鱼鳃

  • 一生离不开水的鱼
    常身披鱼鳞,长有鱼鳃。鱼会通过摆动尾巴和身体,以及用于保持平衡的鳍来游动。最不像鱼的要属海马。它的头像长嘴巴的马,身后还有一条长长的、卷曲的尾巴。你有没有去过游泳馆?当你钻到水下时,有时会因为不能呼吸而憋闷,甚至呛水,而鱼却能在水里生活一辈子。你知道这是为什么吗?这是因为鱼有一个特别的呼吸器官——鳃。鱼呼吸是把水吞进去,再从鳃流出去。经过鳃时,水里的氧会被腮丝吸收,同时带走鱼产生的二氧化碳。鱼在水里不停地张口吞水,就是在呼吸。鱼一旦离开水,鱼鳃的鳃丝就像离

    课外生活·趣知识 2023年3期2023-05-30

  • 蝠鲼过滤海水有妙招
    张口吸入海水,用鱼鳃当滤膜过滤海水,滤出的浮游生物会集中起来进入食道。根据以往文献,蝠鲼的滤食方式不属于四种中的前三种,且觅食的浮游生物的密度与海水相同,因此也不属于第四种,这到底是怎么回事呢?跨学科的技术来解谜2018年,有三位美国海洋科研者为了看清楚水流和鱼鳃之间的交互关系,于是利用3D打印的方式,复制出双吻前口蝠鲼的鱼鳃,并且把鱼鳃复制品放进两端都能让水流动的水槽,并且根据蝠鲼游泳的速度、连续性方程加上解剖资料来重建流速,以模拟口腔的环境。为了让实验

    中国科学探险 2022年7期2022-12-30

  • 鱼还能这样呼吸
    氧水中如何自在游鱼鳃是鱼类最主要的呼吸器官,能帮助它们适应在水中呼吸。鱼在水中的呼吸是由口、口咽腔和鳃盖协同运动来完成。鱼类在水中呼吸时,水流经鱼嘴进入口咽腔,再进入闭合的鱼鳃中完成气体交换。水体中的氧气含量远低于空气,为了从水体的低氧环境中获得氧气,鱼鳃形成了特殊的结构。鱼鳃中整齐排列的梳齿状或板条状突起被称为鳃丝,鳃丝由薄片状小囊袋组织结构一片片紧密排列而成,这些小囊袋组织结构被称为鳃小片,是鱼鳃最基本的结构和功能单位。鳃丝排列于鳃弓之上构成鳃片,每个

    发明与创新·中学生 2022年12期2022-12-08

  • 鱼还能这样呼吸鱼还能这样呼吸
    氧水中如何自在游鱼鳃是鱼类最主要的呼吸器官,能帮助它们适应在水中呼吸。鱼在水中的呼吸是由口、口咽腔和鳃盖协同运动来完成。鱼类在水中呼吸时,水流经鱼嘴进入口咽腔,再进入闭合的鱼鳃中完成气体交换。水体中的氧气含量远低于空气,为了从水体的低氧环境中获得氧气,鱼鳃形成了特殊的结构。鱼鳃中整齐排列的梳齿状或板条状突起被称为鳃丝,鳃丝由薄片状小囊袋组织结构一片片紧密排列而成,这些小囊袋组织结构被称为鳃小片,是鱼鳃最基本的结构和功能单位。鳃丝排列于鳃弓之上构成鳃片,每个

    发明与创新 2022年34期2022-12-01

  • 海洋生物如何避免被“淹死”
    取氧气。”当水从鱼鳃流过时,大多数鱼类都需要呼吸,但如果鱼鳃受损或者水无法穿过鱼鳃,鱼就会窒息而死。从技术上讲,它们不会溺水,因为它们不会吸水进入体腔,但它们确实会因缺氧而死亡。例如某些类型的鱼钩等捕鱼设备,会直接损伤鱼鳃,疾病也可能导致鱼鳃损伤,主要是某些细菌病毒可能会附着在鱼鳃,阻止它们过滤水中的氧气,或将鱼鳃功能降至无法工作的状态。威思罗说:“这就像我们患有严重的呼吸道疾病一样,呼吸更加困难。”虽然一些鱼类在休息时会通过鱼鳃吸水,但多数鱼类必须不停地

