孢子粉
- 化学视角下破壁灵芝孢子粉工艺研究
00)1 灵芝孢子粉价值及精深加工意义1.1 灵芝孢子粉价值灵芝孢子粉是一种药食兼用的珍稀食用菌类,营养价值丰富,口味比红托竹荪还要好,肉质比红托竹荪还要厚,口感松脆,既可鲜食,亦可腌制或加工食用。灵芝孢子粉还具有重要药用价值,入药可治风湿症,有活血祛痛、壮阳健身作用,还具有抗癌活性[1-2]。灵芝喜欢低温生长环境,出菇的时间通常集中在10～12月左右。灵芝孢子粉的林下栽培[3-4],不仅合理利用了林地的空间,节省大量土地,培养的灵芝孢子粉品质较高,提高了
山东化工 2023年16期2023-10-08
- 灵芝孢子化学成分及相关药理作用研究进展*
出数十倍,灵芝孢子粉药理作用有抗肿瘤、保肝、降血糖、增强免疫功能等作用,而且其抗肿瘤作用和增强机体免疫作用超过母体灵芝。除含多糖、三萜、核苷等灵芝本身固有的成分外,尚有许多与生命代谢有关的因子,其药用价值日益受到重视[3]。本文对近10年灵芝孢子的化学成分和药理研究进行综述,为灵芝孢子的进一步研究提供实验依据。1 灵芝孢子的化学成分研究灵芝孢子粉的功效比子实体更突出,其有效成分的种类和含量均高于子实体[4]。灵芝孢子粉的活性成分主要包括多糖类、核苷类、三萜
光明中医 2023年11期2023-06-15
- 不同品种灵芝子实体及孢子粉元素成分分析及重金属安全性评价
1,2]。灵芝孢子粉是灵芝生长成熟时从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的孢子，主要含有多糖类、三萜类、甾醇类和生物碱类等活性成分，具有抗癌、保肝、降血脂、降血糖、抗缺氧、抗炎、清除自由基以及免疫调节等多种药理学作用[3-5]。我国是世界上灵芝主要的生产国和出口国，2019年灵芝产量18.55万t，占全球产量的75%。目前灵芝的种植以人工栽培为主，我国灵芝种植主要分为四大种植区域，分别为闽浙的武夷山及龙泉区域、东北吉林长白山区域、安徽一带大别山区域和山东鲁西区
现代食品科技 2023年2期2023-03-07
- 破壁灵芝孢子粉破壁率的测定
70）破壁灵芝孢子粉是开发较多的灵芝产品之一。研究表明，显微镜下破壁孢子粉与未破壁孢子粉的形态明显不同，同时经过破壁处理后，灵芝孢子中的还原性糖和多肽等化学成分更容易被提取出来，破壁孢子粉的醇提取液也比未破壁孢子粉具有更强的体外抗肿瘤活性[1-3]。因此，破壁率也常被认为是衡量灵芝破壁孢子粉质量的重要指标之一[4-6]。灵芝孢子粉破壁率的检测方法可分为血球计数法[7-8]、水装片结合显微技术法[9]、悬浮法结合物理技术[10-11]、化学指纹法[12]等。
食品工业 2022年9期2022-10-21
- 市售灵芝孢子粉质量风险分析
0053）灵芝孢子粉属多孔菌科赤芝或紫芝的干燥成熟孢子[1]。灵芝孢子粉是灵芝的生殖细胞，具有灵芝的全部遗传活性，有研究表明，灵芝孢子粉中多糖、氨基酸等含量明显高于灵芝子实体，在抗肿瘤、免疫调节、调节血脂、降血糖和保肝解毒等方面都表现出了良好的活性[2-12]。随着近年来灵芝孢子粉药食两用相关研究的增多，中药饮片、保健产品等不断被开发出来，灵芝孢子粉已成为最受欢迎的药食两用品种之一[13-16]。目前，灵芝以人工栽培为主，栽培方式、栽培环境和采收手段等诸多
现代食品 2022年23期2022-02-12
- 孢子油业已诞生孢子粉何去何从
协 曹德宾灵芝孢子粉，具有增强人体免疫力等诸多功效，多年来一直被奉为上品，每到冬季，作为保健食品的灵芝和灵芝孢子粉便成为人们养生的热门。2020 年的秋季，笔者下乡试验时，看到山东某地巨资引进了“灵芝孢子油”设备，并见到了 “神奇的孢子油”。实际上，孢子油就是孢子粉提炼的精品。孢子油的诞生，无疑是件好事。但是，提取了孢子油的孢子粉，全然已无药用价值。那么，大量的“孢子粉废弃物”去哪了？这个“孢子粉废弃物”的去向，无非三条渠道：1.直接倾倒垃圾：将“孢子粉废
农业知识 2021年1期2021-12-05
- 基于Box-Behnken法的灵芝孢子粉片剂配方优化
效[1]。灵芝孢子粉是灵芝子实体发育成熟期从菌盖中弹射出来的卵型生殖细胞，大小在4~10 μm[2]，含有多糖[3]、三萜[4]、甾醇[5]等多种生物活性成分，具有抑制肿瘤细胞生长[6]、免疫调节[7]、保肝[8]、降血糖[9]、抗氧化[10-11]等药理活性。因此，灵芝孢子粉成为当前研究的热点，在保健市场上越来越受到消费者的青睐[9,12]。目前，灵芝孢子粉经历了未破壁灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、去壁灵芝孢子粉三代技术变革，但其主要是以粉剂、颗粒剂、胶囊
