山核桃_参考网

淳安县林业局召开山核桃良种栽培技术培训会

做强做大淳安县山核桃产业，提高林农管理水平，促进林农增收，近日，淳安县林业局组织召开山核桃良种栽培技术培训会，林业中心站和各乡镇林管站技术骨干、山核桃种植大户等50余人参加。培训班上，杭州市林科院教授级高工赵伟明围绕山核桃栽培现状及存在的主要问题、山核桃良种研究及应用现状、山核桃花籽成因和探讨、健康山核桃林培育关键技术等方面进行了详细讲解，重点讲述了山核桃良种栽培技术，对淳安县山核桃产业目前存在的问题逐一进行分析，并对种植大户提出的问题予以解答。根據202

浙江林业 2023年9期2023-10-25

山核桃寡核苷酸探针开发及其应用*

311300）山核桃属（Carya）是胡桃科（Juglandaceae）的一个重要的属，是珍贵的经济林树种，具有极高经济价值，特别是其中的山核桃（Carya cathayensis）和薄壳山核桃（C. illinoinensis），在浙江省干果产业中占重要的地位。山核桃属包括约18 个种，分为北美山核桃种和东亚山核桃种两大组，其中北美山核桃种约11 个种，包括薄壳山核桃、卵形山核桃（C. ovata）及佛罗里达山核桃（C. floridana）等，主要分布

林业科学 2023年5期2023-08-09

山核桃和美国山核桃在贵州引种适应性浅析*

550004)山核桃(CaryacathayensisSarg.)是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属[1]。美国山核桃(Caryaillinoinensis(Wangenh.)K.Koch)与山核桃为同科属植物，又名“薄壳山核桃、薄皮山核桃”等[2]。二者为著名干果树种，果仁可食用，口感芳香美味，且核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸[3-4]，具有较高的营养价值及经济价值，是“以林致富”协调山区生态建设与群众增收致富的优良树种。二者市场需求量

贵州科学 2022年4期2023-01-17

辽西地区山核桃种植及管理技术

2500）1 山核桃种植所需的生长环境1.1 土壤需求从山核桃的整体生长需求方面来分析，如果想要保障山核桃在生长的过程中，可以实现经济效益的最大化，山核桃应选择最为适宜的种植区域，往往分布在海拔高度处于200～700米的背风区域，这一海拔高度的整体空气湿度适宜山核桃的生长需求。由于这个海拔背风区域的土壤，多为石灰岩所演变而来的黑土与黄土，土壤内部营养物质含量丰富，能够为山核桃的茁壮生长提供充足的养分。山核桃作为一种经济作物，相关种植者如果想要更好地提升山核

江西农业 2022年22期2023-01-10

歙县山核桃产业可持续发展思考与建议

245200)山核桃(CaryacathayensisSarg)是我国北亚热带地区著名干果和木本油料树种，适宜产区在天目山山脉一带，浙江省临安，淳安、安徽宁国、歙县等地都是山核桃主产区，栽培历史悠久，已成为当地的传统优势产业之一，具有很高的经济价值。歙县依托得天独厚的优势资源，因地制宜，大力发展山核桃产业，已经成为产区农民的主要经济收入来源。1 山核桃产业现状1.1 分布加工现状2020年，对歙县山核桃资源进行了全面调查，山核桃主要分布在三阳镇、杞梓里镇、

中国林副特产 2022年2期2022-12-31

真空干燥在山核桃采后处理的初步应用

311700）山核桃（Caryacathayensis）是我国的特有的坚果之一，截至2018年，全国山核桃种植面积约9.33万 hm2，产量3.15万 t左右。山核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸（45.81%）[1]，蛋白质和多酚等营养物质，具有较高的营养价值和经济价值[2]。山核桃加工产品主要有光籽、手剥山核桃和山核桃仁。近几年，由于消费者食用习惯的改变，光籽山核桃的市场日益萎缩，手剥山核桃和山核桃仁产品份额不断上升。但后两者产品没有完整木质壳的物理保护，导

食品工业 2022年7期2022-08-04

赤霉素浸泡对薄壳山核桃种子萌发的影响

0075）薄壳山核桃（Carya illinoensis）又名长山核桃、美国薄壳山核桃，属胡桃科山核桃属植物，具有用途广、受益期长、经济效益高等特点［1］。薄壳山核桃种子在自然环境下需要经过一段休眠期后才能发芽［2，3］，所以在实际生产中薄壳山核桃种子萌发率不高、出苗不规律，严重阻碍了薄壳山核桃集约化、优质化育苗进程［4］。经适宜浓度赤霉素浸种催芽后，乌桕、楠木等种子发芽率明显提高［5-7］。但有关赤霉素对薄壳山核桃种子萌发的影响研究报道较少，试验通过研究

