注重引入科学绘本阅读 培养幼儿有序讲述能力

陈翠媚

摘 要：绘本读物是幼儿教育中不可或缺的资源，主要通过图画与文字讲述故事。幼儿通过阅读科学类绘本，能够掌握更多词汇、句式与表达方式，提升有序讲述能力，助力全面发展。教师应通过“阅读+体验”的教学方式，使幼儿掌握一些科学词汇，并结合自己的记录与思维导图进行有序讲述，实现有序讲述能力的提高。

关键词：幼儿教育;科学绘本;阅读;有序讲述能力

中图分类号：G421;G612.3 文献标志码：A文章编号：1008-3561（2021）15-0068-02

有序讲述指的是运用规范语言，按照合理顺序进行简明讲述，一般用于对事物特点、状态、作用、操作过程进行讲述。想要提高幼儿的有序讲述能力，则需要为其提供更多有序讲述活动机会。科学类绘本中有大量专业科学词汇以及说明性文字，讲述顺序也多为非叙述性结构形式，在发展幼儿有序讲述能力方面作用明显。本文结合科学类绘本《大豆！变身！》的阅读教学，对如何提高幼儿有序讲述能力进行分析。

一、绘本内容分析

《大豆！变身！》是一本介绍大豆的科学类绘本，其主要分为两部分内容，一个是大豆种子发芽到生长的变化过程，另一个是大豆制成豆制品的变化过程，旨在通过对大豆的介绍，引导幼儿学会珍惜食物，保护自然。该绘本一共有27页，图画内容主要为大豆生长以及制作豆制品的变身全过程，每个变身过程分别用多张小图呈现，最后用一两张图呈现变身结果，每个变身经过都有箭头按照顺序引导，有助于幼儿的阅读与探究。从词汇角度分析，该绘本采用许多专业词汇对大豆变身过程进行介绍。从讲述角度分析，整个绘本对大豆变身过程进行了有序讲述，利用独白语言对大豆变身过程进行介绍，语言简练直白，也用了许多书面语言对大豆变身过程进行了补充。

二、科学类绘本的阅读教学过程

《大豆！变身！》作为科学类绘本读物，有大量图片与信息，单纯通过阅读指导难以有效提高幼儿的有序讲述能力。因此，教师还需要结合体验实践活动，让幼儿对事物变化顺序形成深刻感知，从而实现有序讲述。

1.集中阅读教学

在绘本读物《大豆！变身！》的阅读指导中，教师可设计两个集中阅读教学活动。第一次集中阅读教学的重点在于引导幼儿通过阅读讲述大豆的生长变化过程。在该活动中教师首先鼓励幼儿分享有关于大豆的认知经验，让每一位幼儿对大豆的外形、种植等方面有初步的了解，再引导幼儿对大豆发芽、开花、长豆荚、成熟、收获等过程进行阅读，使幼儿了解大豆的变身过程即是生长过程。随后，教师可要求幼儿对所阅读内容进行讲述，分享大豆生长过程的相关经验。第二次集中阅读教学的重点在于引导幼儿阅读大豆变身为豆制品的过程。教师可先为幼儿呈现各类豆制品，激发幼儿通过阅读绘本探究大豆变身豆制品过程的兴趣。幼儿在绘本阅读中会对豆制品的制作过程进行观察，理解大豆变身的流程、方法和必需的“朋友”——卤水、曲霉等，最后尝试有序讲述。在这两次集中阅读教学过程中，教师需要逐步引导幼儿采取预测、比较、验证等方式进行阅读，掌握按照箭头指示有序阅读的方法，尝试用科学、规范、简洁语言去有序讲述大豆变身的全过程，从而提高幼儿的有序讲述能力。