食品工业 2021年11期2021-11-25
- 我国灵芝孢子粉产品质量安全风险及防控对策
3700）灵芝孢子粉（Ganoderma lucidumSpores）作为灵芝子实体繁殖下一代的种子，是灵芝生长成熟期从菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞[1]。灵芝孢子粉因富含氨基酸类、多糖类、有机酸类、三萜类及微量元素等成分而具有诸多有益的药理活性，受到人们的广泛关注[2-6]。随着人们对灵芝孢子粉需求量的逐年攀升，灵芝孢子粉产品自身的质量安全问题也引发社会的高度关注。“民以食为天”，食品质量安全问题是事关国计民生的重大问题。党的十九大报告明确提出
食品工业 2021年10期2021-11-04
- 尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UGPase)基因调控不同地源灵芝孢子粉次生代谢产物的差异
芝子实体和灵芝孢子粉.灵芝包含多种生物活性物质，其中灵芝多糖(Ganodermalucidumpolysacc- haride，GLP)是灵芝的次生代谢产物，存在于灵芝的菌丝体和子实体中，具有降血脂、降血糖、抗肿瘤等功效[1-3].我国灵芝是以栽培为主，灵芝的菌种及地理环境对灵芝的营养成分和GLP等活性物质影响很大[4-6].尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UDP-glucose pyrophosphorylase，UGPase)已在植物的很多组织细胞中发现，
北华大学学报（自然科学版） 2021年4期2021-09-11
- 两项灵芝孢子粉培育、采集专利技术的实施效果
肖纪军两项灵芝孢子粉培育、采集专利技术的实施效果李朝谦1何建芬2韩鸿翼3潘 峰4李 春1刘荣松5肖纪军5（1. 龙泉市兴龙生物科技有限公司，浙江 龙泉 323700；2. 龙泉市食药用菌办公室，浙江 龙泉 323700；3. 浙江天泉生物科技有限公司，浙江 常山 3242300；4. 江西仙客来生物科技有限公司，江西 九江 332100；5. 龙泉市林业科学研究院，浙江 龙泉 323700）20世纪末全国孢子粉产量极低，仅占子实体产量的3.6%，《一种灵芝
食药用菌 2021年2期2021-04-15
- 不同生长阶段灵芝子实体和孢子粉活性成分分析
要活性成分，是孢子粉和灵芝子实体的重要生物活性物质，其含量可作为衡量灵芝质量的标准[3]，多糖的生物活性适用于提高免疫力、抗肿瘤和抗衰老[4]，三萜类的生物活性适用于抗炎、保肝护肝[5-6]。蛋白质是灵芝除灵芝多糖和三萜外的又一重要活性物质，具有抗肿瘤[7]、抗氧化[8]、抗病毒[9]等作用[10]，灵芝中的真菌免疫调节蛋白质(fungai immunomodulatory protein，FIP)Ling Zhi-8有促进淋巴细胞增殖、抗炎、抗过敏、抗排
中国农学通报 2021年1期2021-01-16
- 灵芝孢子粉消费者信息不对称权益维护*
0619）灵芝孢子粉有助于提高人体免疫力，可以空腹状态用温水冲服。灵芝孢子粉的功效和食用的便利性使该产品深受广大中老年消费者的喜爱。从目前灵芝孢子粉流通渠道所反馈的信息中不难发现，个别商家在出售灵芝孢子粉时存在着误导消费者的情况。这些商家抓住了中老年消费人群对“大健康”的普遍追求，以夸大功效、晦涩的产品成分为诱导，使消费者在经济上蒙受损失。为此，当前需立足于食品安全领域，充分利用消费者权益保护法，规制个别商家的不法行为。在利用消费者权益保护法时还需注意这样
中国食用菌 2020年7期2020-12-16
- 灵芝孢子粉保鲜工艺的真空封装设计*
直接吸收。灵芝孢子粉在破壁后的储存方法是否恰当，直接影响到产品的功效[5]。破壁后的灵芝孢子呈粘湿粉末状，油性重，粘性大，这主要是由于灵芝孢子中含有20%的三萜油脂化合物，破壁后溢出与孢子搅成了粘湿粉末状。因此，破壁后的灵芝孢子粉要低温避光、除湿，隔绝空气保存[6]。一方面是防止灵芝孢子粉受潮变质，另一方面，也避免破壁后的灵芝孢子粉中的有效成份灵芝三萜与氧气接触，发生氧化反应而失去药效。1 灵芝孢子粉的采收由于灵芝孢子粉极其细小，从灵芝菌盖弹射出来后会随着
中国食用菌 2020年9期2020-12-15
- 新媒体时代灵芝破壁孢子粉广告传播与视觉设计*