湖北畜牧兽医 2022年4期2022-04-14

常吃山核桃改善血脂

学家发现，食用山核桃能显著改善胆固醇水平。在为期8周的干预实验中，有心血管疾病风险的参与者在食用山核桃后，他们的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇有显著降低。这项新研究成果认为，山核桃富含健康的脂肪酸和膳食纤维，而这两种营养物质都与降低胆固醇水平有关。因此，在饮食中适量添加山核桃，可以作为一种长期的健康干预措施。摘自《家庭医生报》

保健与生活 2022年7期2022-04-08

薄壳山核桃、山核桃油脂加工及品质控制技术突破

主持研发的薄壳山核桃、山核桃油脂加工及品质控制技术研究成果通过了专家评价。该成果从薄壳山核桃和山核桃优良油用品种定向选育，薄壳山核桃原料贮藏及油脂制备等方面取得创新，延长薄壳山核桃、山核桃产业链，提高了产品附加值，推动了薄壳山核桃、山核桃加工产业技术进步，为大面积投产后效益增值提供了技术支撑。山核桃是我国特有的珍贵干果和木本油料树种，栽植历史悠久，栽植地主要集中在皖浙交界处的天目山脉，其中以浙江省临安区、安徽省宁国市等地的山核桃比较有名。目前全国山核桃总面

中国农村科技 2022年12期2022-02-16

辽西凌源地区山核桃的种植管护措施

为主，非常适合山核桃生长。在凌源地区种植山核桃，对于带动当地经济发展、增加农民收入有着重要作用。但是在山核桃种植过程中，对于种植技术及管护措施具有较高的要求，种植人员必须对种植技术及管护措施加强掌握，才能更好地促进山核桃生长，切实提高山核桃种植效益。因此，下面以凌源地区为例就山核桃种植技术及管护措施展开探讨。1 山核桃种植技术1.1 适时整地在山核桃种植之前，要对种植地进行翻整，以此来提高土壤温度，促进土壤熟化，这对于山核桃植株成活率的提高是极为有利的。在

江西农业 2022年24期2022-02-10

常吃山核桃有助降血脂

用树生坚果（如山核桃）能显著改善胆固醇水平。在为期8周的干预实验中，有心血管疾病风险的参与者食用山核桃后，他们的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（坏胆固醇）有显著改善。发表在《营养学杂志》上的这项新研究成果认为，山核桃富含健康的脂肪酸和膳食纤维，而这两种营养物质都与降低胆固醇有关。因此，在饮食中适量添加山核桃可以作为一种长期的健康干预措施。

晚晴 2021年10期2021-12-04

薄壳山核桃种植现状与发展策略

活的丰富，薄壳山核桃作为干果中不可或缺的组成部分，以其营养价值与保健价值等各方面优势逐渐得到了人们的喜爱，市场需求量大幅度提升，因而对薄壳山核桃的广泛种植也亟须提上日程，以满足人们对其日渐增长的需求。但原产于美国的薄壳山核桃要在我国广泛种植尚需一定的技术支撑，对其种植方式应当进一步加以探索。1 薄壳山核桃介绍1.1 具备较高的营养价值薄壳山核桃，顾名思义，具有壳薄仁厚的特点，其出仁率在50%以上，且营养含量丰富，口感较好。薄壳山核桃油脂含量为71%左右，蛋

广东蚕业 2021年9期2021-12-01

超声波辅助提取山核桃油工艺的研究

50007；)山核桃为胡桃科核桃属植物，位列世界四大干果之首，有“木本油料之王”的美称[1]。山核桃含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、脂肪和微量元素等人体所需的营养。同时，山核桃具有大量的不饱和脂肪酸及人体必需氨基酸，能够降低人体内的胆固醇，预防血栓及动脉硬化的发生。因此，山核桃油的开发利用前景非常广阔[2]。常见的核桃油提取方法主要有压榨法、有机溶剂萃取法、水酶法和超临界流体等方法[3]。简单的提取方法成本低廉，但无法充分利用山核桃中的蛋白质和氨基酸，且

食品安全导刊 2021年26期2021-10-11

家乡的山核桃

，如果没有尝过山核桃的滋味，那就是人生的遗憾。昌化之外少有此物。即便有，也不是那个味儿。山核桃长得很精致。个头甚小，平底如槟榔;壳很硬，成熟时呈深褐色; 刚把核桃打下来的时候有一层厚皮，这皮要从核桃上脱下来，可做炭块，可做 猪食，荒年时人也食用。发现山核桃美味的人是唐朝大诗人罗隐。传说罗隐几 次功名不取，看透世俗，心灰意冷，云游昌化群山，见有山猴取山核桃而食之， 继而摄取几颗，竟尝出苦中颇有一番甜香，于是加以推广。摘取山核桃的过程繁复，也非常危险。昌化本地

