化学合成法、蛋白水解法、微生物法。微生物法大体上又可以分为直接发酵法、微生物转化法和酶法。直接发酵法是以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉价原料为碳源，利用优良的色氨酸产生菌来生产色氨酸[2-4]。在色氨酸的生物发酵中，大肠杆菌和
食品与生物技术学报 2013年9期2013-11-09
- 联萘基咪唑鎓探针分子选择性识别色氨酸对映异构体的量子化学研究
D-型和L-型色氨酸相互作用的分子模拟图(b)。箭头所指的羧基在左边的是D-型色氨酸;羧基在右边的是L-型色氨酸在前期工作中，我们用分子动力学和分子对接的方法研究了联萘基类化和物对不同α-氨基酸的识别，取得了较好的研究结果［11］。其中一个联萘基咪唑鎓化合物受体(BNIM)(如图1a所示)能与D-型色氨酸发生强烈的相互作用，而与L-型色氨酸的相互作用则弱一些［6］。对于这种对映异构选择性识别问题，我们试图用上述手段，将2种构型的色氨酸(Trp)用AutoD
成都工业学院学报 2013年4期2013-01-23
- 后备蛋鸭色氨酸需要量研究
动物饲粮中添加色氨酸能显著提高动物的生长性能和各项生理机能。而且近些年来随着环保理念的不断提倡和低蛋白质饲料的广泛应用，色氨酸在现代禽类生产中起着至关重要的作用。唐燕君等（2008）研究表明，色氨酸能够提高动物体的氮沉积，减少氮的排放量，从而减轻环境污染。目前有关色氨酸在后备蛋鸭养殖过程中需要量的研究报道较少，本试验通过研究日粮中不同色氨酸水平对后备蛋鸭营养代谢的影响，最终确定后备蛋鸭的色氨酸需要量。1 材料和方法1.1 试验设计 试验在东北农业大学实验基
中国饲料 2012年8期2012-10-19
- 饲喂方式和饲粮色氨酸水平对扬州鹅免疫功能及抗氧化指标的影响
215400)色氨酸(tryptophan，Trp)作为动物体内不可缺少的营养成分，近年来引起学者的广泛关注。除了作为底物合成蛋白质以外，色氨酸还具有多种生理功能，如调节动物的采食量和增强机体免疫功能等[1-5]。饲粮中色氨酸缺乏，不仅造成动物机体营养水平和免疫功能的下降，同时增加了动物对疾病的易感性及感染性疾病的发病率和死亡率。研究发现，色氨酸作为免疫相关蛋白的限制性氨基酸，直接调节动物的体液免疫。一般情况下，色氨酸缺乏会影响血清中免疫球蛋白的合成，从而
动物营养学报 2012年12期2012-09-20
- 1～14日龄北京鸭烟酸与色氨酸互作关系的研究
712100)色氨酸是家禽生长发育的必需氨基酸，其通过参与5－羟色胺、褪黑激素及烟酸的合成在动物体内起着非常重要的营养调控作用［1］。同时，尽管色氨酸是家禽饲料中排在蛋氨酸、赖氨酸之后的限制性氨基酸，但色氨酸是各种饲料原料中含量最低的必需氨基酸。随着家禽饲料中豆粕使用比例的降低和工业合成晶体赖氨酸和蛋氨酸的大量添加，色氨酸的饲料限制性氨基酸作用越来越明显。在肉鸡饲料中，即使蛋氨酸、赖氨酸供给充足，色氨酸缺乏依然可显著降低其生长性能［2－3］。目前，关于鸭色
动物营养学报 2012年12期2012-09-11
- 掺杂石墨烯分子印迹传感器对色氨酸的手性识别
子印迹传感器对色氨酸的手性识别周丰，连惠婷，曹学功，刘斌（华侨大学材料科学与工程学院，福建厦门361021）以掺杂了石墨烯纳米片的壳聚糖为功能基体，L－色氨酸为模板分子，利用恒电位沉积法制备对L－色氨酸具有手性识别功能的分子印迹传感器.采用扫描电子显微镜（SEM）、X射线衍射（XRD）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）等方法表征印迹膜的形成过程.探讨印迹传感器的电化学性能，并优化了最优检测条件.研究结果表明：石墨烯掺杂量为1 mg·mL－1，沉积时间为300