此外，在两次集中阅读教学活动中，为了助力幼儿对绘本内容的深刻理解，教师还应采取如下两种阅读策略。第一，平行式阅读。为提高幼儿对科学类绘本读物的阅读实效性，教师需要教会幼儿平行式阅读策略，让幼儿对绘本中感兴趣的内容进行精读，然后在与其他幼儿分享交流时理解其他内容，进而实现同时间段内全体幼儿共同阅读同一本绘本的目标。在《大豆！变身！》的绘本阅读活动中，为了让幼儿在短时间内对豆制品的制作过程有全方位了解，教师可采取平行式阅读的策略，先引导幼儿对感兴趣的、想了解的某种豆制品进行标记，然后对该豆制品的制作方法进行精读，按照图画箭头指示顺序进行有序讲述。幼儿在箭头的指示下会更加认真地观察与分析该豆制品的制作流程，进而习得规范书面表达语言以及按照顺序讲述的经验。平行式阅读策略可提高幼儿阅读科学类绘本的针对性，让他们能够对某一种豆制品进行细致研究，同时能够在后续的同伴分享中获悉其他豆制品的制作经验。第二，操作式阅读。在阅读教学活动中，教师可提前为幼儿准备好阅读小卡片，引导幼儿一边阅读一边进行记录、连线、排序、涂色等操作，在此过程中充分调动幼儿的多重感官，以更具针对性与目的性的阅读行为提高幼儿的阅读理解能力、有序讲述能力，保证科学类绘本阅读教学的实效性。在第一次集中阅读教学活动过程中，教师可先让幼儿结合生活经验猜测大豆生长过程，进而对相关图片进行排序，排列好之后再通过阅读验证排列正确与否。幼儿在排列、阅读、验证的一系列操作中，能够保证阅读的自主性与目的性。在第二次集中阅读教学活动中，幼儿一边阅读自己感兴趣的豆制品制作过程，一边用画笔简单绘制思维导图，在与其他幼儿交流分享时便能用自己绘制的思维导图进行有序讲述。教师可将较好的几幅思维导图汇总至整个“大豆变身”的思维导图中。当然，教师需要结合科学类绘本的内容，选择合适的操作式阅读技巧，保证阅读活动能够充分吸引幼儿的注意力，使幼儿在操作目标的指引下丰富讲述经验。

2.制作与种植体验

生活体验能够加深幼儿对相关事物的认知，丰富幼儿经验，助力幼儿对相关事物进行完整有序的讲述。在阅读科学类绘本《大豆！变身！》之后，幼儿整理出了自己感兴趣的豆制品制作流程图，并且有了一定的有序讲述经验，能够比较熟练地按照流程制作豆制品。教师可开展“大豆美食铺”的实践活动，结合幼儿的选择，按照豆浆、豆腐的制作步骤图，引导幼儿一步步进行制作，通过丰富制作体验提高有序讲述能力。此外，幼儿在阅读科学类绘本《大豆！变身！》且制作了多种多样的豆制品之后，便会产生种植大豆的想法。幼儿教师可在幼儿园内开辟种植角让幼儿尝试种植大豆，使幼儿参与播种、浇水、养护、收获的全过程，陪着大豆一起走过发芽期、开花期、结荚期、收获期，进行仔细观察与详细记录。这样，既能培养幼儿的科学探究精神，又能培养其负责的良好习惯。

三、以科学类绘本阅读提高幼儿有序讲述能力的策略

通过阅读科学类绘本读物，幼儿能够更加了解相关事物的特征，学会观察各种科学现象，获悉事物的特点、形成过程等信息，最终以口头讲述的方式与朋友、老师进行交流，学会熟练运用各类科学词汇进行讲述的方法。在选择科学类绘本时，教师要结合幼儿阅读能力、有序讲述能力方面的发展情况，也要兼顾幼儿的兴趣喜好，选择他们易于接受且感兴趣的科学类绘本，促进幼儿有序讲述能力的提高。当然，要想让幼儿在阅读过程中获得有序讲述的经验，则要保证他们言之有物。所以，教师可挑选以生活中随处可见的事物以及科学现象等为主要内容的科学类绘本，让幼儿学习如何讲述科学语言，掌握讲述方法，实现有序讲述能力的提高，培养科学探究能力。此外，科学类绘本中有一些对于幼儿来说较为专业且陌生的语言与讲述方式，仅仅依靠一两次阅读，依旧难以理解。因此，教师在引导幼儿对这些专业语言进行理解时，不应让他们死记硬背，也不能强求他们在有序讲述中合理使用，而要在指导他们完全理解图画内容的前提下，顺其自然地获取讲述经验，继而为他们创设与绘本内容相关的讲述环境，寻找适当时机提出更多有序讲述的问题，牵动他们的思维，引导他们的思考方向。

四、结语

综上所述，科学类绘本主要是按照事物发展的时空顺序进行讲述，对事物的变化、内外特征进行介绍。幼儿在阅读这类绘本时不仅能够获得科学知识，而且能有效提高自身的有序讲述能力。幼儿教师要选择合适的科学类绘本，引导幼儿对繪本中的科学知识进行深刻理解，还要把握好科学类绘本的特征，有意识地采取“阅读+体验”的方式提高幼儿的有序讲述能力。

参考文献：

[1]李雪，陈亚萍，周端，等.绘本讲述对中班幼儿叙事顺序理解能力的影响[J].黔南民族师范学院学报，2016（02）.

[2]杨雪，刘春雷.儿童科学绘本阅读的价值与指导策略[J].黑龙江教育学院学报，2019（07）.