小学生优秀作文·时尚版·高年级 2021年6期2021-08-09

家乡的山核桃

，如果没有尝过山核桃的滋味，那就是人生的遗憾。昌化之外少有此物。即便有，也不是那个味儿。山核桃长得很精致。个头甚小，平底如槟榔；壳很硬，成熟时呈深褐色；刚把核桃打下来的时候有一层厚皮，这皮要从核桃上脱下来，可做炭块，可做猪食，荒年时人也食用。发现山核桃美味的人是唐朝大诗人罗隐。传说罗隐几次功名不取，看透世俗，心灰意冷，云游昌化群山，见有山猴取山核桃而食之，继而摄取几颗，竟尝出苦中颇有一番甜香，于是加以推广。摘取山核桃的过程繁复，也非常危险。昌化本地有一个“

小学生优秀作文(高年级) 2021年6期2021-06-19

葡萄籽油的添加对山核桃油抗氧化能力改善的研究

110034)山核桃油是通过物理或化学方法提取的核桃中的油脂，它保留了核桃中原有的营养成分，含有多种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸成分含量超过90%,还富含多酚类、甾醇、维生素E和角鲨烯类物质，对人体尤其是大脑有保健作用；同时具备很好的预防心脑血管疾病的作用，避免动脉硬化的产生。山核桃油的缺点是货架保质期较短，给商家的生产及保质带来一定的局限性，孙小芹等采用高压差示扫描量热仪(PDSC)法测定了山核桃油在不同的压力、氧气浓度和温度条件下的氧化稳定性，结果表明在常

粮食与食品工业 2021年2期2021-04-15

宁国山核桃良种选育初报

311400）山核桃（Carya cathayensis）属胡桃科山核桃属植物，是我国重要的干果和木本油料树种，主要栽培范围集中在天目山山脉及黄山余脉，主产区在浙江西部和安徽南部[1]。安徽省是我国山核桃生产的主要省份之一。山核桃是安徽省森林资源的重要组成部分。皖南山区的宁国市现有山核桃栽培面积2.7 万hm2，是我国山核桃第二大产区，是“中国山核桃之乡”。这里山核桃种质资源丰富，群众发展山核桃的积极性很高，林农年收入的15%左右来自山核桃。山核桃产业已成

安徽林业科技 2020年6期2021-01-28

临安山核桃

一种特产：临安山核桃。山核桃形状很特别，外壳像个桃子，把壳敲开后里面像个大脑。山核桃不仅含有大量的维生素，还含有很多其他的营养成分，对儿童的成长发育有很大的促进作用。悠悠核桃香，依依故乡情。山核桃结在高高的大树上，每年过了“白露”这个节气，村民们就开竿打山核桃了。你们千万别认为打山核桃是一件容易的事哦！其实啊，打山核桃非常危险，需要村民爬到树上，然后用一根细长的竿子把山核桃一颗一颗地打下来。村民不仅需要在高高的树枝上站稳脚，还要使出全身的力气才能把山核桃打

作文新天地(小学版) 2020年11期2020-12-23

安徽庐江：山核桃成农民脱贫“致富果”

白山镇大寅薄壳山核桃科技种植专业合作社，社员正在分拣、加工丰收的薄殼山核桃，为外运销售做准备。据悉，庐江大寅薄壳山核桃科技种植专业合作社流转荒山荒地1200亩，种植美国薄壳山核桃2万株，吸纳34户贫困户入社。今年薄壳山核桃喜获丰收，产量达5万斤，销售额250万元，带动合作社农民和贫困户增收致富。（周跃东 摄）

中国食品 2020年21期2020-12-07

临安山核桃

一种特产：临安山核桃。山核桃形状很特别，外壳像个桃子，把壳敲开后里面像个大脑。山核桃不仅含有大量的维生素，还含有很多其他的营养成分，对儿童的成长发育有很大的促进作用。悠悠核桃香，依依故乡情。山核桃结在高高的大树上，每年过了“白露”这个节气，村民们就开竿打山核桃了。你们千万别认为打山核桃是一件容易的事哦！其实啊，打山核桃非常危险，需要村民爬到树上，然后用一根细长的竿子把山核桃一颗一颗地打下来。村民不仅需要在高高的树枝上站稳脚，还要使出全身的力气才能把山核桃打

作文新天地 2020年33期2020-12-01

2种干燥方式对山核桃贮藏品质变化的影响

311300)山核桃是浙江主要的特色坚果，在浙江省林业发展中具有重要支撑作用[1]。2017年统计，浙江省山核桃种植面积约6.43万hm2，投产约4.82万hm2，产量为2.15万t，占全国总产的70%以上，总产值约39.1亿元。山核桃含有丰富的不饱和脂肪酸(45.81%)[2]、蛋白质[3]、膳食纤维、维生素等营养成分，具有较高的营养价值和健康功效[4]，深受消费者喜爱。目前山核桃主要产品形式为光子山核桃、手剥山核桃和核桃仁，其中手剥山核桃和核桃仁产品由