    中国科学探险 2022年1期2022-04-16

  • 没想到,鱼也会被“淹死”
    下,鱼靠腮呼吸。鱼鳃在鱼头的后两侧,每个鳃有多排鳃片,鳃片由许多鳃丝组成,每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。鱼在水中游动时,嘴会一张一合地将水吞入,鱼鳃里的鳃丝、鳃小片都会完全张开,增大鳃与水的接触面积,从而溶解更多氧气。鳃丝上有大量毛细血管,当水通过鳃丝时,毛细血管摄取水中的氧,同时把二氧化碳排到水中。在鱼嘴和鳃盖的交替开闭下,水不断地进入口腔,再通过鳃孔排到体外,完成鱼的呼吸循环。而鱼一旦离开水,其鳃片、鳃丝就会粘在一起,鱼会因不能及时获取氧气而窒

    发明与创新 2022年11期2022-03-29

  • 海洋动物也会“溺亡”
    型的钩子,会损坏鱼鳃。疾病也可能损坏鱼鳃。比如,鲨鱼需要鳍来游动。一些渔民为了获取鱼翅汤食材而捕捉鲨鱼并割下鱼翅,然后把鲨鱼扔回水里。这些鲨鱼无法游动,因此可能会被捕食者吃掉,或死于饥饿和窒息。其它海洋动物(比如海龟和海豚)像人类一样呼吸空气。但它们只有在浮出水面时才能呼吸。渔具可能会把它们困在水下,导致它们无法浮出水面。有时,海洋里的一些区域可能没有足够的溶解氧来维持那里的鱼类生存。大量浮游生物同时繁殖可能会造成这种情况。这些浮游生物在短时间内消耗了水中

    文萃报·周二版 2021年42期2021-11-03

  • 对羟基苯甲酸丙酯对食蚊鱼(Gambusia affinis)鳃和表皮K+流速的影响
    分泌干扰物会通过鱼鳃和表皮组织进入鱼体[10-11],从而破坏鱼鳃细胞和鱼体肾脏细胞等细胞的离子平衡[12]。Baldissera等[13]研究发现,银鲶鱼(Clariasbatrachus)在受到豚鼠气单胞菌(Aeromonascaviae)毒害作用时,鱼体肾脏细胞内K+稳态会被破坏最终导致鱼体肾脏功能受损;Hung等[14]通过测量斑马鱼(Daniorerio)细胞内Ca2+流速变化,证实了污染物顺铂对斑马鱼细胞离子稳态的损害。K+是动植物的必需元素,

    生态毒理学报 2021年3期2021-09-23

  • 基于改进的更快的卷积神经网络特征区域的淡水鱼鱼鳃切口点定位
    ,需要先进行去除鱼鳃的操作,其中鱼鳃切口的准确定位甚为关键[1-2]。在早期的鱼鳃加工定位中,通常采用图像处理和统计模式识别方法来定位鲑鱼鳃切割器的位置。Gamage等[3]提出了使用多元回归的参考点估计鱼鳃切割机的参考位置;Jain等[4]提出了一种智能传感器融合技术在鲑鱼机械加工自动化机器中实施;这些方法比较复杂,而且切割点定义不明确;Azarmdel等[5]根据鳟鱼的体形特征提取鳍区域,然后将胸鳍的起点和尾鳍的终点分别作为鳟鱼加工系统的头部和腹部切割