ucidum）孢子粉是灵芝成熟后释放出的种子[3]，也是灵芝功效的精华所在。破壁后的灵芝孢子粉更容易被人体吸收，生物活性也更高。灵芝破壁孢子粉（以下文简称：灵芝孢子粉）具有降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等多重功效，是一种重要的医疗保健品[4]。随着人们对灵芝孢子粉了解的深入，市场需求逐步增大，增速已远高于灵芝子实体类的产品，产量增加很快。目前国内生产企业数量及灵芝产品种类繁多，产品质量参差不齐。国家药监局2014年统计，有药品或保健食品批文的灵芝孢子粉类产品达
中国食用菌 2020年9期2020-11-11
- γ 射线辐照结合球磨处理灵芝孢子粉破壁新工艺研究
率高，但是灵芝孢子粉的有效成分会因瞬间高压释放到大气中而丧失［10-11］。（2）机械法包括高能纳米冲击磨法、超高压超级临界流体撞击流法、高压脉冲电场处理技术法、机械研磨法、均质法等，诸多机械方法虽能大大提高破壁率，但由于对设备要求高，目前大多停留在实验室阶段，难以用于大规模生产［12］。相比较而言，机械研磨法、均质法较为简便易行［13］。（3）生物法多采用酶法处理，此法具有针对性强，效果优越等特点，但是作用时间较长，去除产品中加入的酶较困难，加之酶的价格
辐射研究与辐射工艺学报 2020年5期2020-10-30
- 储藏环境对破壁灵芝孢子粉品质的影响研究
外壁，不破壁的孢子粉无法被人体消化吸收，目前灵芝孢子破壁技术有生物酶解法、化学法、物理法等[3-4]。破壁后内部灵芝多糖、孢子油（不饱和脂肪酸）等功效成分外溢，受光照、温度等环境因素的影响，极易发生劣变[5-6]。而事实上多数破壁灵芝孢子粉生产企业对产品储藏环境重视程度不足，常温、常压、常光储藏仍较为普遍，导致产品在储藏过程中色泽不稳定、氧化酸败等问题突出。如何选择适宜的储藏环境，保护产品品质，延长货架期是灵芝孢子粉产业发展亟待解决的难题。本研究以破壁灵芝
中国果菜 2020年6期2020-08-10
- 破壁与去壁灵芝孢子粉的化学成分与抗氧化活性比较
称[1]。灵芝孢子粉是灵芝在其子实体发育成熟后,不断从菌管中弹射出孢子汇集而成。其含有丰富的生物活性成分,具有的多糖、三萜、氨基酸、核苷酸、微量元素等被研究者们认为具有很高的食药用价值[2-4]。灵芝孢子粉具有坚硬的孢子壁,主要由纤维素、几丁质等组成,因此孢子内的有效物质很难通过孢子壁溶出而被人类吸收利用[5]。破壁技术能有效地将灵芝孢子壁打碎或去除,使孢子粉中的活性物质更易释放出来[6]。目前,国内外对灵芝孢子粉大多采用的破壁技术主要有生物法、物理法、化
食品工业科技 2020年10期2020-06-19
- 对破壁处理灵芝孢子粉功能特性的测定与分析
研究表明，灵芝孢子粉孢壁坚硬，功能性物质被包裹在孢壁内，很难被释放出来［6］，直接食用未破壁的灵芝孢子粉，不易被人体消化吸收。目前，对灵芝孢子粉的研究大多局限于某一种成分，黄晓兰等［7］比较了破壁前后灵芝孢子粉的多糖溶出量，杨晓英等［8］比较了破壁前后灵芝孢子粉的总三萜溶出量。本文采用球磨法对灵芝孢子粉进行破壁处理，测定并分析破壁前后灵芝孢子粉基本营养成分、粗多糖和总三萜的溶出量，及其水、醇提取物的抗氧化性。1 材料与设备1.1 材料与试剂材料：灵芝孢子粉
包装与食品机械 2020年2期2020-06-12
- 不同产地灵芝孢子粉的水分、灰分及铅镉砷汞含量分析
75004灵芝孢子粉为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(leyss. ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sineseZhao，Xu et Zhang的成熟孢子，是灵芝的生殖细胞，集中了灵芝的精华，主要含有多糖、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等成分。现代药理研究表明灵芝孢子具有提高机体免疫力、加强血液循环、提高机体耐缺氧能力、保肝、解毒等功效[1]。近年来人们对灵芝孢子药食两用的研究越来越多，相关保健产品也不断地被开发出
河南大学学报（医学版） 2020年2期2020-06-12
- 灵芝孢子粉总三萜的提取优化及其体外生物活性
3000)灵芝孢子粉为灵芝在生长成熟期从灵芝菌盖中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，有研究表明，其能治疗阿尔茨海默病[1]，抗肝纤维化[2]，且具有较好的抗肿瘤活性[3-7]；因此，灵芝孢子粉逐渐发展成为重要的灵芝类保健食品。但是，此类商品品种繁多，质量参差不齐，价格差异较大，且并未有统一的有效成分含量标志，也缺少统一的国家质量标准。大多数文献资料认为，灵芝类产品的主要功效物质为多糖和三萜化合物[8-12]。目前，相关研究多集中在灵芝子实体三萜的提取方面[
浙江农业学报 2020年4期2020-04-28