浙江农业科学 2020年3期2020-03-24

无人机辅助种间授粉对山核桃果实的直感效应

1400)薄壳山核桃(Caryaillinoensis)又名美国山核桃、长山核桃，和山核桃 (Caryacathayensis)同属胡桃科山核桃属(CaryaNutt.)，都是营养价值很丰富的珍贵干果和木本油料经济树种[1-2]。薄壳山核桃与山核桃在形态特征、果实性状和适应性上有较大差别。薄壳山核桃果实大，长椭圆形，壳薄，种皮易剥，适应低丘土层深厚且水分条件良好的地区；而山核桃果实较小，近圆形，壳较厚，种皮难以剥离，适应于石灰岩山地[3-4]。为了综合薄壳

福建林业科技 2019年3期2019-10-15

淳安山核桃今年有望增产一成以上

俩忙着在自家的山核桃林下安装山核桃采收网。往年，每到山核桃采收季，林農“上树”打山核桃引发的安全问题是人们最关注的话题之一。“挂网了以后，不需要爬树，再也不用担惊受怕了。”童师傅说。山核桃持续增产增收，除了推广张网采收功不可没，还得益于该县在山核桃林下大力推广发展林下园地经济、人工割草、统防统治，既减少了化肥、除草剂用量，从源头控制面源污染，又加快了山核桃林地的植被恢复，改善了山核桃林地质量。据淳安林业部门初步预测，今年全县山核桃有望增产一成以上。

杭州 2019年33期2019-09-10

打山核桃

家户户都上山打山核桃了。往年的这一天，天还蒙蒙亮，我们全家都要起床上山去打山核桃。爸爸和爷爷拿着打山核桃的长竹竿、梯子，奶奶拿着水、水果和午饭，我和妈妈背着捡山核桃用的竹筐、麻袋，向着离家三公里外的山头出发。山核桃树生长在陡峭的山上，而且长得非常高，站在山核桃树枝上，摇摇晃晃的，非常危险。爸爸拿来一个梯子靠在树上，爷爷用梯子爬到树上，再站到一个树杈上，用竹竿重重一挥。许多山核桃咚咚掉了下来，像调皮的小精灵一样滚下山坡。我站在山核桃树下，忽然，一个山核桃“扑

小天使·四年级语数英综合 2019年6期2019-06-27

山核桃优质丰产栽培管理技术

)1 引言由于山核桃的营养价值相对较高，使用范围广泛，大众认可度相对较高，所以我国山地地区的农民开始了大面积的种植。由于种植山核桃带来的经济利益相对较高，农民种植面积逐步扩大，以至于出现了盲目发展种植山核桃粗放管理的问题，影响了山核桃品质和经济价值。所以，深入探讨山核桃的发展前景、管理模式等情况，对于提高山核桃的品质与经济价值及其重要。2 适合栽培种植山核桃的环境根据专业的技术人员调查结果显示，最佳山核桃种植地为200～700 m的海拔高度并且在背风区域，

绿色科技 2019年7期2019-05-23

打山核桃

家户户都上山打山核桃。这一天，天刚蒙蒙亮，我们全家就都起床上山打山核桃了。山核桃树生长在陡峭的山上，而且长得非常高，打起来不是那么容易。爸爸拿来梯子靠在树上，准备往上爬，爷爷却抢先一步爬了上去，还说他经验丰富，知道怎么快速敲核桃。摇摇晃晃的梯子，看上去非常危险。可是爷爷完全不在意，一小会儿就爬到了一个树杈上，拿起竹竿重重挥起来。“咚咚咚……”山核桃像调皮的小精灵一样落下来。忽然，一个山核桃掉在了我的头上。我“哎哟”叫出声来，头上立刻肿起一个大包。妈妈和奶奶

作文小学高年级 2019年2期2019-01-10

第四期薄壳山核桃(山核桃)生产技术培训班在阜阳市召开

，推动我国薄壳山核桃（山核桃）产业持续健康发展，10月10日-12日，国家林业和草原局山核桃工程技术研究中心在安徽省阜阳市举办第四期薄壳山核桃（山核桃）生产技术培训班，来自全国14个省150多位生产一线代表参加了培训。培训采取室内讲座和现场示范相结合的形式，来自中国林科院亚热带林业研究所、安徽省林科院及部分高校科研单位的专家就国内外干果产业发展形势、薄壳山核桃栽培技术、我国山核桃培育技术、山核桃病虫害防治技术等进行分析讲解；国家林业局山核桃工程中心技术委员

安徽林业科技 2018年5期2018-12-31

薄壳山核桃培育与栽植技术

勇为了保证薄壳山核桃在栽植以及培育方面有良好的质量，应认识到薄壳山核桃培育技术的重要性以及难点，并能结合薄壳山核桃栽植工作的需要，做好薄壳山核桃栽植以及培育工作，促进薄壳山核桃种植产量的提升。本文就薄壳山核桃的栽植以及培育进行了分析。在薄壳山核桃进入我国市场之后表现出了巨大的经济价值。由于薄壳山核桃的个体较大并且味道鲜美、出仁率较高，所以在作为食品得到了市场的认可与欢迎。而其山核桃也有一定的药用价值，也作为药材受到社会的重视。1 薄壳山核桃种植地点以及品种