    科学技术与工程 2021年16期2021-07-12

  • 臭鳜鱼的腌制与烹饪
    用炒过的花椒盐擦鱼鳃内及鱼身表层,然后整齐排码在桶内,再用石块压腌,每天将鱼上下翻动一次。干腌法不但有利于鱼肉排除水分,使之更易入味,而且还易于造型,使成菜更加美观。一般春、秋两季腌制臭鳜鱼需6~7天,夏季需2~3天,冬季则需15天左右。腌制好的臭鳜鱼鱼鳃鲜红、鳞片完整、肉质紧实、有特殊的臭味散发。2.臭鳜鱼的烹饪方法将臭鳜鱼整理干净后用五六成热(温度为120~160℃)的油清炸至鱼体表面金黄,然后用辣椒、葱、姜、蒜、白糖、食盐、料酒、酱油等调料调味,大火

    农村百事通 2019年15期2019-08-29

  • 啥样的死海鲜不能吃
    要购买。第三,闻鱼鳃。如果可以动手,建议开鳃闻一闻味道。鱼鳃应具有海鱼的咸腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。蟹。常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,其中,雪蟹捕获后基本离水死,梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好,死后可以食用,挑选时要选新鲜的:背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中,肉食性,有时还会摄食腐败

    百姓生活 2019年8期2019-08-19

  • 快速取鱼鳃
    美食,但杀鱼、取鱼鳃、去鱼鳞非常麻烦,特别是大鱼的鱼鳃不仅难取,還易划伤手指。于是,我们想利用废旧锯条制作一种集杀鱼、取鱼鳃、去鱼鳞为一体的,既方便又省时、省力的简易工具。该工具首先要具备剖鱼腹的功能,于是我们改进了刀具,使一刀多用。取鱼鳃时需将刀具探进鱼鳃,用锋利的刃口将鱼鳃割断才能将其取出,于是我们将刀具顶部设计成半圆和倒钩形结构。为了方便削刮鱼鳞,我们又把刀背上的一段做成锯齿形。制作完成的快速取鱼鳃器省时省力,特别适用于取大鱼的鱼鳃,根据使用需求,还

    发明与创新·中学生 2019年7期2019-07-21

  • 俗世钓趣
    了一条刺鱼,掰开鱼鳃鱼鳃鲜红。大哥分析,这是已经吃饱了的鱼鹰子从水里叼的刺鱼,藏在大埝上,准备下一顿再吃的。他俩抬头仔細观察,果然看到那些鱼鹰子在悬停、俯冲,嘴里叼到鱼的就往大埝这边飞。他俩一商量,还钓啥鱼啊,鱼鹰子不正为他们叼鱼吗?他俩就顺着大埝低头寻找,走了一趟,竟然捡了两三斤鱼鳞银光闪闪的大刺鱼。就这么着,他俩每隔半个小时巡视一次大埝,半天下来,一人捡了一大篮子刺鱼。后来,鱼鹰子发现了他俩的举动,气得在他们头顶嗷嗷叫,对这两个不劳而获者表示强烈不满

    爱你·健康读本 2019年6期2019-07-08

  • 俗世钓趣
    了一条刺鱼,掰开鱼鳃鱼鳃鲜红。大哥分析,这是已经吃饱了的鱼鹰子从水里叼的刺鱼,藏在大埝上,准备下一顿再吃的。他俩抬头仔细观察,果然看到那些鱼鹰子在悬停、俯冲,嘴里叼到鱼的就往大埝这边飞。他俩一商量,还钓啥鱼啊,鱼鹰子不正为他们叼鱼吗?他俩就顺着大埝低头寻找,走了一趟,竟然捡了两三斤鱼鳞银光闪闪的大刺鱼。就这么着,他俩每隔半个小时巡视一次大埝,半天下来,一人捡了一大篮子刺鱼。后来,鱼鹰子发现了他俩的举动,气得在他们头顶嗷嗷叫,对这两个不劳而获者表示强烈不满