华侨大学学报（自然科学版） 2012年5期2012-09-07
- 色氨酸对蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢影响
杨小然 张 括色氨酸是动物维持和生长的必需氨基酸，参与机体蛋白质的合成和代谢，是5-羟色胺、褪黑素、色胺、NAD、NADP、烟酸等的前体物质，在动物体内具有多种生理功能，是家禽第三限制性氨基酸（魏宗友等，2009；李剑欣等，2005）。近年来，国内外有关饲粮中添加色氨酸饲喂雏鸡的报道较多，但在蛋雏鸭上的应用仍鲜见报道。本文在玉米-豆粕型饲粮中添加色氨酸，探讨其对蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢的影响，以确定色氨酸的适宜添加量，为蛋鸭饲粮的配制提供试验依据。1
中国饲料 2012年19期2012-07-12
- 膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5—HT含量的影响
4122）膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5—HT含量的影响林 毅，朱建津*，周小莉，张婷婷，刘男男（江南大学食品学院，食品营养与安全研究所，江苏无锡214122）目的：主要研究饲料中不同水平色氨酸对小鼠的摄食量、体增重情况、血浆游离色氨酸、下丘脑中5－羟色胺（5－HT）含量的影响及其之间的联系。方法：将80只昆明雄性小鼠随机分为4大组，分别饲喂4种不同色氨酸水平的饲料（每千克饲料中分别含1.2、1.6、2.0、2.4g色氨酸）。28d后，将饲喂同一水平色氨
食品工业科技 2011年1期2011-10-09
- 12～17周龄金定蛋鸭色氨酸适宜需要量的研究
王安 刘洋景色氨酸是机体蛋白质的基本组成成分之一，也是动物维持和生长的必需氨基酸[1－2]，参与多种生理功能。色氨酸是5－羟色胺、褪黑素及烟酸的前体，在动物的免疫、抗氧化及调节动物采食量等方面具有重要的作用。有研究指出，色氨酸的缺乏会导致家禽出现采食量下降、生长迟缓、免疫低下和被毛粗糙等症状[3]。近年来，色氨酸的研究多集中在猪和鸡的研究，对蛋鸭的研究十分少见，特别是对后备蛋鸭这一时期的研究还未见报道。本试验旨在通过研究色氨酸对后备蛋鸭免疫及性激素分泌的
饲料工业 2011年20期2011-06-08
- 色氨酸在家禽营养中的研究进展
150078）色氨酸又名2－氨基－3－吲哚基丙酸，是一种芳香族、杂环、非极性α氨基酸，有DL型、D型和L型3种异构体，天然存在的只有L－色氨酸[1]。色氨酸在动物体内除了参与蛋白质合成之外，还具有多种重要的生理功能。动物机体本身不能合成色氨酸，因此饲料中的色氨酸对于动物生产具有重要的意义。然而，在很多常用的饲料原料中色氨酸的含量均相对较少。对于猪、鸡而言，色氨酸是米糠的第一限制性氨基酸，是玉米及其副产品、高梁、大米、大麦等原料的第二限制性氨基酸，是大豆粕的
饲料博览 2011年5期2011-04-13
- 大肠杆菌色氨酸转运系统多基因敲除对色氨酸生产的影响
14122L-色氨酸作为人体内的一种必需氨基酸，广泛应用于医药、食品和饲料等行业[1]。工业上一般采用微生物发酵法生产色氨酸,其生产菌株的筛选主要是通过诱变或者基因工程的手段，去除色氨酸合成代谢中的各种反馈调控作用[2]。然而由于微生物合成色氨酸的代谢调控机制非常复杂，通过现有手段很难完全去除，此时其残余的调控作用往往会阻碍色氨酸的进一步合成[3]。此类现象在其他氨基酸的菌种选育中也广泛存在[4]。针对以上情况，转运系统工程为氨基酸生产菌株的选育提供了一种