农民致富之友 2018年18期2018-07-14

测土配方施肥对临安山核桃生长和产量的影响

310020）山核桃C.cathayensis为胡桃科Juglandaceae山核桃属CaryaNutt.具有重要经济价值的木本植物。我国山核桃总面积的40%集中在浙江临安（山核桃面积2.91 万hm2），临安被誉为“中国山核桃之都”[1]。山核桃作为我国特有的名优干果和木本油料树种，具有很高的经济价值[2]，其果仁具有良好的营养及药用等价值[3-5]。为了追求山核桃经济效益，林农普遍盲目施肥，化肥用量不断增加。一方面，施肥可满足山核桃的养分需求，能显著提

经济林研究 2018年4期2018-04-08

松鼠的山核桃

把一個圆鼓鼓的山核桃丢进了我的小桶里。就在那时，一阵凉爽的秋风又从树上吹下一些山核桃来，我爬过去捡起它们。捡山核桃还真累，我想。我看了看桶里，我捡到的山核桃还不足半桶。那年我6岁，正在堪萨斯州爷爷家的农场里度假，爷爷打发我到树林里捡山核桃，留待大家稍后一起吃。那些山核桃只有一个人的大拇指甲盖那么大，却是我吃过的最好吃的零食。我一定要捡回好多的山核桃，不能让爷爷失望。就在这时，有样东西吸引住了我的目光：一只褐色的大松鼠正在离我不远的地方挖着什么。我注视着它，

阅读(中年级） 2018年11期2018-01-19

贮藏温度对临安山核桃油脂品质和抗氧化活性的影响

贮藏温度对临安山核桃油脂品质和抗氧化活性的影响张友青1，安 啸1，郑 婷1，陈燕茹1，夏 菁1，周樑波2
(1.临安市产品质量监测中心，浙江 临安 311300； 2.浙江农林大学 农业与食品科学学院，浙江 临安 311300)以新鲜的临安山核桃为试验材料，探究冷冻(-18 ℃)、冷藏(4 ℃)和常温(25 ℃)条件下，贮藏过程中山核桃油脂品质指标和抗氧化活性的变化。结果表明，贮藏过程中碘值、黄酮含量呈下降趋势，总酚、还原力和DPPH·自由基清除率先上升后

浙江农业科学 2017年9期2017-09-27

宁国山核桃

安徽省宁国山核桃久负盛名，具有皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。随着宁国市山核桃基地规模的不断扩大，加工业应运而生，初步形成了山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品，已形成超亿元的产业。1996年，宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。我国山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脉，属于稀特产品。宁国山核桃生产区域为天目山北麓乡村，以南极乡为最，其次有万家、庄村、胡乐等乡镇，分布范围达20个乡镇，海拔100～70

农村百事通 2017年4期2017-03-11

辉南培育壮大山核桃产业

有“中国长白山山核桃之乡”和“中国野生山核桃之乡”两张名片。为了发挥好这两张名片的品牌效应，该县对山核桃产业进行全面升级，培育壮大山核桃产业，打造新的经济增长点。辉南的山核桃储量丰富，野生山核桃分布面积达500多平方公里，每年野生山核桃采出量在3万吨以上。目前，全县从事野生山核桃种植、生产、加工的企业达20余家，主要产品有核桃油、核桃仁、核桃工艺品等，远销海内外，年产值可达1.5亿元。辉南县还是“六个核桃”饮料（河北养元保健饮品有限公司）的主要原料供应地，

吉林农业 2016年12期2017-01-06

临安山核桃产业的发展现状及策略研究

000)﻿临安山核桃产业的发展现状及策略研究何诗煜(宁波大红鹰学院 工商管理学院,浙江 宁波 315000)临安山核桃产地是中国山核桃产地的主要生产地之一。最近几年来,临安山核桃产业的发展随着社会的快速发展平稳发展,但与此同时也面临了许多新的挑战和机会。在这种情况下,临安山核桃产业该如何面对这些接踵而来的挑战？在机会来临的时候该如何准确地把握好时机,把握好新的机会,谋求新的发展？文章针对临安山核桃产业的发展通过分析提出相应的观点及研究策略。临安山核桃；产业

中国市场 2016年47期2016-12-15

淳安首次采用无人机为山核桃授粉

次采用无人机为山核桃授粉日前，淳安县林业局和亚热带林业研究所合作，在威坪镇首次采用无人机对山核桃进行人工授粉试验。通过无人机作业，10分钟就完成10亩山核桃基地山核桃花粉的喷洒，完成效率高，授粉效果好。据了解，山核桃雄花花期短，晴朗天气单株花期仅3天左右，而雌花花期则在10天左右，并有等待授粉的习性，雌花授粉后第3天柱头就变黑枯萎。山核桃花期为4月下旬至5月上旬，此时易出现连续的阴雨天气，致使雄花不能正常散粉，造成坐果率降低，从而影响当年山核桃的产量。为提