    爱你 2019年21期2019-06-21

  • 鲟鱼常见病害的症状及防治方法
    ,肛门红肿发炎,鱼鳃颜色较淡,将病鱼解剖后发现肝脏肿大,肠胃发炎,伴有泡沫状黏液。防治方法:加强水质管理,及时注入新水或换水,投喂时选择新鲜的饲料,不宜投喂变质腐败饲料,高温时要及时清除残饵以及排泄物,以免发酵产生有毒物质。定期对水体进行消毒,在饲料中加入一些抗菌药物和维生素,腐败时全池泼洒二氧化氯消毒,再用恩诺沙星2.0克拌料投喂。肠炎病肠炎病也是一种细菌性疾病,病原是点状产气单胞菌,发病时病鱼行动迟缓、食欲废绝,将病鱼捞出检查,会发现肝门部位红肿,轻轻

    农家之友 2019年2期2019-03-28

  • 如何挑新鲜的鱼?
    鼓起的鱼。3.看鱼鳃 尽量买鱼鳃是鲜红色的鱼。4.看背部肌肉 尽量挑选鱼背有弹性(弯了能复原)的鱼。5.如果是买冷冻或冷藏的鱼肉 尽量挑颜色还没有发暗、发黑的。说到这里,不少朋友可能会担心速冻的鱼不好。一般来说确实推荐买活鱼,肉质新鲜、安全性高、味道好,但正规加工的速冻鱼营养价值并不比新鲜的差,可以放心食用。冷冻鱼其实给我们的生活提供了一种便利,毕竟很多人不是每天都方便出去买活鱼的。当然,如果觉得这些方法不太好操作,或者不想花这个心思,最有效的做法就是直接

    中老年保健 2019年5期2019-01-13

  • 中型指环虫的体外培养方法的建立
    繁多,主要寄生于鱼鳃部,对鱼的致病力有较大的种属差异性[2]。中型指环虫(Dactylogyrusintermedius)是寄生于鲫(Carassiusauratus)、鲤(Cyprinuscarpio)鳃部一种较常见的指环虫,国内外均有报道,该虫的寄生不仅会破坏鳃的完整性[3]、刺激黏液分泌亢进、引起鳃丝黏连及坏死,导致鱼类呼吸加速[4-6],还能和其他种属的寄生虫共同侵染同一宿主的鱼并引起致病细菌和真菌的继发性感染,造成鱼类“烂腮病”临床症状,引起养殖

    江苏农业科学 2018年23期2019-01-09

  • 鱼鳃男孩
    身体中,原来他长鱼鳃了。艾伦既惊奇又兴奋,一边在水里调整呼吸,一边去营救小伙伴。艾伦经过努力,终于将那位不慎落水的小伙伴救了起来,而在上岸的瞬间,鱼鳃竟然消失了。艾伦把小伙伴送回了家,回家的路上,他一直在琢磨长鱼鳃这件事,心里感到奇怪。自从这件事发生以后,艾伦发现只要自己游泳,鱼鳃就会出现,但鱼鳃只有他自己能看见。因此,艾伦眼珠一转,心里蹦出了一个主意,他想要利用自己的特殊能力赢得一场游泳比赛。奥德星球的游泳比赛终于要开始了,穿着游泳服的艾伦站在水池边跃跃

    故事作文·高年级 2018年11期2018-11-19

  • SUPPLEMENTAL DESCRIPTION OF MYXOBOLUS HAICHENGENSIS CHEN, 1958(MYXOZOA: MYXOSPOREA) INFECTING THE GILLS OF ABBOTTINA RIVULARIS BASILEWAKY: MORPHOLOGICAL ANDMOLECULAR DATA
    碘泡虫寄生于棒花鱼鳃Fig. 1 Myxobolus haichengensis Chen, 1958 were found in the gill filaments of Abbottina rivularis Basilewaky2.1 Description of Myxobolus haichengensisFresh spores ellipsoidal-shaped in frontal view,and fusiform-shaped in

    水生生物学报 2018年5期2018-09-13

  • 亚硝酸盐氮急性胁迫对斑尾复鰕虎鱼组织结构的影响
    5 h时,对照组鱼鳃盖张合次数为平均26次/min,1 mg/L浓度组为平均30次/min,10 mg/L浓度组为平均34次/min,100 mg/L浓度组为平均57次/min;实验进行2 h时,对照组鱼鳃盖张合次数为平均27次/min,1 mg/L浓度组为平均34次/min,10 mg/L组为平均41次/min,100 mg/L组为平均22次/min;实验进行3 h时,100 mg/L浓度组开始有死亡出现,该浓度组鱼鳃盖张合次数平均仅为8次/min,对照