- 我国产孢用灵芝栽培发展进程和主要技术
委托查新“灵芝孢子粉产业化栽培技术”，获得国外文献9 篇[2]。国外灵芝研究主要集中于药理、化学、加工技术方面。产孢用灵芝的栽培研究主要在中国，国外栽培研究报道很少。2 发展进程图1 高产量、高品质的灵芝孢子粉灵芝孢子（G.lucidium spore）是灵芝生长成熟后从菌盖弹射出来的极其微小的生殖细胞，具有灵芝全部遗传活性物质（图1）。现代医学研究证明，孢子粉在防治肿瘤、心脑血管疾病，以及提高人体免疫力等方面有良好功效。由于野生灵芝的孢子粉难以采集，孢子
食药用菌 2020年2期2020-04-17
- 环链棒束孢(Isaria cateniannulata)杀虫缓释剂的制作
：以环链棒束孢孢子粉为原材料，海藻酸钠/明胶/淀粉作为包埋剂，采用包埋法制作一种环链棒束孢杀虫缓释剂，探究环链棒束孢孢子粉最适添加量以及缓释剂壁材的最优配比。结果表明，当孢子粉加入量为0.1 g/mL时，缓释剂颗粒大小均匀，粒径约为1.86 mm，成球率达到96.85%，释放速率平稳，在7 d释放程度达到66.99%。过高或过低芯材比例均会降低小球的性能。3%海藻酸钠/0.5%明胶/0.5%淀粉为包埋剂制作出的缓释剂与4%海藻酸钠和2%海藻酸钠/2%明胶为
江苏农业科学 2020年3期2020-04-10
- 灵芝孢子粉生物活性成分及药理作用
效果,因此灵芝孢子粉已成为当前研究和开发的热点,成为保健品市场上最受消费者青睐的产品之一。本文综述了灵芝孢子粉的生物学结构、主要功能性成分、药理作用的研究进展,以期为灵芝孢子粉的进一步研究和相关技术的开发提供理论参考。1 灵芝孢子结构灵芝成熟后子实体木质化,皮壳组织革质化,内壁为子实层,产生孢子。灵芝孢子是灵芝的有性生殖细胞,呈卵型,褐色,大小为(5.26～6.05) μm×(7.89～8.64) μm。1962年,法国科学家Heim提出了灵芝孢子由最外孢
食品工业科技 2020年6期2020-04-02
- 响应面法优化灵芝孢子粉高压脉冲电场破壁工艺
的溶出。当灵芝孢子粉进入人体后很难被胃液消化,从而阻碍了人体对营养物质的吸收。目前,灵芝孢子粉大多采用生物酶解法、化学法、物理法、机械法以及综合法的破壁工艺,其中生物酶解法和化学法处理过程较为耗时、破壁率较低,且破壁后不容易将加入的酶以及化学物质去除;物理法和机械法投资成本高,破壁后碎片太多[16]。高压脉冲电场(High Vltage Pulsed Electrical Field)技术是一种非热力杀菌技术[17],它利用细胞膜电穿孔原理,短时间内对细胞
食品工业科技 2020年5期2020-04-01
- 富硒灵芝孢子粉生产技术
性的作用。灵芝孢子粉有扶正固本的效果，凡与神经衰弱、血液循环障碍、生理机能下降有关的疾病，几乎都有效。灵芝孢子粉可以辅助治疗肿瘤、降三高，还有增强免疫、保肝护肝、延缓衰老等多种作用！灵芝孢子粉的疗效比较慢，但是效果稳定。为了满足富硒灵芝孢子粉的市场需求，促进黑龙江富硒灵芝产业的发展，研究并总结出一套适合规模生产的富硒灵芝栽培技术，包括场地与菌株选择、芝棚建设、栽培季节、生产配方，科学增硒、采收标准、抽样送检等方面。大量试验及实践表明，栽培的灵芝含硒量在58
农家科技中旬版 2020年2期2020-03-18
- 灵芝孢子粉破壁前后质量对比研究
0022）灵芝孢子粉（Ganoderma Lucidum Spores）为担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝〔Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.〕或紫芝（Ganoderma sinense Zhao,xu et Zhang）的干燥成熟孢子[1]，是一种极微小的卵形生殖细胞。灵芝孢子粉具有灵芝全部的遗传物质，且有效成分含量相比于灵芝母体更高[2]，研究证明灵芝孢子粉中含有多糖、三萜[3]、蛋白质、核酸[1]等成分，临床上多
特产研究 2020年1期2020-02-29
- 两个灵芝菌株特性比较研究
菌，其子实体和孢子粉所含的多糖、三萜等生物活性物质丰富，在提高人体免疫功能，防治肿瘤和心脑血管疾病等有良好效果，深受广大消费者欢迎，国内外市场广阔。近30年灵芝产业发展迅速，全国灵芝（孢子粉）年栽培量约8000 hm2，产量达15万t[1]。灵芝栽培技术的发展为其产品深加工提供了优质原料。目前，灵芝栽培由原来单一培育子实体转变为培育子实体“育芝型”和培育孢子粉“育粉型”两种。“育芝型”栽培以培育灵芝子实体形大，盖厚，底色好，有效成分含量高为目标；“育粉型”
食用菌 2019年3期2019-06-24