生物工程学报 2011年12期2011-02-09
- 饲粮中色氨酸对0～3周龄肉仔鸡生长性能及血液生化指标的影响
王 安 李丽娟色氨酸(tryptophan,Trp)于1902年由Hokinst首先从酪蛋白中分离获得，化学名称为α-氨基-β-吲哚丙酸,分子式C11H12N2O2，色氨酸是动物维持和生长的必需氨基酸,是构成机体蛋白质的基本组成成分之一,具有多种生理功能,但动物体内不能合成,需从饲料中供给。在玉米-豆粕型配合日粮中,色氨酸较易缺乏,需要额外添加(Goihl,1996)。色氨酸(Trp)的作用是1910年以玉米蛋白质饲喂白鼠，生长发育受阻，添加色氨酸后提高了
饲料工业 2010年20期2010-08-09
- 日粮组成对仔猪色氨酸需要量的影响
～24 kg）色氨酸需要量的影响。参照 CVB（1996）和 NRC（1998）中10～20 kg体重的仔猪对色氨酸的需要量，拟定了两个无色氨酸的基础日粮：一个以玉米和豆粕为基础日粮；另一个以小麦、大麦、豆粕、豌豆和乳清粉为基础日粮，其中赖氨酸回肠表观消化率（AID）为10.0 g·kg－1；色氨酸回肠表观消化率为1.4 g·kg－1；色氨酸标准回肠消化率（SID）为1.5 g·kg－1。在两个基础日粮中每1 kg分别添加 0.3，0.6，0.9 g L－
饲料博览 2010年5期2010-04-13
- 猪日粮中 色氨酸的研究与应用
610066）色氨酸是动物的必需氨基酸，玉米-豆粕型日粮和低蛋白日粮中色氨酸往往是第二或第三限制性氨基酸。动物体内不能合成色氨酸，而植物性饲料中的色氨酸通常不能满足猪的营养需要，各种必需氨基酸在猪日粮中的应用现已成为研究的热点。1 生化特性色氨酸由Hokinst于1902年首先从酪蛋白中分离获得，化学名称为α-氨基酸-β-吲哚丙酸，分子式为C11H12N2O2，分子量为204.22。有L型和D型同分异构体，此外还有消旋体DL-色氨酸。L-色氨酸是动物的必需
四川畜牧兽医 2010年10期2010-04-13
- 初产泌乳母猪采食量降低与围产期胰岛素抵抗增强有关，且不能通过提高日粮色氨酸水平缓解
岛素抵抗与日粮色氨酸水平及初产母猪（体况相近）采食量的相关性，试验采用24头初产母猪，在妊娠第97天试验母猪插入导管用于采集血液。采血时间分别在采食1.5 kg日粮后（餐试验）；每kg体重静脉灌注葡萄糖0.5 g后（葡萄糖耐受试验）；高胰岛素血糖钳夹试验中（胰岛素灌注速度为每kg体重每分钟100 ng胰岛素）。所有的测试时间在妊娠103 d、110 d、泌乳第3天和泌乳第10天进行。在妊娠104 d第1次钳夹试验后至断奶，母猪饲喂色氨酸水平为0.16%或0
饲料博览 2010年11期2010-04-13
- HPLC快速测定发酵液中L–色氨酸
定发酵液中L–色氨酸程立坤，徐庆阳，谢希贤，陈 宁(工业微生物教育部重点实验室，天津科技大学生物工程学院，天津 300457)建立一种测定发酵液中 L–色氨酸的高效液相色谱(HPLC)方法.以Agilent C18(5 µm，150.mm×4.6.mm)为分离柱，V(0.03%的KH2PO4溶液)∶V(甲醇)＝90∶10为流动相，流量为1 mL/min，在278.nm处检测L–色氨酸.该方法简便、快速、准确，在 0.000～1.000.g/L范围内线性关系
天津科技大学学报 2010年1期2010-01-10