    河北渔业 2018年8期2018-08-20

  • 这五种鱼不能买
    否新鲜,要闻一闻鱼鳃鱼鳃应具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。鱼肉紧实度差的不买 用手指按压一下鱼身,新鲜的鱼肌肉结实有弹性,指压后凹陷立即消失;而肌肉稍松散,指压后凹陷消失得较慢,则新鲜度不佳。另外,观察鱼肛门处肌肉是否紧实,可作为辨识新鲜度的标准,新鲜鱼腹部正常、不膨胀,肛孔为白色、凹陷,不新鲜的鱼则腹部膨胀不明显,肛孔稍凸出。(明明/文,摘

    祝您健康·文摘版 2018年1期2018-05-14

  • 鱼生活在水里会感到渴吗?
    通过它们的皮肤和鱼鳃渗入体内。所以,淡水鱼不仅不会感到渴,它们还需要把身体里多余的水分排出去。海鱼很渴海水是高鹽度水,海鱼体液的盐浓度低于它们周围的海水,根据渗透压的渗透原理,海鱼体内的水分会通过海鱼的皮肤、鱼鳃等渗透出去,因此,海鱼一直面临脱水的危险,它们需要不断喝水。由于海鱼鱼鳃的独特结构,海鱼喝下海水后,可以自行排出体内多余的盐分。不会渴的鲨鱼有的海鱼不会感到渴,如软骨鱼——鲨鱼。因为鲨鱼体内有高浓度的尿素,所以鲨鱼不仅不会脱水,还可以对海水形成反渗

    创新作文(3-4年级) 2017年9期2018-04-13

  • 基于机器视觉的鱼类行为特征提取与分析
    示。1 青鳉鱼的鱼鳃提取方法(The method of extracting gills of medaka)呼吸是鱼类的重要生理机能。通过呼吸作用,水中的污染物质会不断的积累于鱼鳃组织表面,从而加快鱼类的自我保护行为,使呼吸变得无规律。目前在计量鱼类的呼吸运动方面,普遍采用的手段是借助基于生物电信号的传感器技术[4-5],但是这些方法由于有时候信号比较微弱,影响最终的实验结果。本文通过对使用人工神经网络[6](Artificial Neural Net

    生态毒理学报 2017年5期2018-01-29

  • 三角帆蚌钩介幼虫寄生包囊在3种鱼鳃丝上的形成规律
    虫寄生包囊在3种鱼鳃丝上的形成规律邹军1,张呈祥2,闻海波3,马学艳3,徐良1,华丹3,顾若波3(1.南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;2.江阴水产指导站,江苏江阴214443;3.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业部淡水鱼类遗传育种与养殖生物学重点开放实验室,江苏无锡214081)为揭示三角帆蚌Hyriopsis cumingii钩介幼虫寄生包囊的形成规律,选用黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco、鲤Cyprinus

    大连海洋大学学报 2017年6期2017-12-27

  • 带鱼,挑白鱼鳞完整的
    、不新鲜。3.看鱼鳃。新鲜的带鱼鱼鳃颜色鲜红、鳃丝分明,应避免购买到鱼鳃颜色暗淡的带鱼。4.看眼睛。如果带鱼眼球凸起、黑白分明、洁净没有杂质,就是好带鱼;如果眼球下陷,眼球上有一层白膜则为劣质。选购时尽量挑选冰层适中,温度低且表皮银白鱼鳞保存得比较完好的帶鱼。近期有报道称,一位主妇油炸带鱼时,带鱼爆裂“开花”,并指出这是由于泡过甲醛,这种带鱼弹性好、扭不断、掰不碎。蔡美琴提醒,带鱼被甲醛浸泡后,甲醛与蛋白质充分结合,很难通过检测鉴别。但甲醛浸泡过的带鱼弹性