- 灵芝破壁孢子粉对小鼠运动恢复功能的影响
，补充灵芝破壁孢子粉。比较小鼠停止训练后的运动能力与免疫力，研究灵芝破壁孢子粉对小鼠运动恢复功能的影响。1 研究对象和方法1.1 受试物受试物是上海得一健生物科技有限公司提供的灵芝破壁孢子粉，其通过低温物理法破壁，破壁率很高，超过90%。1.2 实验小鼠和分组实验选择120只SPF级健康雄性小鼠作为研究对象，小鼠的体重在16 g～24 g范围内，由山东医学院实验室提供。将小鼠划分成3组，第1组为对照组，只服用正常的饲料与水，第2组与第3组为实验组。其中第2
中国食用菌 2019年3期2019-05-30
- 陈干金与灵芝的故事
研种植的赤灵芝孢子粉，现已成为平远县政协委员，省市科研先进代表和优秀人才。40年前，陈干金从福建引进灵芝种在大柘上田心租屋培植灵芝生产灵芝片和孢子粉。在反复的实验中，他坚持意志，锲而不舍。近10年来，他研制种植的灵芝片和孢子粉达到优秀水平，特别是孢子粉的质量，受到农业部表彰。陈干金每年都收到不少国内外病者吃了他的孢子粉病情转好的感谢信，网上也赞声一片。陈干金的孢子粉品名为冠金牌，包装款形式多样，深受广大顾客赞扬。艰苦创业，百折不挠一个企业家的成功来之不易。
源流 2019年1期2019-05-09
- 孢子粉选高品质的才会有满意效果
上的作用，灵芝孢子粉被越来越多的民众所喜爱。然而市场上灵芝孢子粉品类多，价格差异大，便宜的几百元钱，贵的四五千元，这里头究竟有什么道道呢？在杭州胡庆余堂国药号，刚刚买完灵芝孢子粉的王女士特别有感触，她说孢子粉价格悬殊很大，她换了好几个品牌，但最终选择贵的。“不是说越贵越好，是效果的确不同。”灵芝孢子粉的质量，和灵芝品种的优劣息息相关。好的灵芝品种，喷射出来的灵芝孢子颗粒饱满，有效成分含量高；而差的品种，喷射出的灵芝孢子空壳、瘪壳率较高，有效成分含量低。像王
中医健康养生 2019年4期2019-04-12
- 不同产地原料生产的破壁灵芝孢子粉品质比较分析
]。野生的灵芝孢子粉由于风吹雨淋等自然因素的影响，难以收集。目前灵芝的种植以人工栽培为主，我国灵芝种植主要分为四大种植区域，分别为闽浙的武夷山及龙泉区域、东北吉林长白山区域、安徽一带大别山区域和山东鲁西区域，这四大区域的孢子粉产量占全国总产量的60%以上。灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质和葡聚糖构成的外壁，不破壁的孢子粉人体无法消化吸收，目前灵芝孢子破壁技术有生物酶解法、化学法、物理法等[3，4]。受栽培方式、栽培环境、营养供给形式、采收时间、加工
中国果菜 2019年3期2019-04-11
- 灵芝孢子粉破壁技术、质量分析与深加工相关研究进展＊
很多产品。灵芝孢子粉为灵芝人工栽培技术推广过程中开发的一种灵芝深加工产品，主要来源于人工栽培赤芝在生长成熟后期，从菌褶中弹射出来的赤芝孢子。研究表明，灵芝孢子粉主要含有多糖类、三萜类、甾醇类和生物碱类等活性成分，具有抗癌、保肝、降血脂、降血糖、抗缺氧、抗炎、清除自由基以及免疫调节等多种药理学作用，临床可以用于肺癌、肠癌、心脑血管疾病等的辅助治疗[2-5]。灵芝孢子细胞壁极为坚固，由几丁质、纤维素和木质素等物质组成，直接服用很难被胃酸消化。但是，灵芝孢子外孢
世界科学技术-中医药现代化 2019年5期2019-02-12
- 破壁灵芝孢子粉对环磷酰胺致小鼠免疫抑制的调节作用
对破壁前后灵芝孢子粉的作用差异尚缺乏充分的认识。环磷酰胺（cyclophosphamide）是医学上常用的抗癌药，也是常用的免疫抑制剂，可用于建立免疫低下的动物模型[5-6]。本实验应用高效液相色谱-质谱（HPLC-MS）测定破壁与不破壁灵芝孢子粉中灵芝酸A、C2、和D的含量，以环磷酰胺免疫低下小鼠作为模型动物，考察破壁机处理灵芝孢子粉对环磷酰胺所致免疫抑制的调节作用。1 仪器与材料1.1 仪器JYL-Y8 PLUS营养破壁调理机（九阳）；JYL-C051
食品与药品 2018年6期2018-12-14
- 灵芝孢子粉在肿瘤治疗中的作用
灵芝孢子粉是灵芝的精华所在，全世界具有抗癌作用的动植物药有1300多种，而灵芝孢子粉被列为首选，其在扶正固本、增强免疫力、抑制肿瘤细胞等方面的药用功效相当于灵芝子实体的75倍。灵芝孢子粉所含化学成分复杂，且随菌种、栽培方法、生产工艺的不同而发生变化。目前研究比较多的成分有多糖类、三萜类化合物、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物类、氨基酸多肽类、无机元素、脂肪酸等。大量研究证明，灵芝多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抑制肿瘤血管生成、促进胰岛素释放、降血糖、抗氧化