浙江林业 2016年6期2016-12-03

山核桃贮藏工艺的研究

业科技推广总站山核桃贮藏工艺的研究□ 杨建华洪松虎赵文革杭州姚生记食品有限公司丁立忠临安市林业科技推广总站核桃是“世界四大坚果”之一。中国山核桃是核桃大类中的珍稀品种，为我国所独有，主要分布在我国天目山脉。目前，全国年山核桃总产量约3万吨，其中杭州市就占了2/3，因此，山核桃是杭州市十分重要的林业经济作物。随着社会经济的发展，人民群众的物质文化需求不断提高，生活水平也不断提高，人们更注重身体健康，饮食方面也更注重营养，而山核桃富含磷脂、不饱和脂肪酸、多酚，

食品安全导刊 2016年21期2016-09-15

我国薄壳山核桃的引种与产业发展现状

00）我国薄壳山核桃的引种与产业发展现状陈晨（宿州市林业局 安徽宿州 234000）当代社会，越来越多的人喜欢吃干果类的食品，究其原因，我们都知道干果类食品不仅具有良好的口感，而且具有很高的营养价值和药用价值，而作为世界著名干果之一的薄壳山核桃则成为了人们追求营养价值的重要食品。随着我国国民生活水平的提高，人们对于薄壳山核桃的需求也越来越高，而我国薄壳山核桃产业的发展还有很长的路要走。本文通过描述薄壳山核桃的引种与发展历程，并分析了当前薄壳山核桃的发展现状

大科技 2016年4期2016-07-13

辉南县提升野生山核桃之乡品牌效应

龙山庄，浓厚的山核桃文化产业气息扑鼻而来，你会立刻被琳瑯满目的山核桃加工品所吸引。辉南县作为“中国野生山核桃（核桃楸）之乡”“中国长白山山核桃之乡”，结合旅游资源，在金川镇、抚民镇、石道河镇等乡（镇）建设集观光、采摘、互动、休闲、养老等产业为一体的系列主题公园。此外，为丰富辉南龙湾旅游文化产业，还开展了“个十百千万”工程，带动促进就业。该县从事山核桃生产、加工的企业及合作社有20户，其中核桃油生产企业3户、核桃仁生产企业（合作社）15户、山核桃育苗基地2户

吉林农业 2016年3期2016-05-30

山核桃苗木繁育技术

150040）山核桃苗木繁育技术于海中，王金红
（黑龙江省森林植物园，哈尔滨150040）山核桃是我国重要的物种资源，在林业工程、园林建设和城市美化中，山核桃有着广泛的应用。通过分析和研究山核桃苗木繁育过程中，种子采集、播种、病虫害防治等环节的技术要点，希望对强化和提高山核桃苗木繁育工作有所帮助，将山核桃苗木繁育工作推向科学化和系统化。山核桃；种子；采集；贮藏；播种；病虫害；苗木繁育1　山核桃种植的概述山核桃是我国著名的干果和木本油料，具有抗病力强、外形美

黑龙江科学 2016年6期2016-03-16

远教帮我种出“摇钱树”

整理准备外销的山核桃“远教种出摇钱树，山核桃就是发家路……”在安徽省歙县中村，这首致富谣在乡亲们中间广为传诵。该村山核桃种植业的带头人、村主任洪金来感慨地说：“要是没有远程教育啊，我们村的山核桃还得白白烂在山沟里，哪能换成这白花花的票子呢。”说起中村的山核桃，粒大、皮薄、肉饱满，那在当地可是相当有名气。但在前些年，这儿的山核桃乏人问津，村里就没人侍弄这个，一直都是靠天收。自打洪金来被选上了村主任，头脑一向灵活的他就琢磨着：戴久了穷帽子的中村，能不能靠种这山

党员电教与远程教育 2016年1期2016-03-16

我国山核桃产业发展现状与建议

华专题综述我国山核桃产业发展现状与建议王春华(杭州市农业技术学校，浙江 杭州 310022)对我国山核桃产业的发展现状、主要影响因素进行了阐述，并提出了发展建议，以期为我国山核桃产业的持续发展提供参考。山核桃；产业发展；现状；对策我国山核桃产业的经营面积不断增加，山核桃的产量、质量不断提高，消费市场也正在稳步提升。然而，在山核桃的产业化发展过程中，却出现了一些问题，影响了山核桃产业的可持续发展。合理引导农村山核桃产业发展，充分发挥山核桃这一非木质林产品的产