    中老年健康 2017年9期2017-12-13

  • 扮舌头的怪咖
    鱼虱的幼体附着在鱼鳃上,最初它会以雄性的身份出现,随着它继续生长,体型變大,又会变为雌性。雌虫体长可达3~4厘米。它会穿过鱼鳃进入鱼的口腔,用钩状前端足牢牢抓住鱼舌,从这里吸取血液,直至鱼舌完全萎缩。接下来,缩头鱼虱就霸占鱼舌的位置,假惺惺地替代鱼舌工作,和鱼共生。扮演舌头之余,缩头鱼虱还会吸取鱼分泌的粘液以及鱼的血液。倒霉的宿主根本弄不清发生了什么,继续乐呵呵地在水里游来游去。endprint

    大科技·百科新说 2017年11期2017-12-02

  • 吃 鱼
    人还得第一筷子将鱼鳃下的肉夹给客人,据说那个部位的肉最鲜美。另外,主宾是不会吃鱼尾上的肉的,那是给不重要的客人吃的。按这些规矩,当时我应该吃鱼尾,而不应该吃鱼头。在旧社会,相传谁要是被绑架,绑匪会给他上条鱼。被绑人第一筷子夹鱼身上的肉,没有啥关系;如果夹了鱼鳃下的肉,那就麻烦大了。因为不经意的举动,会显露他的身份——这样会吃的人绝非等闲之辈,不出大钱是赎不出去的。(摘自《牛城晚报》)

    中外文摘 2017年14期2017-07-31

  • 草鱼鱼鳃颜色变化作为新鲜度快速检测指标的可行性探究
    01306)草鱼鱼鳃颜色变化作为新鲜度快速检测指标的可行性探究许 澄,赵启蒙,黄 雯,包建强*(上海海洋大学食品学院,上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心,上海 201306)以20℃、恒定湿度(80%)贮藏的草鱼鱼鳃为研究对象,通过CCD相机获取在两级不同LED光照强度下的贮藏期间图像信息,并将草鱼鱼鳃颜色数据与贮藏时间以及草鱼肉总挥发性盐基氮(TVBN)进行线性拟合。结果表明:将草鱼鱼鳃RGB值、L*a*b*值和CMYK值与贮藏时间以及TVBN进行线性

    上海农业学报 2017年1期2017-03-30

  • 鱼生活在水里会感到渴吗?
    通过它们的皮肤和鱼鳃渗入体内。所以,淡水鱼不仅不会感到渴,它们还需要把身体里多余的水分排出去。海鱼很渴海水是高盐度水,海鱼体液的盐浓度低于它们周围的海水,根据渗透压的渗透原理,海鱼体内的水分会通过海鱼的皮肤、鱼鳃等渗透出去,因此,海鱼一直面临脱水的危险,它们需要不断喝水。由于海鱼鱼鳃的独特结构,海鱼喝下海水后,可以自行排出体内多余的盐分。不会渴的鲨鱼有的海鱼不会感到渴,如软骨鱼——鲨鱼。因为鲨鱼体内有高浓度的尿素,所以鲨鱼不仅不会脱水,还可以对海水形成反渗

    创新作文(小学版) 2017年26期2017-02-26

  • 水产专家不买七种鱼
    否新鲜,要闻一闻鱼鳃鱼鳃应具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。鱼肉紧实度差的不买。用手指按压一下鱼身,新鲜的鱼肌肉结实有弹性,指压后凹陷立即消失;而肌肉稍松散,指压后凹陷消失得较慢,新鲜度次之。另外,观察鱼肛门处肌肉是否紧实,可作为辨识新鲜度的标准。新鲜鱼腹部正常、不膨胀,肛孔为白色、凹陷;不新鲜的鱼则腹部膨胀不明显,肛孔稍凸出。水箱内颜色浑浊的不

