现代学徒制中企业师傅带徒现状、困境与机制建构

摘 要：企业师傅参与现代学徒制是职业教育深化产教融合、校企合作、工学结合的重要保证，但在实践中，企业师傅带徒的管理过程普遍存在政府部门缺少操作规范和标准、行业协会纽带的作用未有效发挥、职业院校师傅管理受局限、合作企业主体意识不到位、企业师傅与学徒关系不融洽等系列问题。为此，我国应制定企业师傅选评标准，建立培训鉴定基地;行业协会应提高站位，发挥纽带作用，制定行业标准;职业院校要深化认识，参与师傅选拔，增强教学保障，严格成效评价;合作企业应增强主体认知，建立师傅选聘规范，完善考评机制;企业师傅要努力学习教育教学技能，提升带徒能力。

关键词：现代学徒制;企业师傅;带徒困境;机制建构

基金项目：浙江省教育厅科研2018年一般项目“产教融合的酒店专业现代学徒制企业师傅教学效度研究”（项目编号：Y201840186）;宁波市哲科规划2021年课题“乡村振兴战略下红色文化与乡村文化融合共生研究”（项目编号：G21-3-ZX91）;四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究屮心2021年一般项目“地方特色美食文化挖掘与产业化应用研究——以宁波特色菜点为例”（项目编号：CC21G14）

作者简介：何勇，男，宁波城市职业技术学院副教授，主要研究方向为旅游职业教育、红色文化、饮食文化。

中图分类号：G710              文献标识码：A              文章编号：1674-7747（2021）10-0121-07

现代学徒制能够在全国范围顺利试点、充分展现其独特的育人功能，是职业教育外部环境支持与内部动力支撑共同发力的结果。……