果树资源学报 2016年2期2016-03-09

大别山山核桃产业发展探讨

300）大别山山核桃产业发展探讨刘丽（金寨县林业局，安徽 六安 237300）本文分析了金寨县大别山山核桃产业发展现状、优势及存在的问题，提出了发展大别山山核桃产业的若干建议，旨在促进全县大别山山核桃产业产生更大的经济效益。金寨；大别山山核桃；产业发展；建议大别山山核桃（Carya dabieshanensis）为山核桃的近缘种，于20世纪80年代发现并定名，主要分布在金寨县的天堂寨等十多个乡镇和林场，海拔500 m以上，是唯一生长在花岗岩分化土壤上的品种

安徽林业科技 2015年5期2015-12-17

山核桃

的年货可真多，山核桃、果仁、榧子……我最喜欢吃的就是山核桃。山核桃的外形是圆的，颜色有点像深棕色，闻起来可香了，比杏仁、香榧子还要香。山核桃有个特点：圆圆的地方有个半圆的开口处，吃的时候可以从这里下手！我来教你们怎么剥吧。先用两只手抓住山核桃，然后一用劲，山核桃就开了。剥开的山核桃像两个小小的摇篮，小小的摇篮里黑黑的，一点也不平整。果肉就藏在里面。果肉是深黄色的，半圆形的，非常香，尝一点果肉，味道是相当的好。这就是我喜欢吃山核桃。大家快来尝尝吧！（指导教师

作文与考试·小学高年级版 2015年5期2015-05-30

美国欲选育抗疮痂病的核桃新品种

业信息》报道，山核桃疮痂病是一种真菌病害，2013年美国佐治亚州山核桃产量因山核桃疮痂病减产近半。疮痂病影响了该州两大山核桃主栽品种：Desirable和Stuart。佐治亚大学的研究人员欲选育抗疮痂病的且果实个大、品质好的山核桃品种。研究发现不同品种山核桃对彼此间的疮痂病菌存在抗性。目前，那些品质好且抗疮痂病的品种已进入田间试验阶段，以验证其产能是否适合商业化生产。endprint

山西果树 2015年3期2015-05-29

美国欲选育抗疮痂病的山核桃品种

业信息》报道，山核桃疮痂病是一种真菌病害，2013年美国佐治亚州山核桃产量因山核桃疮痂病减产近半。疮痂病影响了该州两大山核桃主栽品种：Desirable和Stuart。佐治亚大学的研究人员欲选育抗疮痂病的且果实个大、品质好的山核桃品种。研究发现不同品种山核桃对彼此间的疮痂病菌存在抗性。目前，那些品质好且抗疮痂病的品种已进入田间试验阶段，以验证其产能是否适合商业化生产。

果树资源学报 2015年3期2015-03-21

瑶山山核桃——养在深闺有人识

　吴　维﻿瑶山山核桃——养在深闺有人识□撰文/章富阳吴维“九曲回澜连两县，一湾碧溪系九村。”“九都瑶山”是中国历史上有名的山核桃原产地之一，山核桃在当地又叫“大明果”，因朱元璋在千亩田屯兵而出名，是“瑶山八宝”之一。近年来，淳安县瑶山乡依托广袤的山核桃林地资源优势，积极寻求科技支撑，携手产业合作，深化体制改革，探索山核桃产业转型的新途径。文化盛宴助推品牌升级瑶山乡是淳北山核桃重点产区之一，素有“瑶山摇一摇，金银满山坳”之美称。山核桃文化如一双隐形的翅膀，带

浙江林业 2015年1期2015-02-22

山核桃

山核桃出身贫寒，它平凡普通，没有娇媚的外表，没有甜美的气息也不散发诱人的馨香，就连色彩和造型都不可爱。然而，它的生命却很顽强。它经风历雨，不畏艰辛不惧寒霜，磨砺青春，实现一种成熟积淀一种力量。在不显眼处，它心向阳光，默默厮守一种朴素一种期望。山核桃树星星点点地分布在山坳中，满树都是半青半黄的山核桃，看似不雅，却很招人喜欢。一到秋天，父亲就领着我和哥哥上山采这种山核桃。我和哥哥比过年还高兴，雀跃着跟在父亲的身后。其实，核桃树并不难找，只要树上结满一簇簇比鸡蛋

北极光 2014年5期2015-01-07

山核桃林下不同植物配置模式水土保持功能的比较研究

310023）山核桃林下不同植物配置模式水土保持功能的比较研究郑友苗1，王云南2，岳春雷3，王珺3，李贺鹏3，杨 乐3（1. 国家林业局竹子研究开发中心，浙江 杭州 310012；2. 浙江省水利厅，浙江 杭州 310009；3. 浙江省林业科学研究院，浙江 杭州 310023）为构建山核桃（Carya cathayensis）林下高效水土保持植被，针对缓坡和陡坡两种不同立地条件，2011年开展了山核桃林下不同配置模式水土保持功能的试验研究。2013测定结