    百姓生活 2016年8期2016-12-01

  • 这7种鱼水产专家不买
    否新鲜,要闻一闻鱼鳃鱼鳃应具有海水鱼的成腥味或淡水鱼的土腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。鱼肉紧实度差的不买。用手指按压一下鱼身,新鲜的鱼肌肉结实有弹性,指压后凹陷立即消失,而肌肉稍松散,指压后凹陷消失得较慢,新鲜度次之。另外,观察鱼肛门处肌肉是否紧实,可作为辩识新鲜度的标准,新鲜鱼腹部正常、不膨胀,肛孔为白色、凹陷,不新鲜的鱼则腹部膨胀不明显,肛孔稍凸出。水箱内颜色浑浊的

    烹调知识 2016年9期2016-10-09

  • 选购好鱼,千万小心
    。第二步:看、闻鱼鳃鱼鳃是鱼的呼吸器官,鱼在水中游动全靠它吸取水中的氧气,鳃片中有许多完成气体交换的微血管,所以鱼鳃就是新鲜度的显示屏。活的鱼或死后不久的鱼鳃盖紧闭,扳开鱼鳃看看,因为鳃血中还含有氧气,会呈现出有光泽的鲜红或粉红色,如果鱼鳃颜色是灰暗的白色就是不新鲜的鱼了,一般经常买鱼的消费者都知道。正因为如此,有不良商贩把猪血、红药水、红染料什么的涂在变质鱼鳃上,假冒新鲜鱼。怎么办?那就拿张白纸巾擦擦鱼鳃,如红色很明显印到纸上,而且会扩散开来,那就是染色

    科学生活 2016年8期2016-08-30

  • 基于“翻转课堂”的“鱼的观察实验”教学设计
    与哪些部位有关?鱼鳃的颜色和结构特点。联系自己的生活,收集鱼与人类的关系,写一篇小论文。2 教学目标2.1 知识目标 学习鱼适应水中游泳的形态结构特点,鱼适应水中呼吸的鳃特点;概述鱼与人类的关系。2.2 能力目标 尝试通过观察"鱼在水中的游泳和鳃的结构",总结得出鱼适应生活的特点。2.3 情感态度与价值观目标 培养关心爱护动物的情感。3 课前翻转学生:学习小组的组长负责分工,安排一位学生自主饲养一种鱼(一周),观察鱼如何游泳,鱼如何呼吸;安排一位学生尝试制

    生物学教学 2016年4期2016-08-15

  • 这7种鱼水产专家不买
    否新鲜,要闻一闻鱼鳃鱼鳃应具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。鱼肉紧实度差的不买用手指按压一下鱼身,新鲜的鱼肌肉结实有弹性,指压后凹陷立即消失,而肌肉稍松散,指压后凹陷消失得较慢,新鲜度次之。另外,观察鱼肛门处肌肉是否紧实,可作为辨识新鲜度的标准,新鲜鱼腹部正常、不膨胀,肛孔为白色、凹陷,不新鲜的鱼则腹部膨胀不明显,肛孔稍凸出。水箱内颜色浑浊的不

    家庭医药·快乐养生 2016年4期2016-05-11

  • 腐植酸在褐鳟鱼鳃和肌肉抵抗镉中毒的组织病理学和生物化学作用
    腐植酸在褐鳟鱼鳃和肌肉抵抗镉中毒的组织病理学和生物化学作用Key words: toxicity; antioxidant enzyme; brown trout; histopathology; humic acid镉是一种有潜在毒性的重金属元素,从上世纪起,它在大气、水、土壤和植物中的浓度呈升高趋势。由食物或水进入水生动物后,镉与血液中的白蛋白和红细胞结合而进一步转移到组织和器官中。通过诱导金属硫蛋白mRNA的合成,形成小分子量的金属硫蛋白。镉在生物体