中医健康养生 2018年12期2018-12-10
- 灵芝孢子粉收集技术
可能有野生灵芝孢子粉的。子实体成熟的标准：灵芝子实体菌盖从白色生长圈消失开始，菌盖不再增大，继续增厚，边缘由黄色变成棕褐色，菌盖表面颜色一致，有少量孢子粉开始弹射，此时灵芝子实体已基本成熟。灵芝子实体成熟后孢子粉弹射量显著增加。灵芝孢子是灵芝成熟时弹射出来的灵芝种子，单个灵芝孢子大小5微米左右，灵芝孢子凝聚了灵芝的精华，含有灵芝的全部遗传物质，具有灵芝的全部保健功效。全国各地灵芝栽培者根据栽培方式不同和气候条件等因素，摸索总结出的收集灵芝孢子粉的方法多种多
科学种养 2018年9期2018-11-26
- 灵芝孢子粉防风避雨晒干技术
李 春灵芝孢子粉防风避雨晒干技术李朝谦1韩鸿翼2徐 萌3童丹峰1韩省华4陈 婷4叶晓菊5李 春1（1. 龙泉市兴龙生物科技公司，浙江 龙泉 323700；2. 浙江省华丹农业微生物资源应用研究院，浙江 杭州 310024；3. 温州医科大学仁济学院，浙江 温州 325035；4. 杭州华丹农产品有限公司，浙江 杭州 310024；5. 龙泉市食药用菌产业办公室，浙江 龙泉 323700 ）介绍利用防风避雨棚摊晒灵芝孢子粉技术，内容有防风避雨棚搭建，包括
食药用菌 2018年5期2018-10-27
- 孢子粉：苦的才是好的
经常服用灵芝孢子粉的消费者不难发现，市面上有的孢子粉有点苦，难入口；有的却平淡无味，易服用。选用灵芝孢子粉时，与选择其他食物不同，“口感好”是大家对食物的基本要求。但是，灵芝孢子粉一定要选“难吃”的、苦的，效果才会比较好。俗话说，良药苦口利于病。真正无添加的孢子粉有天然的苦味，对普通老百姓来说，苦不苦可以成为鉴别破壁灵芝孢子粉品质好坏的一个重要参考指标。中华老字号企业，浙江寿仙谷医药股份有限公司是国内最早研究与开发灵芝孢子粉产品的企业之一，成功研发出第三代
中医健康养生 2018年4期2018-04-14
- 灵芝孢子粉多糖含量检测方法的优化*
质[1]。灵芝孢子粉含有多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类等活性物质以及有机锗和硒等多种矿物元素（如K、Mg、Ca、Mn、Fe、Mo）[2]，具有补气安神、健脾益肺作用，临床上用于调节免疫[3]、抗肿瘤[4]、调节血脂、降低血糖[5]、保护神经系统及心血管系统等[6]。近年来，灵芝栽培技术日趋成熟，灵芝孢子粉产量也逐步提高。国内学者不断深入研究灵芝孢子粉的活性成分和药理作用，并以其为原料开发具调节免疫力等功能的保健食品。目前，行业内尚未制定灵芝孢子粉多糖含量检
中国食用菌 2018年2期2018-04-10
- 灵芝孢子粉的分级及鉴别
近年来，灵芝孢子粉成了大众话题之一，尤其在中老年人中间，灵芝孢子粉等同于高级保健品，或是高档药品，甚至是无所不能的“救命仙药”，如“孢子油”等等。为此，笔者从实际出发，做了以下的科学分析。一、灵芝孢子粉的概念。灵芝孢子粉，即灵芝的种子。一般情况下，孢子粉与灵芝的比例约为1∶100左右，即产出100千克灵芝才能收集1千克左右的纯灵芝孢子粉。孢子粉有自身的药用价值，灵芝孢子粉的价格远高于灵芝，一般比率大约在50倍左右，具有“批号”的精装品更是高达200倍以上。
农业知识 2018年6期2018-03-23
- 有油蒿味的孢子粉千万别买
市场上灵芝孢子粉种类很多，如何才能挑选到货真价实的产品呢？教您一招——“嗅”，闻一下孢子粉有没有油蒿味。如果有，说明已经氧化了，不是很好。判断食品是否已氧化变质，有一个标准叫“过氧化值”，是衡量油脂酸败程度的指标。比如，我们常吃的坚果和炒货，偶尔会有酸败、哈喇等异味，这就说明过氧化值过高。加工方法不当或炒制过程中火力控制不良都有可能导致食品油脂局部氧化变质，造成过氧化值超标。灵芝破壁孢子粉也一样，如果你吃到了油蒿味的孢子粉，那就说明其已经被氧化了。为什么会
中医健康养生 2018年2期2018-02-27
- 灵芝孢子粉最新应用研究概况
0029）灵芝孢子粉是灵芝成熟后从菌褶中弹射出来的种子，形态极其微小，约4～6微米。众所周知，灵芝在中国有上千年的药用历史，又名“林中灵”“琼珍”，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。灵芝孢子粉主要有效成分为灵芝三萜、灵芝多糖、有机锗、腺苷、多肽等，富含丰富的钾、钙、锌等微量元素。灵芝孢子粉具有灵芝全部的遗传活性物质，能够调节免疫、清除自由基、提高机体耐缺氧能力、保护神经系统及心肌细胞等。现将近年来灵芝孢子粉药理作用机制研究进展以及临床应用概述如