浙江林业科技 2014年4期2014-05-25

美国：高需求重塑美洲山核桃产业

仁的短缺，美洲山核桃的突然流行也引起了同样多的关注。美洲山核桃产量占全球山核桃总产量的80%。美国山核桃主要产于美国南部平原地区，从亚利桑那州一直延续到北卡罗来纳州，40%产自佐治亚州。在2002年以前，美国生产的山核桃主要供国内消费。2002—2009年，中国成为美洲山核桃主要消费国，其间美国出口中国的山核桃增长超过了650%，从2002年的77万t增加到2009年的582万t，目前维持这一水平。消费者对健康的关注以及中产阶级不断增加助推中国对山核桃的需

中国果业信息 2014年3期2014-01-23

山核桃异砧嫁接技术研究

311600）山核桃异砧嫁接技术研究常 君1，姚小华1，王开良1*，邵慰忠2，洪 旗2，叶浩然2（1. 中国林业科学研究院亚热带林业研究所，浙江 富阳 311400；2. 浙江省建德市林业局，浙江 建德 311600）采用美国山核桃、湖南山核桃、山核桃为砧木对山核桃苗木进行嫁接试验，结果表明：其嫁接成活率分别为山核桃为砧木的2.08倍和2.10倍，出圃率分别为山核桃为砧木的2.41倍和2.68倍；规模化嫁接成活率最高可达79.01%，且连续多年嫁接成活率较

浙江林业科技 2013年6期2013-05-16

山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验

311600）山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验叶浩然1，邵慰忠1，常 君2，周 燕3，洪 旗1，倪德良1（1. 浙江省建德市林业局，浙江 建德 311600；2. 中国林科院亚热带林业研究所，浙江 富阳 311400；3. 浙江省建德市新安江林场，浙江 建德 311600）在已进入盛果期的山核桃成林中，在山核桃雌花和雄花的盛花期，用薄壳山核桃花粉进行人工授粉杂交试验，结果表明：虽然林间有大量的山核桃花粉存在，但杂交仍然取得成功，座果率达

浙江林业科技 2013年4期2013-05-11

美国：雨水助山核桃丰收

美国佐治亚州的山核桃产量超出预计。种植户希望，未来几年该州山核桃能够顺利销往国外。佐治亚州山核桃委员会主席说，预计中2012年本是山核桃的小年，结果产量却很高，主要是由于充足的降雨量减少了必要的灌溉，解决了水源的限制条件，这意味着种植户越多，总产量就越高。部分小型种植户不进行人工灌溉，雨水不足的时候，他们就会适当减少种植面积，但2012年降雨量充沛，早期估计的产量为3.2万～3.6万t，但后期的预计可达到4.5万t，甚至能赶上2011年的5.4万t。雨水充

中国果业信息 2013年2期2013-01-22

山核桃产业的发展过程、动因及展望

311300）山核桃Carya cathayensis是一种非木质林产品，属于中国特有的经济树种，主要分布在浙江临安为中心的天目山山区［1］，浙江省临安市、淳安县和安徽省宁国市的山核桃产量接近全国的90%。近年来，随着集约经营技术的推广应用和价格的提高，山核桃在山区农民增收中备受关注，成为农民主要经济收入来源；随着山核桃加工技术和品牌建设的不断发展，山核桃产业不断成长，但也呈现出一些新的问题。因此，通过分析山核桃产业的发展过程，进一步研究促进山核桃产业不断

浙江农林大学学报 2012年1期2012-07-30

影响农户山核桃收入的因素分析

着重要的作用。山核桃作为非木质林产品的一种，从20世纪90年代开始，山核桃生物技术得到不断的发展[4]。而且随着不断出现的新问题进行技术新探索，使山核桃经营逐渐由粗放经营向集约经营转变，山核桃产量明显上升，山核桃产量的大小年现象逐渐缓解。2008年全国山核桃面积82667hm2，产量27600t；其中浙江省临安市面积29333hm2，产量11973t。在山核桃重点产区乡镇，山核桃收入占农民人均纯收入的60%～70%[5]。山核桃成为一些农村的主要收入来源，

自然保护地 2011年3期2011-06-08

山核桃“硬伤”何时痊愈

.com.cn山核桃“硬伤”何时痊愈■www.blogweekly.com.cn看了《血核桃的代价》我深有感触。去年秋天我到达临安时，正赶上山核桃成熟的时节，沿途商家吆喝着：“喝了三勒浆，核桃背满筐。”这是在为采摘做准备呢。从进入呼日乡开始，偶尔会看到有人攀在山核桃的树梢上，举着竹竿打核桃，树下便是悬崖峭壁，很有点惊心动魄。可是，真正亮相给游客的山核桃林却只是两个平缓的小山坡，低矮的山核桃树上挂满了果实。我用竹竿瞄准离我最近的一颗狠狠一棒子，核桃纹丝未动，

博客天下 2010年21期2010-11-08