    腐植酸 2015年6期2015-12-26

  • 金秋时节话安全之鱼虾篇
    瘪、眼球破裂。看鱼鳃 鱼鳃的鳃片中有许多完成气体交换的微血管,所以鱼鳃就是新鲜度的显示屏。活的鱼或死后不久的新鲜鱼鳃血中含氧气,呈现出有光泽的鲜红或粉红色,鳃盖紧闭,除了正常的鱼腥味没有其他异味。不新鲜的鱼鳃变成灰色或褐色。如果鱼鳃颜色是灰暗的白色,并发出难闻的异味,就是腐败的鱼。有不良商贩把猪血、红药水、红染料等涂在变质鱼鳃上,假冒新鲜鱼。可以拿张白纸巾擦擦鱼鳃,如红色很明显印到纸上,而且会扩散开来,那就是经过染色的;如纸上有绿色,则可能受到孔雀石绿一类

    食品与生活 2015年10期2015-09-10

  • 神奇的智能鱼衣
    等我把鱼衣穿上,鱼鳃安上!”说着,爸爸便拿出一件有鳞片的衣裳和两个发光的小球。一切准备就绪,他们便出发了!从浅海公寓到海底旅游公司,几分钟就到了。“现在是海历1234年5月6日7时8分9秒,往深海旅行的朋友请快速到大厅候车。”“请大家检查好鱼衣和鱼鳃。”导游亲切地说。深海列车果然名不虚传,一眨眼的工夫便载着游客潜入深海。一下车,人们就被海底美丽的景象吸引了。首先映入眼帘的是花色斑斓的珊瑚鱼,它们摆着尾巴,舞动着身体,汇成一条“彩虹”,引得游客驻足观望。一只

    创新作文(5-6年级) 2014年12期2014-12-19

  • 鱼为什么没有翅膀?
    膀的,可是它没有鱼鳃。后来,鱼仗着自己有翅膀,总是飞到天庭玩,这件事让天神很生气,他就把鱼的翅膀变成了鱼鳃,让它在水里生活了。湖南宁乡刘瑛瑛答案一:鱼本来有翅膀,猫本来也有翅膀。鱼害怕猫把它吃了,就让神仙把它的翅膀变没了。猫一看,我也不要翅膀了。可是鱼会游泳,猫不会,还是吃不着。神仙说,你还可以吃老鼠。答案二:鱼干吗非要有翅膀呢?天上有的,水里也有。天上有云,水里也有。天上有星星,水里也有。水里有小虫,有荷花,天上没有。答案三:鱼没有翅膀可能也能飞到天上的

    小溪流(故事作文) 2009年12期2009-12-24

  • 成功的味道
    肚子上的还好说,鱼鳃旁边的却费事多了,我费了九牛二虎之力才将鱼刮干净。接下来是清理鱼鳃内的东西了。别看平时妈妈弄得一点也不费力,几下子就搞定了,而我弄起来,那鱼鳃好像故意跟我做对,我往东,它也往东。可怜,连鱼都欺负我是新手。大概用了十几分钟,我才马马虎虎把鱼鳃弄干净,我长长地舒了一口气,累煞我也!对了,差点忘了把鱼腹冲干净。用手摸着红皙的,凉凉的鱼肉,看着被水冲走的鱼血,我几乎要吐出来了!我最怕有腥味的东西了,以往吃起来比谁都带劲,现在,哎,看事容易做事难

    青少年日记 2009年11期2009-11-13

  • 我成功了
    来控制升降的。拔鱼鳃是最后一步,也是最难的一步,如果不小心,手指会被划破的。我尽量小心,抓住鱼鳃后,用力一拽,不幸的是我的手指还是被划破了,几滴血滴在了我的新衣服上。唉,为了洗好鱼,我付出了血的代价。妈妈把洗好的鱼切好放进锅里,锅里发出了嗞嗞的响声,仿佛在祝贺我洗鱼成功。图周岭[简评]习作把洗鱼的过程写得非常清楚,有条不紊。先刮鱼鳞,再剖肚子,然后拔鱼鳃,没有亲身体验过洗鱼的艰辛是写不出如此有条理的作文来的。由此看来,作文的题材也是来自生活的。小朋友们的实

    作文世界(小学版) 2008年12期2008-12-29