江苏中医药 2018年4期2018-02-13
- 黄粉虫虫粉对球孢白僵菌孢子粉产量、质量及其毒力的影响
球孢白僵菌分生孢子粉，在大米固态培养基中加入不同剂量的黄粉虫虫粉，研究添加虫粉对孢子粉产量、质量及其对大豆食心虫（Leguminivora glycinivorella）毒力的影響。结果表明，添加虫粉对球孢白僵菌的产粉量具有明显的促进作用，其中5.0+处理组的产粉量达到46.88 mg/g；添加虫粉对孢子粉活孢率无显著影响，但各处理组间的萌发速率不同，其中5.0+处理组的孢子萌发率达到50%、90%所需的时间分别为13.86、20.77 h，明显短于对照组
江苏农业科学 2017年22期2018-01-06
- 灵芝孢子粉去壁等于核桃去壳
灵芝孢子粉去壁等于核桃去壳在2000倍以上的显微镜下看，灵芝孢子粉就像一颗颗瓜子，其结构和山核桃类似，有坚硬的壁壳，这层壁壳主要由难以消化和吸收的几丁物质等高分子组成，很难溶于水、酸碱等，无法被人体消化吸收，甚至还会让消化道产生负担。所以灵芝孢子粉必须破壁、去壁，其有效成分灵芝多糖和三萜才会被析出。那么，破壁灵芝孢子粉和去壁灵芝孢子粉仅一字之差，有哪些差别？在一万倍电子显微镜下看灵芝孢子粉，有饱满孢子、有瘪壳的。从原子对撞原理得到启发，寿仙谷研发了“去杂、
中医健康养生 2017年12期2017-12-06
- 蕉岭地区袋栽灵芝优良菌株筛选试验
木屑资源，筛选孢子粉产量高、品质好的优良菌株，为以采收孢子粉为目的袋栽地区提供技术支持。分析比较了6个灵芝菌株的生长情况、农艺性状、孢子粉及子实体产量、品质以及效益等指标，筛选出优良菌株梅灵3号。该菌株菌丝生长速度快（0.83 cm/d）、芝形好，孢子粉产量高，达13.17 g/包，比对照梅灵2号提高38.24%，孢子粉产量比子实体高41.39%，孢子粉粗多糖和硒含量分别为0.59%、0.0832 mg/kg，比对照提高15.69%和43.68%。每吨原材
广东农业科学 2017年7期2017-11-03
- 灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织BDNF与livin的影响
6001）灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织BDNF与livin的影响刘 辉（江苏省南通卫生高等职业技术学校 护理系，江苏 南通 226001）目的研究灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织BDNF与livin的影响，探讨灵芝孢子粉保护癫痫大鼠脑细胞的可能机制。方法对健康雄性Wistar大鼠36只进行建模，随机分成对照组（生理盐水腹腔注射+生理盐水灌胃），模型组（PTZ腹腔注射+生理盐水灌胃），灵芝孢子粉组（PTZ腹腔注射+灵芝孢子粉灌胃），每组各12只，采用免疫组织化学方法
中国医药指南 2017年23期2017-09-15
- 灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织线粒体钙和c-Fos的影响
6001）灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织线粒体钙和c-Fos的影响刘 辉（江苏省南通卫生高等职业技术学校护理系，江苏 南通 226001）目的研究灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织组织线粒体钙和c-Fos的影响。方法对健康雄性Wistar大鼠45只进行建模，随机分成对照组（生理盐水腹腔注射+生理盐水灌胃），模型组（PTZ腹腔注射+生理盐水灌胃），灵芝孢子粉组（PTZ腹腔注射+灵芝孢子粉灌胃），每组各15只，采用火焰原子吸收法测定3组脑组织线粒体Ca2+的水平，免疫组织
中国医药指南 2017年22期2017-09-08
- 响应面优化灵芝孢子粉挤出破壁工艺
响应面优化灵芝孢子粉挤出破壁工艺刘静雪，李凤林*，刘艳霞，姜丽冬，曾英男，熊小青（吉林农业科技学院食品工程学院，吉林吉林132101）采⒚双螺杆挤出技术对灵芝孢子粉进行破壁处理，利⒚响应面对影响挤出破壁工艺的主要因素：挤出温度、螺杆转速、物料含水量进行优化。结果表明：当挤出温度110℃、物料含水量27％、螺杆转速640r/min时，灵芝孢子粉破壁率可达到96.48％。方差分析结果表明，影响挤出破壁灵芝孢子粉工艺的因素由强到弱依次为挤出温度＞物料含水量＞螺杆
食品研究与开发 2017年15期2017-08-31
- 灵芝脱脂孢子粉多糖的提取和产业化分离研究*
02）灵芝脱脂孢子粉多糖的提取和产业化分离研究*华正根1，周岩飞1，朱忠敏1，2，王金亮1，2，李 晔1，2**，姚渭溪2（1.福建仙芝楼生物科技有限公司，福建 福州 350002；2.国家食用菌加工技术研发分中心，福建 福州 350002）为了提高灵芝脱脂孢子粉多糖的提取率，解决孢子粉多糖水提取液中孢子粉难以产业化过滤分离的困难。在热水提取灵芝脱脂孢子粉多糖时，研究了搅拌方法对多糖提取率的影响。采用卧式螺旋离心机和蝶式离心机联用技术，克服了孢子粉水提取液
中国食用菌 2017年2期2017-03-28
- 灵芝孢子粉贮运环节品质控制技术研究
0058）灵芝孢子粉贮运环节品质控制技术研究刘腾*1,2，陈纯2,3，林婕1,2（1-福建农林大学食品科学学院，福建福州 350002；2-福建省农副产品保鲜技术开发基地，福建福州 350002；3-浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江杭州 310058）为建立灵芝孢子粉在贮运环节的技术标准，使其在贮藏及运输过程中保证其品质质量，本文通过对灵芝孢子粉水分含量、酸价、过氧化值和粗多糖含量的指标定期测定，研究包装方式、包装材料、贮运环境温度对其品质的影响。
制冷技术 2016年5期2016-12-14
- 四种灵芝产品中多糖和三萜含量的比较*
场上的灵芝破壁孢子粉、未破壁孢子粉、子实体和精粉共4种灵芝产品为研究对象，比较分析其活性成分三萜和多糖含量的差异。应用光学显微镜比较破壁孢子粉与未破壁孢子粉的差别、热水浸提法提取多糖、苯酚－硫酸法测定多糖含量、醇提法提取三萜、香草醛－冰醋酸法测定三萜含量、高效液相色谱法（HPLC）检测灵芝酸。结果显示精粉中多糖含量为52.40 mg·g－1，显著高于其他三者，破壁与未破壁孢子粉多糖含量为（21.32±1.11）mg·g－1，差异不显著，但高于子实体的9.8
中国食用菌 2016年5期2016-03-14
- 灵芝全产业链质量控制规范的研究与制定
栽培技术，灵芝孢子粉深加工关键技术3个方面挑明“浙江寿仙谷全产业链运行模式”的主要内容；介绍灵芝孢子粉市场监管政策，并对灵芝产业发展提出意见和建议。灵芝；质量安全；全产业链；寿仙谷1 灵芝产业概况灵芝是我国传统著名药用真菌，素有“仙草”“瑞草”“还魂草”之美誉。早在东汉时期的《神农本草经》中就将灵芝列为“上上药”，具有长生不老，起死回生的功效。明代李时珍的《本草纲目》记载灵芝：其味苦平、无毒、补中益气、增智慧、好颜色，久食轻身不老，延年神仙。现代医学研究证
食药用菌 2015年5期2015-11-07
- 破壁灵芝孢子粉与雌二醇对肝功影响的比较研究
二醇和破壁灵芝孢子粉不同干预因素下，肝功及肝纤维化指标的变化，以期望能够为肝硬化干预提供参考。1 材料方法1.1 试验材料与方法选取体重170～200g，Wistar雌性大鼠100只，随机分成5组每组20只，即对照组、模型组、雌二醇组（E2）、破壁灵芝孢子粉低剂量组、破壁灵芝孢子粉高剂量组。对照组皮下注射花生油2.0mL／kg体重，饮用水灌胃5mL／kg体重；模型组皮下注射相同剂量40%四氯化碳（CCl4）花生油，饮用水灌胃5mL／kg体重；低剂量组皮下注
黑龙江医药科学 2014年6期2014-11-22
- 段木栽培灵芝的孢子粉收集
段木栽培灵芝的孢子粉收集曾凡清1李朝谦2夏建平3张良明4（1.丽水市农业科学研究院，浙江 丽水 323000；2.龙泉市兴龙科技开发研究所，浙江 龙泉 323000；3.景宁县农业局，浙江 景宁 323000；4.龙泉市谜仁灵芝菇耳良种研究所，浙江 龙泉 323000）灵芝；段木栽培；孢子粉；收集灵芝孢子是灵芝生长成熟时从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的孢子，具有灵芝的全部遗传活性物质[1]。近年来，随着人工栽培技术和灵芝孢子破壁技术的日趋完善，以及对灵芝
食药用菌 2014年6期2014-04-04
- 养生珍品 同仁堂灵芝孢子粉
一、关于灵芝孢子粉灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称担孢子，每个担孢子直径只有5～8微米，集中起来后呈末状，通称灵芝孢子粉。北京同仁堂灵芝孢子粉采集于人工培养的赤灵芝。该种赤灵芝是在海拔300～600米的山区，以生长多年的深山椴木为培养基，采用经中国科学院鉴定的优质赤灵芝菌种，在仿野生无污染环境下精心栽培而成。二、灵芝孢子粉的采集灵芝孢子粉在自然环境下采集非常困难，按目前传统的地上接粉、菌盖刷粉等方法采集灵芝孢子，每100千克原木灵芝，
养生大世界 2009年12期2009-04-10